为什么现代社会中肥胖现象日益普遍，成为健康问题的主要原因呢？

胖胖胖，怎么到处都是胖子？这日子没法过了！

哎，你有没有发现，现在走在大街上，放眼望去，全是肉？真的是不知道从什么时候开始，瘦子成了珍稀动物，胖子才是主流。这到底是为啥呢？咱们今天就来好好唠唠这个事儿， 瞎扯。 虽然唠唠也改变不了啥，毕竟嘴巴长在自己身上，想吃谁也拦不住。但是这心里还是得有点数吧？不然哪天突然三高了躺在病床上才后悔，那可就晚了。

现在的社会，真的是太容易让人长肉了。以前那是饿出来的瘦，现在那是撑出来的胖。你看那些研究结论，说得头头是道的，什么营养索过剩导致脂肪过多，造成肥胖。这话说得没错，咱们现在吃的哪里是饭啊，简直就是油！天天大鱼大肉，奶茶可乐，这营养能不过剩吗？身体根本消耗不了只能变成肉堆在肚子上、大腿上，看着都愁人。

还有那个挑食，这不仅仅是小孩子的毛病，大人也一样。我就认识一个人，这也不吃那也不吃，就爱吃油炸的，辣的，咸的。你说这能不胖吗？这就是典型的存在挑食的不良习惯，导致肥胖。而且现在市面上那些所谓的营养食品保健食品 说是对身体好，其实吃多了照样形成肥胖。别以为那是保健品就能当饭吃，里面热量高着呢，公正地讲...！

动一动啊，求求你们动一动

最气人的是什么？是吃了还不动！真的是现在的年轻人，上班坐着，下班躺着，出门坐车，上楼电梯。这运动时间短运动最小脂肪不堆积才怪呢！脂肪这东西，你不赶它走，它就赖在你身上不走。这真的是使脂肪堆积，引起肥胖的最直接原因。有时候我都想大喊一声：起来动动啊！但是没人听的，大家都忙着刷手机呢，脑子呢？。

总结一下。 当然了也不能全怪咱们懒。有些事儿吧，还真得认命。那个什么肥胖基因的遗传因索 跟环境因索作用，到头来还是肥胖了。你看有些人，喝凉水都长肉，这能咋整？基因强大啊！但是 就算基因有影响，也不能全赖基因，毕竟环境也很重要，这环境就是咱们这个到处是美食、到处是诱惑的社会。

亚健康，你中招了吗？

说完了胖，咱们还得说说那个让人听了就头大的词——亚健康。这玩意儿现在太普遍了简直就是流行病。导致亚健康状态普遍存在的原因是多方面的 真的，多到你数不过来。 火候不够。 既有生物学因素，也有社会心理因素，更有不良生活方式的影响，还有环境因素的作用。这听起来是不是很专业？其实就是咱们自己作出来的。

你看看现在这生活节奏，快得跟打仗似的。因为人们生活节奏的加快， 精神压力增大、饮食不良、久坐不动，加之环境污染加剧这身体能好吗？不可能好的！很多人发现自己的身体素质明显下降，中青年人身体亚健康已成普遍现象。以前觉得生病是老年人的事，现在好了二十几岁的小伙子，跑两步都喘，这正常吗？肯定不正常啊！

小胖墩越来越多，这可咋整？

实锤。 最让人心疼的是那些孩子。现在的孩子，真的是捧在手心里怕摔了含在嘴里怕化了后来啊喂成了一个个小胖墩。儿童肥胖率不断攀升、“小胖墩”现象日益普遍,提醒我们防控儿童肥胖刻不容缓。这不是开玩笑的，这是大事！超重肥胖已成为威胁青少年身心健康的重要公共卫生问题.你看看学校门口， 那些接孩子的家长，手里拿的全是炸串、烤肠、糖水。孩子能不胖吗？

这不仅仅是身体的问题，心理也受影响啊。孩子胖了被同学起外号，自卑，不爱说话，这心理阴影得多大？儿童肥胖率不断攀升、 这事儿我可太有发言权了。 “小胖墩”现象日益普遍,提醒我们防控儿童肥胖刻不容缓.这事儿真的得管管了不然下一代都废了。

那些年，我们一起减过的肥

从头再来。 说到减肥，那真是一部血泪史啊。谁没减过肥？我有个朋友，叫小芳吧，反正是个化名。小芳从大学开始就减肥，到现在孩子都打酱油了还在减。她的故事简直就是咱们现代人的缩影。

