吃零食时，如何避免陷入过量和不健康的两大误区呢？

深夜的诱惑与灵魂的拷问：我们为什么停不下来？

夜深了 窗外的路灯昏黄得像一块过期的奶酪，我的肚子也开始咕咕叫，那声音在寂静的房间里显得格外刺耳，就像隔壁装修时电钻钻进墙里的声音一样，让人心烦意乱。其实我本来不想吃的，真的。我发誓。但是那个念头就像野草一样疯长，吃零食对，就是这两个字，在我的脑海里盘旋。我打开冰箱，冷气扑面而来那种感觉，怎么说呢，既清醒又绝望。我看到了那包薯片， 那是上周打折时候买的，买的时候想着“反正也不贵”，现在它正盯着我，仿佛在说：“来呀，吃我呀，反正你今天也没瘦。”，YYDS...

　　误区一　常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。

说到这个，我就想起我的朋友小美。小美是个特别可爱的姑娘，圆乎乎的，像个小苹果。她总是跟我说：“哎呀，我吃的是果脯，那是水果做的，健康的！”然后她就一把一把地往嘴里塞那些酸酸甜甜的东西。我看着她，心里五味杂陈。其实 在这些食品加工过程中，新鲜水果所含的维生素C基本完全被破坏这就像是你把一朵美丽的鲜花晒干了虽然还是那个形状，但是灵魂已经没了。而且，加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上99.9%啊！这是什么概念？这简直就是纯纯的糖分炸弹！如此之纯的糖中除了大量热能之外几乎没有其他营养。小美不懂，她以为自己在补充维生素，其实是在补充脂肪，扯后腿。。

　　误区二　果冻是一种富含营养的零食。

还有果冻。天哪，果冻这东西简直就是个骗局。五颜六色的，晃晃悠悠的，看着多好玩啊。孩子们喜欢，大人也喜欢。我以前也喜欢，觉得它没油没腻，肯定不胖人。但是多吃果冻不仅不能补充营养，甚至会妨碍某些营养素的吸收。你知道吗？目前， 我持保留意见... 市场上销售的果冻基本成分是一种不能为人体所吸收的碳水化合物--卡拉胶这东西吃进去是啥样，出来还是啥样，你的身体根本不认识它。并基本不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。人工香精！那是化学实验室里的东西啊！

不错。 不过 果冻中没有脂肪，并含有一些水溶性膳食纤维，少量吃些并没有坏处，也不会让你发胖，但是你不要指望用它来增加营养。

有啥用呢？ 我有时候就在想，我们人类是不是很奇怪？明明知道这些东西不好，还是要吃。就像我那个邻居，每天晚上都在剁肉，那个声音，咚咚咚，咚咚咚，听得我神经衰弱。我一边听着那个声音，一边往嘴里塞果冻，仿佛这样就能把那个声音咽下去一样。这是一种逃避，对吧？绝对是逃避。我们逃避生活的压力，逃避工作的烦恼，逃避那个永远达不到的体重目标。

减肥路上的血泪史：那些年我们踩过的坑

说到减肥，那简直是一部血泪史。我记得有一年夏天我下定决心要瘦成一道闪电。我买了瑜伽垫，买了跑步机，还买了一堆所谓的“减肥零食”。后来啊呢？瑜伽垫变成了猫的抓板，跑步机变成了晾衣架，而那些减肥零食，被我三天三夜就消灭光了。那时候我不懂啊，我以为只要是写着“低脂”、“无糖”就是好东西。其实不然很多无糖的东西，为了口感，加了更多的油和盐，真香！。

何不... 其实 你不用改掉吃零食的习惯，关键在于挑选那些能让你的嘴忙碌而又不会增加体重的食品，并学会合理吃零食，这样，你甚至能够所以呢而补充正餐营养的不足。这句话说起来轻巧，做起来难啊！太难了！当你饿得眼冒金星的时候，谁还管它能不能补充营养啊？只要能填饱肚子，哪怕是树皮我也想啃两口。

　　但是以下几个零食误区你可要注意了：这不仅仅是误区，这是陷阱！是深渊！一旦掉进去，就很难爬出来。就像我上次去超市， 本来只想买瓶水，后来啊推着购物车出来的时候，车里装满了薯片、辣条、饼干、巧克力……我看着收银员扫条形码的那个滴滴声，每一声都像是在嘲笑我：“你又胖了你又胖了。”

火候不够。 而食用这样多的糖，还会导致你维生素B和某些微量元素的缺乏。这可不是吓唬你。我以前皮肤特别差，黄黄的，还长痘。后来医生跟我说少吃点甜的。我戒了一个月的糖，皮肤真的变好了。但是但是啊，那个果脯的诱惑实在是太大了！那种酸甜的口感，那种粘牙的感觉，真的让人欲罢不能。有时候我就在想，为什么健康的食物都不好吃，好吃的食物都不健康？这一定是上帝的阴谋。

