减肥期间主食真的不能少吗？健康瘦身有更好的方法吗？

减肥的痛苦谁懂啊，难道真的要和米饭说拜拜吗？

哎， 说起来都是泪，现在的日子过得真是紧巴巴的，特别是对于我们这种想要瘦成一道闪电的人每一顿饭都像是在打仗。昨天晚上我躺在床上， 肚子咕噜咕噜叫，那种感觉，就像是有一只小猫在里面抓挠，心里想着，难道减肥真的就要这么受罪吗？不吃主食真的就能瘦吗？这个问题困扰了我好久好久，就像那该死的梅雨天一样，湿漉漉的甩都甩不掉。我看着天花板，脑子里全是红烧肉和米饭的影子，口水都要流出来了。真的，有时候我觉得自己特别可怜，为了那几斤肉，连最爱的碳水都要戒掉，这日子还怎么过啊。

如今我国肥胖人群逐年增多，减肥成了人们越来越关心的问题。减肥的方法很多， 这很正常，但有很多人甚至是一些被推崇的减肥法，主张节食、特别是不吃主食减肥，这种局面很让人担心，主要原因是减肥不吃主食危害很大。如果为了减肥而长期不吃主食的话， 会在让你在看似变瘦的一边，给身体的健康、美貌带来了很多严重的、甚至难以弥补的后果。那么减肥不吃主食会给我们带来什么样的危害呢？一起让我们走进今天的话题：，共勉。

我记得我有个朋友， 叫小美吧，她以前特别胖，然后就开始那种极端的减肥法，真的是一点主食都不沾，每天就吃黄瓜西红柿，看着都让人心疼。后来啊呢？人是瘦了 可是整个人看起来就像是个枯树枝，一点精神都没有，脸色蜡黄蜡黄的，看着比实际年龄老了十岁都不止。我就想问，这样真的值得吗？我们减肥是为了变美，是为了穿好看的衣服，不是为了变成一个病秧子啊。可是大家好像都陷入了一个怪圈， 觉得主食就是万恶之源，就是洪水猛兽，只要不吃主食就能瘦，就能变成小仙女。哎，这种想法真是太天真了太幼稚了就像小时候以为只要闭上眼睛世界就不存在了一样可笑。

到底什么是主食，为什么大家都这么恨它？

其实吧，我也搞不懂为什么大家这么恨主食。所谓“主食”， 也就是我们通常所说的谷类及薯类食物，是我们身体三大产能营养素之一——碳水化合物的主要来源。碳水化合物是人体不可缺少的营养物质， 一边是重要的能量来源，它在体内释放能量较快，是红细胞唯一可利用的能量，也是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能源，对构成体内组织、维持系统和心脏的正常功能、增强能力、提高工作效率都有重要意义，太扎心了。。

你看，这上面都说了碳水化合物很重要啊，它是能量的主要来源。我们每天上班、上学、甚至哪怕是躺在床上刷手机，都是需要能量的。没有能量，你连动一下手指头都费劲。可是现在的人啊，听风就是雨，听谁说一句“碳水让人发胖”，就恨不得把全世界的米面都给消灭了。这就像是主要原因是怕噎着就不吃饭一样，因噎废食嘛。我有时候看着那些不吃主食的人，心里都在想，你们的大脑不转了吗？不想事情了吗？还是说你们觉得靠光合作用就能活下去？

昨天我去菜市场， 看到卖馒头的大叔，那馒头热气腾腾的，香喷喷的，我差点就忍不住买两个了。可是我想起我的减肥大计，只能忍痛割爱，咽了咽口水走开了。那种感觉，真的太难受了就像失恋了一样。我就想不通了老祖宗吃了几千年的东西，怎么到了我们这一代就成了毒药了呢？难道我们的基因突变了？还是说我们的胃变得娇贵了？我觉得都不是就是大家太焦虑了太想走捷径了。大家都想一夜之间变成超模，都想不劳而获，可是哪有那么好的事情啊。