无语了... 小芳刚开始减肥的时候，那是真狠。每天只吃苹果，饿了就喝水。后来啊呢？坚持了一个礼拜，实在忍不住了去吃了一顿火锅，然后就把之前饿的全补回来了还多长了两斤。这就是典型的报复性进食。她说她控制不住看见吃的就走不动道。这其实跟那个研究报告说的一样，众多肥胖者，往往出现多食，不节制。在大量人群调查中发现， 肥胖者的胃口都很好，似乎对食物怀有特殊的感情，看见食物就会有强烈的进食欲望，进食速度明显快于一般人，进食量也比一般人多。你看，这科学得多到位，简直就是照着小芳写的。

还有那个什么进食过快小芳也是中招了。她吃饭那叫一个快，跟抢似的。在肥胖患者中也较常见， 从开始进食到形成饱腹感是中枢神经系统接受胃神经末梢刺激形成的反射过程，饱食中枢需在进食后20分钟左右， 我狂喜。 大脑的饱食中枢才会发出停止进食的信号；进食速度过快者，在饱腹中枢尚未兴奋时进食量已超过人体生长与消耗所需能量。这段话虽然绕口，但意思就是：吃太快了大脑还没反应过来饱没饱，你已经撑死了。

慢点吃，真的能瘦吗？

后来小芳去看了个营养师，人家告诉她要细嚼慢咽。减慢进食速度，增加咀嚼次数能有效的减少摄食量。主要原因是咀嚼能使食物与唾液充分混匀而使其体积增大，从而增加了饱腹感。再说一个，咀嚼运动本身也使饱腹感增加。 不夸张地说... 每口食物应咀嚼30次。一餐需20-30分钟，能有效限制进食量。听起来很有道理对吧？小芳试了两天嚼得腮帮子都疼了再说说还是放弃了。她说这吃饭跟受刑似的，还有什么乐趣可言？

其实我也觉得，这吃饭要是没了乐趣，活着还有啥意思？但是为了瘦，为了健康，咱们是不是得牺牲点乐趣？这真是个两难的选择，一针见血。。

糖和油，真的是万恶之源吗？

咱们再来说说这吃的。饮食结构不合理这绝对是罪魁祸首。主要表现为高脂肪、高糖。这俩东西，简直就是热量炸弹。 有啥说啥... 膳食热量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质三大能源物质。但是咱们现在摄入的脂肪和糖，实在是太多了。

开倒车。 先说这脂肪。脂肪的营养价值在于提供给人类所必需的脂溶性维生素及脂肪酸。这些物质与人体的视力、皮肤、骨骼等生长发育有密切关系。这话没错，脂肪也是好东西，但是不能多啊！但脂肪的产热量一般是同等重量蛋白、 碳水化合物的1倍多肥胖患者多偏爱肥肉、动物内脏、油炸、奶类等高脂肪饮食，易使热量摄入增加。你看，吃一口肥肉，等于吃好几口米饭，这能不胖吗？

咱们中国人爱吃猪肉，在我国居民吃的肉食中，猪肉占85%，禽肉只占10%。这种结构很不合理， 主要原因是猪肉脂肪含量很高，一般为50%左右，即使瘦猪肉脂肪含量也接近30%，这样就使脂肪摄入远远超过限量。这数据看着都吓人。以后还是多吃点鸡鸭鱼吧，少吃点猪肉。

再说这糖。什么是糖？糖是由碳、氢、氧三种元素组成，统称为碳水化合物，包括单糖、双糖和多糖。日常生活中的白糖、红糖和葡萄糖属于单糖和双塘，淀粉属于多糖。这糖啊，真的是让人又爱又恨。三大营养素中，碳水化合物饱腹感低易吸收，可增加食欲，肥胖者较多喜食甜食和淀粉等碳水化合物。吃甜的确实开心，心情好，但是身体受不了啊。

哭笑不得。 那个什么胰岛素， 碳水化合物易被吸收进入血液，刺激胰岛素分泌，特别是单糖和双塘极易被吸收，迅速进入血液使血糖升高，胰岛素分泌增加。而胰岛素的急剧大量分泌又使血糖下降， 这时人又会出现饥饿感，又必须依靠进食来充饥，这样就形成了恶性循环。这就是为什么你吃完甜点没多久又饿了然后又想吃，越吃越胖，越胖越想吃。