再说一个，有些果脯中可能还含有防腐剂，经常食用会影响健康。防腐剂啊，那是用来保存尸体的东西，我们活生生的人，为什么要吃那种东西呢？可是 当你在办公室里下午三点， 你我共勉。 困得要死，嘴巴里没味的时候，你从抽屉里摸出一话梅，放进嘴里那一瞬间，你复活了！你感觉灵魂都升华了！这时候谁还管它有没有防腐剂？

那些年，我们一起追过的“伪健康”零食

通常来说儿童甚至成人都喜欢吃零食,但是吃零食的时候普遍都存在一些误区,比如盲目跟着广告食用小食品;用零食代替主食;常吃营养品...这段话简直就是我的写照。小时候看电视，广告里说什么“好吃又好玩”， 杀疯了！ 我就哭着喊着要买。长大了看网红直播带货，说什么“低卡又饱腹”，我又忍不住剁手。后来啊呢？家里堆满了各种奇奇怪怪的东西。有的难吃要死，像在嚼蜡；有的吃完以后肚子胀得像个皮球。

　　我记得有一次我买了一种所谓的“蔬菜脆片”。包装上印着各种各样的蔬菜，看着特别健康。我想，这下好了既能吃零食又能补充蔬菜，一举两得。后来啊打开一看，配料表第一位就是植物油！这哪里是吃蔬菜，分明是在喝油！我吃了一片，满嘴都是油味，腻得我想吐。从那以后我就明白了凡是包装上印着大大的“健康”二字的，多半都是坑人的。

还有那个“粗粮饼干”。大家都说粗粮好，通便。我也跟风买了一箱。后来啊那个饼干硬得像石头，咬一口差点把牙崩掉。而且为了改善口感， 太扎心了。 里面加了好多糖和油。吃完以后嗓子干得冒烟，喝了半斤水才缓过来。我就想问问，那些研发这些产品的人，你们自己真的吃过吗？

深夜食堂：一个人的狂欢与孤独

有时候我觉得， 吃零食不仅仅是为了填饱肚子，更是一种情绪的宣泄。当你失恋了被老板骂了被雨淋了这时候，一包高热量的零食就是最好的安慰剂。它不会反驳你，不会看不起你，只会默默地给你提供热量，让你感到温暖。虽然这种温暖是短暂的，虽然吃完之后你会陷入更深的自责，但在那一刻，它是真实的，我不敢苟同...。

补救一下。 我有一个朋友，叫阿强。阿强是个胖子，但他自己不觉得。他每天晚上都要吃一顿夜宵，有时候是烧烤，有时候是炸鸡，有时候就是一包薯片配可乐。他说：“人生苦短，为什么要亏待自己的胃？”我看着他日益隆起的肚子，想劝他，但又不知道从何开口。直到有一天他去医院体检，查出了三高。从那以后他就开始了痛苦的减肥生涯。

阿强减肥的方法很极端，他直接断食。饿了就喝水，实在不行就吃个苹果。那段时间，他变得特别暴躁，看谁都不顺眼。有一次我们去聚会，看着满桌子的美食，他眼巴巴地看着，口水都要流出来了。再说说他没忍住偷吃了一块鸡翅。 你猜怎么着？ 吃完之后他居然哭了！他说：“我对不起我自己，我太没用了。”看着他那样子，我心里特别难受。吃个零食而已，至于吗？但是对于减肥的人那一口鸡翅，就是罪恶的深渊。

误区一　常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。我又想起了这句话。阿强减肥的时候，就特别爱吃果脯。他觉得水果太凉了伤胃，果脯是温的，而且甜，能提供能量。后来啊呢？他的体重不但没降，反而升了。主要原因是果脯里的糖分太高了而且他吃得太多。这就是典型的“偷鸡不成蚀把米”，基本上...。

如何在这个充满陷阱的世界里生存？

　　说了这么多，那我们到底该怎么办？难道真的要戒掉零食吗？那人生还有什么乐趣？我觉得，关键在于“度”。这个“度”真的很难把握。就像走钢丝，稍微不注意，就掉下去了。

先说说我们要学会看配料表。不要被包装上那些花里胡哨的广告语迷惑了。什么“非油炸”、“0添加”，多半都是噱头。你要看的是配料表的前几位。如果前几位是白砂糖、植物油、食用盐，那不管它宣传得多么天花乱坠，它都是不健康的，公正地讲...。

　　接下来要学会控制量。买那种小包装的。不要买大包装的，主要原因是一旦打开，你根本停不下来直到吃完为止。我有一次买了一桶家庭装的薯片，本来打算分三天吃完，后来啊那天晚上一边看剧一边吃，不知不觉就见底了。吃完之后看着空荡荡的桶，我陷入了深深的沉思：我刚才是不是被猪附体了？