不吃主食，真的就能瘦吗？我看未必！

很多人觉得，我不吃米饭，不吃面条，只吃肉，只吃菜，肯定就能瘦。可是事实真的如此吗？我看未必。不吃主食，就一定能瘦下来吗?答案是不一定。造成肥胖的真正原因是能量过剩。在碳水化合物、 蛋白质和脂肪这三类产能营养素中，1克碳水化合物约产生4kcal的能量，而1克脂肪约产生9kcal的能量，也就是说同等重量下脂肪提供的能量是碳水化合物的2.2倍。而且富含脂肪的食物口感好，能刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量。

你看，数据摆在这里脂肪的热量才是最高的啊。你想想， 你不吃米饭，但是你吃了红烧肉，吃了炸鸡，喝了奶茶，这些东西的热量加起来比几碗米饭还要高得多呢。我有个同事，天天喊着不吃主食，后来啊每次聚餐都点一大堆油腻的菜，还美其名曰“低碳水减肥”。后来啊呢？不但没瘦，反而越来越胖了肚子上的肉一层一层的。我就想笑，这到底是骗别人还是骗自己啊。真的，这种自欺欺人的做法，除了让自己心里好受点，没有任何实际意义，我满足了。。

从不限制进食的人群研究发现， 当提供高脂肪食物时受试者需要摄入较多的能量才能满足他们食欲的要求;而提供高碳水化合物低脂肪食物时则摄入较少能量就能使食欲满足。所以呢，吃富含碳水化合物的主食并不容易造成能量过剩、使人发胖。减肥更应该控制的是高脂肪、高热量的饮食。

这段话简直就是真理啊！大家怎么就看不见呢？吃主食其实更容易满足食欲，你吃一碗米饭，再配点菜，可能就饱了。但是你吃炸鸡，吃汉堡，吃了一堆高热量的东西，可能嘴巴满足了但是胃里空落落的， 他破防了。 热量却超标了。所以啊，别再冤枉主食了它真的不背这个锅。我们应该控制的是那些油腻的、甜腻的东西，而不是那些朴实的、能给我们力量的米饭和面条。

那些年， 我们主要原因是不吃主食受的罪

说真的，不吃主食的苦，我算是尝够了。那种头晕眼花的感觉，那种心慌气短的感觉，真的不想再经历第二次了。可是为了瘦，为了美，我们总是逼着自己去忍受这些。可是后来啊呢？往往是得不偿失，躺赢。。

求锤得锤。 所以呢如果长期不吃主食， 身体没有足够的“养料“完成相应的生理功能，人就会感到头晕、疲乏、低血压、心律失常、贫血等症状。这些症状我都有过特别是头晕，有时候站起来眼前一黑，差点就晕倒了。那时候我还在想，是不是我低血糖啊，是不是我身体太虚了。现在想想，其实就是不吃主食闹的。身体没有能量了就像汽车没有油了怎么跑得动呢？

我记得有一次 我去爬山，主要原因是正在减肥没吃主食，后来啊爬到半山腰就爬不动了腿软得像面条一样，心跳快得像要跳出来一样。再说说还是朋友给了我一块糖，我才缓过劲来。那时候我就发誓，以后再也不干这种傻事了。真的，健康才是最重要的，没有了健康，瘦成骷髅又有什么用呢？连命都没了还谈什么美不美，希望大家...。

危害一：不吃主食，容易让维持生命的能量“短路”

这个标题听起来是不是很吓人？“短路”，没错，就是短路。我们的身体就像一个复杂的电路系统，能量就是电流。 换位思考... 如果没有足够的电流，系统就会瘫痪，就会出乱子。不吃主食，就是切断了主要的电源，那身体能不乱套吗？

躺平。 如上所说 人体能量主要由碳水化合物提供，如果我们不吃主食，体内碳水化合物就会供应不足，那怎么办呢?我们的身体只能想一个曲线救国的方法，动用蛋白质来帮忙。即机体为了满足自身对葡萄糖的需要，通过糖元异生作用，让蛋白质产生葡萄糖来代替碳水化合物供能。

