吃糖真的不会导致体重增加吗?
哎,这个问题我琢磨了好久!真的,好久!想当年我妈,那可是个标准的“糖控”,逢人就说:“糖是万恶之源!” 小时候我偷偷藏着棒棒糖,后来啊被她发现, 放心去做... 那顿揍啊… 现在想想,好像也没啥道理。最近查资料查得我头昏脑胀的,后来啊发现…事情好像没那么简单! 别急着扔下你手里的奶茶,咱们慢慢聊。
糖的真相:甜食爱好者福音?
先说结论吧:研究表明,吃糖本身不是导致肥胖的罪魁祸首!是不是很惊讶? 我一开始也觉得不可思议。但事实就是这样。那些嚷嚷着“戒糖才能瘦”的人啊,可能有点过于片面了。真正让体重秤数字飙升的,是总热量超标!你吃再多水果糖,只要总体摄入的热量小于消耗的热量,按道理讲就不会发胖。当然了“按道理讲”这两个字很重要…,哎,对!
不同糖类的微妙差别
可别以为所有糖都一样!这就像说所有水果都一样一样一样一样一样一样一样一样样样样样样……不!是错的!不同的糖类对体重的影响是不一样的。比方说木糖醇是一种低热量的甜味剂,本身不被人体吸收太多能量。 一言难尽。 还有赤藓糖醇、甜菊糖等等等等…它们都是“友好”的甜味剂。但是!但是!!蔗糖和果糖嘛…它们可就不一样了。特别是果高果高果高果高果高富含果糖的高果汁饮料和加工食品…小心它们悄悄地往你身上堆脂肪!
脂肪才是幕后黑手
关键在于脂肪啊!!! 我跟你说真的。很多人以为自己没怎么吃甜食就没长胖, 其实是他们把大量的热量从其他食物里摄取进去了——比如油炸食品、肥肉、奶油蛋糕。 所以啊,不要把矛头只指向了可怜的白砂糖,踩个点。。
关于血脂、血压和糖尿病:谣言止于智者
卷不动了。 除了体重增加之外呢?还有人担心吃糖会引发血脂升高、血压飙升、甚至得糖尿病。这些话听起来吓人吧?其实呢…也都是些需要辩证看待的事情。
