如何通过调整饮食结构，运用4个妙招快速瘦身呢？

序章：一碗面条的悲喜剧

我曾经在深夜的路灯下 捧着一碗热气腾腾的牛肉面眼泪不自觉地往下流——不是主要原因是辣，而是主要原因是明天要穿紧身牛仔裤去公司开会。那一刻， 我突然决定，要用四个奇招把自己的腰围从原来的38寸压到32寸于是开始了“饮食结构大改过”。这篇文章，就是我在乱七八糟的实验室里记录下的血泪史，别担心...。

奇招一：把“白米饭”换成“隐形米粒”

先说说 我把每天必吃的两碗白米饭——那种软绵绵、像棉花糖一样的东西——全部抛进垃圾桶。取而代之的是一种叫做“隐形米粒”的东西。 我狂喜。 它其实就是燕麦片+奇亚籽+一点点干燥的海藻粉 看起来像灰色细沙，却能在胃里膨胀出惊人的体积感。

你看啊... 我把它们混合后用热水冲泡，等它们像豆腐脑一样漂浮起来再撒上一撮黑胡椒和柠檬皮屑。味道？别提了像是把森林里的泥土直接塞进嘴巴。不过 这种“泥土味”居然让我在午餐后不再想要再吃任何高热量的东西，连同事递过来的巧克力也只能看着流口水。

小技巧：每次吃完“隐形米粒”， 立刻喝一杯温凉的绿茶或者淡淡的薄荷水，让胃部产生一种“清爽”的错觉，这样可以更好地抑制零食欲望。

奇招二：让水果变成蔬菜的者

第二招，是把甜甜的水果偷偷装进蔬菜汤里。我把切好的苹果、 梨子甚至葡萄都丢进了西红柿浓汤里让它们在沸腾中失去原本甜蜜的光环，只剩下淡淡的酸涩。这样做有两个好处：

• ① 糖分被稀释， 大幅度降低了血糖冲击；
• ② 蔬菜中的纤维与水果中的果胶相互作用，让饱腹感翻倍。

记得有一次 我把半根香蕉掰碎放进了菠菜鸡蛋汤里后来啊汤颜色变成了怪异的绿色——那时候我差点以为自己闯进了外星实验室。可是当我喝下一口后竟然感觉胸口有一种莫名其妙的轻盈感，好像连肺活量都提升了一点点，我始终觉得...。