长期吃哪些低热量零食可以避免体重增加？

深夜的痛苦与救赎：那些年我们一起追过的零食

哎呀，说起来都是泪啊。你知道那种感觉吗？就是晚上十一点， 甚至十二点，整个世界都安静下来了只有你的肚子在咕咕叫，那种声音，简直就像是深夜里的鼓点，一下一下敲在你的心坎上。真的，太折磨人了。我有个朋友，叫小美，她以前是个瘦子，真的是那种怎么吃都不胖的瘦子，那时候我们特别嫉妒她。可是后来工作压力大，天天加班，熬夜，她就爱上了吃零食。一开始是薯片，后来是蛋糕，再后来……哎，不提了现在她连以前的裙子都拉不上拉链了。她哭着跟我说：“我再也不想这样了 我想吃零食，但我又不想变胖，这世界上有没有那种吃了能让我开心，又不会让我长肉的神奇东西啊？”

我当时看着她，心里也是五味杂陈。其实我也一样，谁不想嘴巴动一动，就能解解馋，还不用担心第二天上称的时候那个数字飙升呢？但是现实往往是残酷的。我们总是被那些花花绿绿的包装骗了。你以为你吃的是健康，其实你吃的是热量炸弹。就像那个吃什么零食不会胖的问题，真的是世纪难题。很多人跟我说哎呀，吃果脯吧，吃蜜饯吧，那个是水果做的，肯定健康。我当时差点就信了。真的，差点就掉进坑里了。

果脯蜜饯：甜蜜的陷阱

咱们来聊聊这个果脯和蜜饯。表面上看，它们干巴巴的，像是失去了水分的水果，应该没什么热量吧？错！大错特错！这简直就是一个巨大的谎言。你知道吗？在这些食品加工过程中，水果里那些珍贵的维生素C， 搞起来。 那些本来能让我们皮肤变好的东西，基本完全被破坏了。没了全没了。取而代之的是什么？是白砂糖！而且这糖的纯度可达99.9％以上！你想想看，99.9％的糖啊，那是什么概念？那就是在吃糖块啊！

如此之纯的糖中除了大量热能之外几乎没有其它营养。你吃进去的每一口，其实都是空热量。而且，食用这样多的糖，还会导致你产生维生素B和某些微量元素的缺乏。这就像是拆东墙补西墙，不但没补到，反而亏了更多。更可怕的是有些果脯等食品中可能还含有防腐剂，经常食用会影响健康。我以前特别爱吃话梅，觉得那个酸酸甜甜的，能一直吃下去，嘴巴根本停不下来。后来才知道，这东西含盐量过高！如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。再说一个，嘴不停地吃话梅也是不可取的。你以为你在享受，其实你的身体在哭泣。

没法说。 还有人说食用含盐较多的话梅等食品比蜜饯平安。这也是错的！不管是盐多还是糖多，对于想要控制体重的人都是灾难。所以别再被那些“果脯代替新鲜水果”的鬼话骗了。想吃水果就去吃新鲜的，别去吃那些加工过的尸体。

肉干鱼干：蛋白质的

再来说说这个鱼干和肉干。这也是很多人的心头好。特别是那些办公室里的白领，下午三四点钟饿了就喜欢撕一包牛肉干，或者嚼几根鱼丝。 也是没谁了... 大家普遍认为，鱼干和肉干中的脂肪含量会比鲜肉低，多吃也不用担心。听起来好像很有道理，毕竟是肉嘛，脱水了脂肪应该也少了吧？

我比较认同... 但是事实真的如此吗？错。虽然鱼干和肉干是经过干燥而成的食品，水分含量低，而其中的营养物质得到浓缩，是补充蛋白质的好食品。但一边它们也是一种高热量的食物！这一点一定要记住了。大量食用和吃肉没什么分别。你以为你吃的是零食，其实你吃的是一顿饭的热量。而且除了对减肥不利之外 它们所含的蛋白质一旦超过了人体的吸收能力，还可能导致形成致癌物质，威胁到你的健康。这可不是吓唬你，这是有科学依据的。

我邻居老王，特别爱吃鱿鱼丝。每天晚上看电视，必须得有一大袋。后来啊呢？体检的时候血脂高得吓人。医生问他是不是经常吃大鱼大肉，他说没有啊，我就吃点零食。医生说那些鱿鱼丝就是大鱼大肉！所以啊，千万别觉得它是干的就能随便吃。那都是热量炸弹，吃多了小心发胖哦，吃什么坚果减肥？这都不行，更何况是肉干呢。