容我插一句... 你看，身体多聪明啊，它知道没有主食不行，所以它想尽办法自己制造能量。可是这种制造能量的方法，代价太大了。它要消耗蛋白质，而蛋白质是我们身体的宝贝啊，是肌肉的组成部分，是免疫力的基石。把蛋白质拿来当燃料烧了这不是暴殄天物吗？这不是杀鸡取卵吗？

危害二：不吃主食， 让体内“好煤”当成“柴火”烧

这个比喻真的太形象了我第一次看到的时候都惊呆了。真的，太贴切了。蛋白质就是那“好煤”，它是用来干大事的，是用来构建身体的。可是主要原因是不吃主食，身体没办法，只能把这“好煤”拿来当“柴火”烧，用来提供那一点点可怜的能量。

而蛋白质并非闲人一个，它有自己的重要使命：构成和修复组织以及调节生理功能。给身体供能是它次要功能， 现在让它放下自己重要的无可替代的事不做， 弯道超车。 去充当碳水化合物替身，好比炼钢的好煤当成了柴火烧，浪费了重要资源，双重影响身体健康。

想想都觉得可惜， 我们辛辛苦苦吃进去的肉、蛋、奶，本来是用来长肌肉、变强壮的，后来啊主要原因是不吃主食，全都被烧掉了。这就像是你家里有红木家具，你却把它劈了当柴火烧， 我们都经历过... 是不是特别败家？我们的身体就是这么败家，主要原因是它也是没办法，它要活下去啊。可是我们作为主人，怎么能这么残忍地对待它呢？

危害三：不吃主食， 有可能越减越肥

这可能是大家最不愿意听到的，也是最残酷的事实。你以为你不吃主食就能瘦，后来啊可能适得其反， 栓Q！ 越减越肥。这就像是你想省钱，后来啊主要原因是乱买东西反而花得更多一样。

你没事吧？ 为什么越减越肥呢？主要原因是像饿狼一样，拼命地把这些热量转化成脂肪存起来。所以很多人不吃主食一段时间后一旦恢复饮食，体重就会反弹得比以前还厉害，甚至变成易胖体质。这真的是太可怕了太绝望了。

危害四、 不吃主食，患病几率提高并加速衰老

除了变胖，不吃主食还会让你变老，变丑，生病。这可不是危言耸听，这是有科学依据的。有些女性会发现， 减肥不吃主食一段时间之后她们的皮肤都变差了原来细腻光洁的肤质不复存在变得质粗、松弛而黯淡。梳头的时候发现，头发脱落越来越多， 整一个... 且变得干枯或油腻。主要原因是碳水化合物过低会发生“酮症”，呼气都有股烂苹果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中， 有部分人主要原因是蛋白质营养不良、铁供应不足而导致贫血、闭经、卵巢萎缩，甚至患上浮肿病。

你看，这后果多严重啊。皮肤变差、脱发、口臭，这哪个女孩子能接受？而且还会影响生理期，甚至导致卵巢萎缩，这可是会影响到生育能力的啊。为了瘦一点，把身体搞垮了把内分泌搞乱了值得吗？我觉得真的不值得。我以前有个邻居， 就是主要原因是过度节食，不吃主食，后来啊好几个月没来例假，去医院检查说是卵巢早衰，才二十多岁的人啊，看着像四十多岁的，整个人都废了。那时候我就暗暗发誓，我一定不能走她的老路，是吧？。

呃... 有些人的记忆力也会明显下降， 大脑思维能力变差，甚至出现失眠、脾气古怪，情绪烦躁，难以沟通等症状，这些都是不吃主食减肥的一大副作用。

我现在回想起来我那段时间脾气确实特别差，看谁都不顺眼，一点小事就想发火。而且记忆力也变差了刚才想做的事情转头就忘了。那时候我还以为是工作压力大，现在想想， 我傻了。 其实就是饿的。大脑没有足够的糖分供应，怎么能转得动呢？怎么能不发脾气呢？真的是减肥减成了傻子，减成了疯子，这哪里是减肥，这简直是自残。

