早上锻炼前吃早餐，这样真的有助于减肥吗？

这该死的早晨和那碗粥

我跪了。 你知道，我真的很讨厌早上。闹钟响了就像有人在我脑子里敲鼓。咚咚咚。起床。减肥。他们说早上锻炼前吃早餐有助于减肥。真的吗？我表示怀疑。英国一项新研究表明早上锻炼之前吃早餐，能燃烧更多的卡路里。美国生理学杂志《内分泌和新陈代谢》上发表的一项最新研究对12名健康男性做了小型测试， 这12名男性都在早上骑了一个小时的自行车，但吃早餐的时间有所不同。要么在运动前两个小时吃牛奶粥早餐，要么在运动后吃早餐。这听起来像是什么奇怪的折磨。

巴斯大学。听起来很高大上。他们找了12个男人。12个。就12个。这能代表全人类吗？我觉得不能。这12个倒霉蛋，早上骑了一个小时的自行车。一个小时！你能想象吗？我连十分钟都坚持不了。他们要么在运动前两个小时吃牛奶粥，要么在运动后吃。牛奶粥是什么鬼？牛奶加粥？听起来像某种奇怪的处罚。如果是我的话，我可能会吐出来。真的，运动前吃东西，对我来说就是灾难的预兆，对吧？。

我想起了我的邻居，老王。老王每天早上都跑，跑得像只被狗追的兔子。他从来不吃饭。他说空腹跑能燃烧脂肪。他说那是“燃脂区间”。我信了他两年。后来啊呢？我瘦了吗？没有。我反而饿得像头狼，回家吃了一整只烤鸡。所以空腹运动对我来说就是个笑话。但是这个研究，这个英国的研究，它说吃早餐能燃烧更多卡路里。这让我很困惑。到底谁在撒谎？是老王，还是那12个骑自行车的英国男人，记住...？

关于牛奶粥的迷思

让我们再聊聊这个牛奶粥。为什么是牛奶粥？为什么不是培根和鸡蛋？为什么不是豆浆油条？这研究听起来就不太靠谱。牛奶粥，听起来像是给病人吃的。或者是给那些没有味觉的人吃的。我想象那12个男人， 坐在实验室里面对着一碗白花花的、粘稠的液体，心里可能在想：“我为什么要为了科学受这种罪？”

研究人员测试了志愿者的血糖水平和肌糖原水平。他们发现，吃早餐增加了运动中身体燃烧碳水化合物的速度，也增加了运动后身体消化和代谢食物的速度。