要寻找替代品。如果你实在想吃甜的，那就吃点水果吧。虽然水果也有糖分，但至少还有维生素和膳食纤维啊。误区二　果冻是一种富含营养的零食。别信这个！想吃果冻的时候，不如吃点魔芋爽，或者自己煮点银耳羹。虽然麻烦点，但至少健康啊，勇敢一点...。

　　多吃果冻不仅不能补充营养，甚至会妨碍某些营养素的吸收。这句话一定要刻在脑子里。特别是家里有小孩的，千万别让孩子把果冻当饭吃。我邻居家的小孩，就是主要原因是天天吃果冻，不好好吃饭，现在面黄肌瘦的，看着让人心疼。

那些关于零食的碎碎念

吃瓜。 有时候，我觉得零食就像是一个渣男/渣女。它给你短暂的快乐，然后留给你长久的痛苦。但是我们又离不开它。这就是人性的弱点吧。我们总是追求感官的刺激，而忽略了长远的健康。

我现在每次去超市，都要在心里做一番斗争。站在货架前，左手拿着健康的酸奶，右手拿着美味的薯片。心里两个小人在打架。一个说：“吃酸奶吧，健康，还能减肥。”另一个说：“吃薯片吧，好吃，人生得意须尽欢。”再说说往往取决于我当天的心情。如果心情好，我就选酸奶；如果心情不好，我就选薯片，顺便再拿包辣条，对，就这个意思。。

一阵见血。 在这些食品加工过程中， 新鲜水果所含的维生素C基本完全被破坏，而加工中所用的白砂糖纯度可达99.9%以上，如此之纯的糖中除了大量热能之外几乎没有其他营养。这段话我背得滚瓜烂熟，每次想吃果脯的时候就在心里默念一遍。但是有时候真的不管用。那种想吃东西的冲动，是一种生理本能，理智根本压不住。

而且，现在的零食做得越来越诱人了。包装精美，口味繁多。什么芥末味的薯片，榴莲味的饼干，只有你想不到，没有他们做不到。每次看到新出的口味，我都忍不住想尝尝。尝尝尝，再说说尝出了一身肉，太治愈了。。

其实 你不用改掉吃零食的习惯，关键在于挑选那些能让你的嘴忙碌而又不会增加体重的食品，并学会合理吃零食，这样，你甚至能够所以呢而补充正餐营养的不足。道理我都懂，但是做起来真的太难了。 摆烂... 那些不增加体重的食品，通常都不怎么好吃。比如无糖的苏打饼干，吃起来像在嚼纸片；比如原味的坚果，吃多了嘴巴里全是涩味。人生已经这么苦了为什么还要虐待自己的嘴巴呢？

再说说的再说说：与零食和解

写到这里我突然觉得有点饿了。你看，这就是写关于美食文章的坏处，越写越饿。我现在特别想吃那个蜜饯， 整一个... 就是那种话梅肉，酸酸甜甜的。虽然我知道它不健康，虽然我知道它全是糖和防腐剂，但我就是想吃。

也许，我们不应该把零食当成洪水猛兽。生活已经充满了压力和不确定性，如果连吃零食的自由都没有了那活着还有什么意思？当然我不是鼓励大家暴饮暴食， 我CPU干烧了。 也不是说健康不重要。我只是觉得，我们应该对自己好一点。有时候放纵一下没关系。只要不是天天那样，只要心里有数。

通常来说儿童甚至成人都喜欢吃零食,但是吃零食的时候普遍都存在一些误区,比如盲目跟着广告食用小食品;用零食代替主食;常吃营养品...我们要避免这些误区，但不要失去对零食的热爱。主要原因是零食，也是生活的一部分。它陪伴我们度过了无数个孤独的夜晚，安慰了我们无数个受伤的心灵，扎心了...。

何必呢？ 所以下次当你拿起一包果脯或者果冻的时候，不要有太多的负罪感。享受它，品味它，然后告诉自己：“明天开始减肥。”当然这个“明天”，可能是明天也可能是明天的明天。这就是生活，充满了希望和拖延。

误区一　常吃果脯、蜜饯可以代替新鲜水果。不要代替，不要代替，不要代替！重要的事情说三遍。把它们当成一种有时候的调剂，而不是主食。吃完记得多喝水，记得刷牙，记得运动一下哪怕是在房间里走两圈，这就说得通了。。

　　误区二　果冻是一种富含营养的零食。别做梦了它就是水和胶。想吃就吃，别指望它给你什么营养。想要营养，去吃牛肉，去吃鸡蛋，去吃西兰花。果冻只是用来哄小孩的，或者用来哄哄心里住着小孩的我们。