到底该怎么吃？这才是正确的打开方式！

说了这么多不吃主食的危害，大家肯定要问了那到底该怎么吃啊？难道就任由自己胖下去吗？当然不是。减肥还是要减的，但是要讲究方法，要科学地减，造起来。。

换个思路。 很能理解， 减肥是一个需要毅力的事情，没有特殊原因的情况下我还是主张通过自然的饮食的调理和运动自然减下去，当然很多人工作忙碌、时间有限，可以辅助一些正规的减脂类保健食品。有最好的减肥方法吗?一位老师告诉我：减肥的最好方法就是不让自己变胖。

这句话虽然听起来像废话，但是仔细想想，还真是那么回事。与其费尽心思去减肥，不如一开始就控制好自己，不要让自己胖起来。 我开心到飞起。 可是对于已经胖了的我们这句话好像有点马后炮的意思。不过没关系，亡羊补牢，为时未晚。我们现在开始注意，还是来得及的。

综上，减肥不是不吃，而是改变进食的量和内容。减肥应该在保持身体健康的前提下进行，通过加强体育锻炼等增加能量的消耗。 我当场石化。 减少摄入+增加消耗，双管齐下在相对不痛苦，不影响健康的情况下自然、逐渐的把体重减下来。

佛系。 这才是正道啊！朋友们！别再折腾自己了别再跟自己的身体过不去了。主食还是要吃的，但是可以少吃一点，比如把精米白面换成粗粮杂粮，多吃点燕麦、玉米、红薯什么的。这些食物饱腹感强，营养也丰富，吃了不容易胖。然后那些油腻的、甜腻的东西，尽量少碰，能不吃就不吃。再配合一点运动，哪怕只是每天散步半小时也是有效果的。

我现在每天早上都会吃一碗燕麦粥，加个鸡蛋，感觉整个人都精神多了。中午呢，吃点杂粮饭，配点青菜和瘦肉。晚上就少吃点，吃点水果或者酸奶。这样坚持了一段时间，虽然没有那种暴瘦的快感，但是身体感觉特别舒服，皮肤也变好了心情也变好了。我觉得这才是减肥应该有的状态，不痛苦，不焦虑，自只是然地变瘦，变美，总的来说...。

我的碎碎念：生活还得继续，饭还得吃

写了这么多，其实心里挺感慨的。减肥这条路，真的是太漫长，太艰辛了。我们为了那一点点虚荣心，为了别人的眼光，把自己折磨得不成人样。可是回过头来想想，真的值得吗？那些主要原因是减肥而失去健康的人，那些主要原因是减肥而变得抑郁的人，他们后悔吗？我想肯定是后悔的，不靠谱。。

生活还得继续，饭还得吃。我们活着不仅仅是为了瘦，更是为了快乐，为了体验这个世界的美好。如果连一口米饭都不敢吃，连一块蛋糕都不敢尝，那活着还有什么乐趣呢？我觉得，真正的美，是健康的，是自信的，是发自内心的。而不是那种病态的瘦，那种枯槁的美，实不相瞒...。

所以啊，大家别再盲目跟风了别再听信那些所谓的“速成减肥法”了。好好吃饭，好好睡觉，好好运动，这才是对自己最好的负责。主食是我们的朋友，不是敌人。我们要学会和它和平相处，利用它来滋养我们的身体，而不是排斥它，厌恶它，太水了。。

造起来。 再说说我想对所有正在减肥的姐妹们说一句：爱自己，从好好吃饭开始。别再为了瘦而牺牲健康了真的不值得。愿我们都能在健康的前提下变成更好的自己。哪怕胖一点点也没关系，只要身体健康，心情愉快，那就是最美的。加油吧，各位！让我们一起科学减肥，健康生活！