坚果：双刃剑的诱惑

说到坚果，这更是一个让人又爱又恨的东西。很多人说坚果是零食中的首选，的确含有非常丰富的营养。这一点我不否认，坚果里确实有好东西。但是关键在于“量”。坚果中的脂肪与热能的含量都较高，象50克瓜子仁中所含的热量就相当于一碗半大米饭！我的天一碗半大米饭啊！你想想看，谁吃瓜子会只吃50克？一旦嗑起来那根本停不下来不知不觉就吃下去半袋。

那种感觉，就像是着了魔一样。手里拿着瓜子，嘴巴机械地动着，脑子里想着电视剧的剧情，等到反应过来的时候，地上已经堆了一堆瓜子皮了。这时候你吃进去的热量，可能比你中午吃的便当还要高。 我怀疑... 所以那种“坚果中营养丰富，可以多吃一些，用来补充营养”的观念，绝对是错误的。适量吃是可以的，但千万别把它当成没事儿干的消遣。

果冻：虚假的饱腹感

还有一种东西，深受女孩子喜欢，那就是果冻。五颜六色的，Q弹Q弹的，看着就很有食欲。很多人觉得，果冻是一种富含营养的零食，甚至觉得它里面都是果汁。错。多吃果冻不仅不能补充营养， 真香！ 甚至会妨碍某些营养素的吸收。果冻的基本成份卡拉胶， 是一种不能为人体吸收的碳水化合物，而且也不含果汁，其甜味来自精制糖，而香味则来自人工香精。

吃瓜。 说白了你吃的果冻，大部分就是水和胶，还有糖精和香精。好在果冻中没有脂肪，还内含水溶性膳食纤维，少量吃些不会让你发胖，只是不能指望它可以增加营养。它就像是一个安慰剂，骗骗你的嘴巴还行，想靠它补充维生素，那还是算了吧。我以前有个同事，天天中午不吃饭，就吃果冻，说是减肥。后来啊呢？饿得面黄肌瘦，脸色蜡黄，一点精神都没有。这就是典型的营养不良啊。

真正的低热量英雄：全麦与粗粮

不是我唱反调... 说了这么多不能吃的，那到底有没有能吃的呢？当然有！其实只要能把握一定的度，还是可以放心地享用的。如果你爱吃零食， 又不想发胖，最好记住：不贪吃、不多吃，最好在进食正餐前2小时吃少量零食，避免在饥肠辘辘时以零食代替正餐。这是一个大原则。

操作一波... 比如全麦饼干是个不错的选择。全麦饼干的热量较低,而且更有饱腹感,适合在嘴馋时吃几片。那种粗糙的口感，虽然比不上苏打饼干那么酥脆，但是嚼起来有一种麦子的香味。你可以可以搭配牛奶、水果一起吃,增加口感和营养。下午茶的时候，泡一杯红茶，拿两片全麦饼干，既解馋又不会觉得罪恶。

官宣。 还有玉米。玉米真的是个好东西。煮玉米，甜甜的，香香的。一根玉米下去，肚子就饱了。它含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。我小时候在农村，外婆家种了很多玉米，每次去都要吃个够。那时候不懂，只知道好吃，现在才知道，那简直是天然的减肥药。当然 现在的玉米品种多了什么糯玉米、甜玉米、水果玉米，尽量选甜玉米或者老玉米，糯玉米的淀粉含量稍微高一点点，但也比蛋糕强多了。

那些被忽视的“减肥神器”

出岔子。 除了这些，其实还有很多低热量的零食被我们忽略了。比如魔芋。魔芋这东西，热量几乎为零，但是它很有嚼劲，能骗过你的嘴巴。现在市面上有很多魔芋爽，辣辣的，吃起来像毛肚一样，但是热量却低很多。当然买的时候要注意看配料表，别买那种油特别大的，尽量选低油低盐的。

不如... 还有海苔。海苔也是低热量的代表，但是要注意，有些海苔为了口感，加了很多油和盐，那种就不行了。要买那种原味的，薄薄的，脆脆的，一片一片吃，很有满足感。而且海苔里还有碘，对身体也好。