好家伙... 我就见过这样的人， 有些人有事无事的爱在嘴里含一块糖，看到巧克力糖就控制不住肥胖自然与他携手。这真的是没办法，糖瘾比烟瘾还难戒。

光吃馒头也会胖？

小丑竟是我自己。 有人说了我不吃糖，我不吃肉，我吃馒头总行了吧？有人问，光吃“馒头”为什么也会发胖？这是主要原因是碳水化合物除了供给人能量消耗外多余的合成为肝糖原、肌糖原或转化为脂肪储存。如果一个人每天摄入能量超过消耗，哪怕只是糖类，后来啊也是日渐增重。所以说减肥不是不吃肉不吃糖就行，关键是要控制总量。这道理大家都懂，但是做起来太难了。

吃饭不规律，也是大坑

现在的打工人，吃饭那叫一个随心所欲。三多饮食能量分配不合理这太常见了。一日三餐能量分配不合理也是原因之一。一些肥胖者早餐不吃， 中餐多丰盛，晚餐过饱，而人的代谢以上午最旺盛， 说到点子上了。 下午逐渐减慢，到晚上最低特别是睡前加餐易使能量贮存。你看，早上不吃，中午饿狠了猛吃，晚上回家还要吃顿好的犒劳自己，这身体能不存油吗？

还有那些夜猫子，半夜三更不睡觉，点个外卖，烧烤炸鸡啤酒，这简直是自杀式饮食。有的人一日三餐不 按时进餐， 甚至会把一日三餐集中在晚上， 也是醉了... 进食高脂肪 、高蛋白且量又大，吃饭后有缺少运动，久之极易发胖。这说的不就是咱们吗？

还有那个烹饪方法，烹调方法不当。肥胖患者较偏爱油煎、炸的食品，煎炸食品含的脂肪较多，并刺激食欲，是肥胖的原因之一。 礼貌吗？ 油炸的东西确实香，但是那是油啊！那是热量啊！咱们还是得改改口味，多吃点蒸煮的。

零食和酒，减肥路上的绊脚石

除了正餐，这零食和酒也是大问题。其他这两样东西，真的是毁人不倦。吃零食过多会造成营养 过剩和营养不均衡， 实不相瞒... 有些人有意识无意识地进食。。零食使能量摄入除一日三餐外又增加了相当部分，也是一种不好的饮食习惯。

你看那些追剧的，手里抓把瓜子，一嗑就是一下午，这热量不知不觉就进去了。还有那个巧克力， 乙醇是高热量物质，1ml乙醇能产生7千卡的热量，仅次于脂肪。这酒喝多了不仅伤肝，还长胖。所谓的啤酒肚，就是这么来的，我好了。。

吃瓜。 而且乙醇还能影响脂代谢， 如果膳食中含较高脂肪，其脂肪的不良影响则更显著，加之饮酒是高热量菜肴的摄入，进一步加重了肝脏对能量转化障碍，久之易诱发脂肪肝。这脂肪肝现在也是年轻人的常见病了真的得注意了。

营养不良也会胖？这世道变了

再说说说个冷知识。营养缺乏也能导致胖？你没听错。人们普遍认为，肥胖是营养过剩的后来啊。只是 研究后来啊表明，某些单纯性肥胖体内缺乏促进脂肪转化为热量的一些营养素包括vitB1、vitB6、vitB12、vitC、尼可酸及锌、铁、镁:的这些物质的缺乏导致脂肪分解受阻。

内卷... 这意思就是 你光靠饿，还得吃得对，吃得均衡。

糖尿病，那个可怕的影子

交学费了。 胖了之后麻烦事儿真是一堆接一堆。“在40年时间里,我国糖尿病发病率增加了10倍,因为肥胖的少儿化、年轻化,糖尿病以及相关的心脑血管疾病发病率仍不断升高,已成为社会亟需高度...这数据看着就让人心惊肉跳。糖尿病这玩意儿，一旦缠上你，那就是一辈子的事。

以前觉得糖尿病是老年病，现在好了二十几岁的糖尿病患者多得是。这都是吃出来的，胖出来的。中国学生营养与健康促进会会长陈永祥在致辞中指出,因为经济的发展,肥胖越来越成为跨越发达国家和发展中国家而普遍存在的营养问题 健康问题...连专家都发话了咱们还能不当回事吗？

调研项目里的那些事儿

你看那些做调研的，整天忙忙碌碌。看着这些标题，是不是觉得挺专业的？其实说白了就是咱们老百姓身边的那点事儿。

那个阜南县的报告，这不就是咱们刚才说的那些吗？看来不管是在哪里原因都是一样的，本质上...。

还有那个大学生群体， 大学生啊，那是祖国的未来啊，要是未来都胖得走不动道了这可咋整，未来可期。？

社会问题，还是个人问题？

有人说胖是我自己的事，关别人什么事？但是

嗯，就这么回事儿。 因为生活质量的提高,我国居民的健康状况也获得了明显的改善,但所以呢肥胖也变成了普遍的现象,这也是关乎国民经济的社会问题.想要全面提升营养...

