震惊！40口肥肉真的比不上1口鱿鱼吗？

一口鱿鱼到底能抵得上多少口肥肉？

先说个标题里那句吓人的话——“40口肥肉不如1口鱿鱼”。这到底是怎么来的？我在路边摊买鱿鱼的时候， 又爱又恨。 老板大喊：“这小小一块，甩掉四十块肉！”我当时正好在减肥的坑里爬，脑子一热就点了。

我和鱿鱼的第一次“亲密”接触

　　那天 我穿着已经被汗水浸透的运动服，背着装满卡路里计算本的背包，走进一家灯红酒绿的夜市。老板把炭火上的鱅鱼翻来覆去，油光闪闪，好像在挑逗我的味蕾。 　　我心里暗暗嘀咕：“只吃一口，就能抵消四十口肥肉？”于是我毫不犹豫地夹起一根，看似纤细却像是带着海的咸味炸弹。

“科学”数据大爆炸

先抛出几个所谓权威的数据：     • 每100克鱿鱼胆固醇615毫克；     • 同等重量肥肉胆固醇只有15毫克左右；     • 鱿鱼热量约80kcal， 而同样重量猪肉却是250kcal…… 哎呀妈呀，这数字看起来好像真的能把四十口肥肉压成灰烬！可别说我当时还把这段文字粘在冰箱门上，每天对镜自言自语：“你就是我的减肥救世主！”，平心而论...

肥肉的诱惑：我曾经的“甜蜜负担”

回想起大学时期， 我爱吃烤五花肉、红烧肉、炸鸡腿……每次聚餐，都像是被香气绑架。朋友们常说：“胖一点也没关系， 累并充实着。 青春嘛！”于是我的体重从55公斤一路狂奔到78公斤，腰围直接突破了80厘米的大关。

当冤大头了。 那段时间，我每天都写下自己的卡路里摄入，却总是被美食打败。特别是夜宵，那种油脂在舌尖舞蹈的感觉，让人欲罢不能。于是我决定：必须找点儿“低卡高效”的东西来拯救自己。

鱿鱼登场：所谓低热量救星？

　　网上流传一句话：“鱿鱼是减肥界的白马王子。”它富含蛋白质、钙、磷、铁，还带点牛黄酸，据说能缓解疲劳、恢复视力、改善肝功能。中医甚至说它有滋阴养胃、补虚润肤的功效。