痛并快乐着。 酸奶也是一个不错的选择，当然是无糖酸奶。那种加了果粒、加了糖的酸奶，你就别想了那就是糖水。纯无糖酸奶虽然有点酸，但是你可以自己切点新鲜水果放进去，比如蓝莓、草莓，味道瞬间就上去了。而且酸奶里的益生菌对肠胃好，能帮你消化。

我的血泪史：从胖妹到瘦子的逆袭

说个我自己的故事吧。有一年夏天我失恋了。心情特别差，就觉得人生无望了干嘛还要在乎身材呢？于是我开始暴饮暴食。每天晚上，我都要买一大堆零食，坐在地板上，一边看悲情电影，一边往嘴里塞东西。薯片、辣条、巧克力、可乐……就像是要把所有的委屈都吃进肚子里一样。那段时间，我胖了二十斤。以前的裤子全都穿不上了扣子都崩飞了。

还行。 后来有一天我照镜子，看着里面那个臃肿的、满脸油光的自己，我突然吓了一跳。这还是我吗？我就这样自暴自弃了吗？那一刻，我决定改变。但是让我彻底不吃零食，我真的做不到。零食是我的精神寄托啊！于是我开始研究，到底吃什么才能不胖。

我开始把家里的零食全部清空，换成了黄瓜、西红柿。刚开始真的很难受，黄瓜没味儿，西红柿酸溜溜的。我就告诉自己，这是为了美，为了健康。慢慢地，我开始尝试全麦面包，开始煮玉米，开始吃无糖酸奶。大概过了三个月，我竟然瘦回来了！而且皮肤也变好了。那种感觉，真的太爽了。我发现，其实并不是只有高热量的零食才好吃，这些天然的食物，本身就有一种很纯粹的味道，到位。。

当然我也不是完全不吃“坏”零食。有时候，真的特别特别想吃薯片的时候，我会买一小包，那种最小包装的。吃的时候，一片一片地吃，细细地品味，而不是像以前那样一把一把地往嘴里倒。吃完之后我就多喝点水，或者第二天稍微运动一下。只要不贪心，有时候放纵一下也没关系，有啥说啥...。

心态的调整：与食物和解

哭笑不得。 减肥其实不仅仅是身体上的战争，更是心理上的战争。很多时候我们想吃零食，不是主要原因是饿，而是主要原因是无聊，主要原因是焦虑，主要原因是压力大。这时候，如果你能意识到这一点，你就成功了一半。当你想伸手去拿那块蛋糕的时候，问问自己，我是真的饿了吗？还是只是心里不舒服？

如果是心里不舒服，那就去找点别的事情做。去洗个脸，去涂个口红，去给朋友打个 还有，不要把零食当成敌人。如果你把零食当成敌人，你就会时刻处于一种紧张的状态，生怕自己破戒。这种紧张感反而会让你更容易暴食。要学会和零食和平共处。你可以吃，但是要聪明地吃。选择那些低热量的，控制好量，在正确的时间吃。 其实没那么复杂 说了这么多，其实核心就那么几点。先说说你要避免下面几个常见的错误认识，看清楚了下面说的可是错误的吃什么零食不会胖的观念哦！比如以为果脯能代替水果，以为肉干是低脂的，以为坚果能随便吃，以为果冻有营养。这些都是坑，千万别跳。 接下来要选对食物。全麦饼干、玉米、魔芋、海苔、无糖酸奶、新鲜水果蔬菜，这些都是你的好朋友。 内卷。 它们能让你忙碌的嘴巴得到满足，又不会给你的身体增加太多的负担，我给跪了。。 挺好。 再说说也是最重要的一点，就是心态。别太纠结了。人生苦短，何必为了几口吃的跟自己过不去呢？有时候吃多了没关系，第二天调整回来就行了。长期保持一个良好的饮食习惯，比突击减肥有用得多。真的， 相信我，当你习惯了这种健康的生活方式，你会发现，你不仅瘦了而且整个人都变得轻盈了心情也变好了。 所以亲爱的朋友们，下次当你站在零食货架前犹豫不决的时候，想想我今天说的话。别被那些花言巧语骗了看看配料表，想想那些热量。选择那些真正对你好的东西。毕竟身体是自己的，我们要对自己好一点，对吧？好了不说了我去啃我的玉米了祝大家都能吃不胖，越吃越美！