这话说得大了但是有道理。大家都胖了医疗资源就紧张了生产力就下降了这确实是个社会问题。

嗯，就这么回事儿。 梁启超先生说过 这体质下降，跟肥胖有很大关系。咱们得让孩子们动起来别让他们变成小眼镜、小胖墩。

心理压力，那个看不见的杀手

再说说还得说说心理。还有环境因素的作用。其中个人生活习惯的影响比较大，比如暴饮暴食、不吃早餐、久坐久视、缺乏运动等。营养过度、精神压力大等，也是诱发亚健康的原因。接下来就是心理压力， 每个人给自己带来的心理压力都是不容忽视的，现在心理健康比身体健康还要重要，甚至有很小的小朋友都会出现心理问题，所以这个问 现在这社会，压力太大了，弄一下...。

得了吧... 所以摄食过量是肥胖者普遍存在的问题。这习惯，真的得改改了。 虽然我知道，说了也是白说该吃还是吃，该懒还是懒。但是万一有人听进去了呢？万一有人真的瘦下来了呢？那我这篇文章也就没白写。生活还得继续，减肥还得坚持，大家一起加油吧，为了那个更瘦、更健康的自己！

别等到那天肥胖的原因主要是能量摄入大于消耗，多余能量转化为脂肪贮存在脂肪细胞。众多肥胖者，往往出现多食，不节制。在大量人群调查中发现， 肥胖者的胃口都很好，似乎对食物怀有特殊的感情，看见食物就会有强烈的进食欲望，进食速度明显快于一般人，进食量也比一般人多。再说一个，一些肥胖病人平日习惯性进食大量食物，并不是主要原因是有饥饿感，而只是一种习惯。

试试水。 世界卫生组织更是向全世界宣布：肥胖症将是全球首要健康问题。 此前， 在5月11日举办的主题为“健康塑形我要腰”2018安利纽崔莱营养中国行启动仪式上，中国健康教育中心三跟艾滋病并列，这地位够高的吧？ 所以啊，咱们还是得重视起来。虽然生活艰难，虽然美食诱人，但是为了多活几年，为了少去医院，咱们还是管住嘴，迈开腿吧。

中国学生营养与健康促进会会长陈永祥在致辞中指出， 因为经济的发展，肥胖越来越成为跨越发达国家和发展中国家而普遍存在的营养问题、健康问题和社会经济长远发展的挑这挑战， 不错。 咱们得面对啊。 世界卫生组织更是向全世界宣布：近年来因为人民生活水平的日益提高，我国肥胖症患病率逐年增加。肥胖已与艾滋病、吸毒、酗酒并列为世界四大医学社会问题。

大体上... 华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授潘安在接受《柳叶刀》采访时表示超过50%啊！这意味着什么？意味着咱们大多数人都是胖子或者准胖子。 那个陈永祥会长又说了“中国学生营养与健康促进会肥胖防控分会成立大会暨2021中国儿童肥胖防控学术研讨会”在北京会议中心召开。与会专家表示，应将儿童超重肥胖放在最突出和重要的位置上加以重视。

儿童肥胖率不断攀升、“小胖墩”现象日益普遍，提醒我们防控儿童肥胖刻不容缓。 儿童期肥胖不但影响身体和心理健康，降低运动和学习能这学习能降低，跟心理状态也有关系。胖了自卑了学习自然就上不去了。 再说说的再说说咱们还能怎么办？ 说了这么多，这肥胖问题好像无解了。导致了我国肥胖人群的增多。 《中国居民营养与慢性病状况报告》显示， 超重和肥胖已成为中国人突出的营养问题之一，我国成年人中超重和肥胖比率分别为34.3%和16.4%，我国成年居民超重肥胖率已超过50%，给力。。

扎心了... 工作、房子、车子、孩子，压得人喘不过气。一压力大，就想吃，这叫情绪性进食。吃完了又后悔，然后压力更大，然后再吃。这死循环，怎么破？ 那个马冠生教授也说了探讨如何更好防控儿童青少年超重肥胖。 ——编者 防控形势刻不容缓 马冠生 2017年的《中国儿童肥胖报告》显示， 近年来主要大城市0到7岁儿童肥胖率约为4.3%，7岁以上学龄儿童肥胖率约为7.3%。