素食减肥真的会影响身体健康吗？需谨慎吗？

那天我站在镜子前， 觉得自己像个充满了气的气球

真的，我不骗你，那种感觉太糟糕了。就是那种，你明明没吃什么东西，但是肚子上的肉肉就像是有自己的想法一样，一层叠一层，怎么捏都捏不完。我就想，不行， 太刺激了。 我得减肥。我得瘦回那个能穿进S码裙子的自己。于是我想到了素食。听说吃素能瘦，而且还能排毒，多好啊，感觉整个人都会变得轻盈，像仙女一样。

但是事情真的有那么简单吗？素食减肥真的会影响身体健康吗？需谨慎吗？这个问题，就像一块大石头一样压在我的心头。我不管了先试了再说。 太水了。 于是我开始了我漫长的吃素生涯。第一天我觉得自己特别高尚，看着盘子里的青菜，觉得自己是在拯救地球，拯救自己的体重。

其实高能量食物在素食中也不少见

这是我后来才明白的道理。刚开始，我以为只要不吃肉，随便吃什么都行。于是我开始狂吃米饭、面条，还有那些看起来很健康的坚果。后来啊呢？三天之后我上称一看，不仅没瘦，还重了两斤！我当时就崩溃了对着体重计大喊大叫，这到底是为什么啊！

后来我才知道，其实,高能量食物在素食中也不少见.⇧点蓝色字关注 央视一套 吃素减肥真的靠谱吗。长期吃素,身体会发生哪些变化。对于大多数人来说引起肥胖的... 哎，这些道理我都懂，但是真的做起来太难了。那些碳水化合物，吃进去就像变成了脂肪一样，直接贴在我的肚子上。我当时就在想，是不是我的身体有什么问题？为什么别人吃素能瘦成一道闪电，我却像个水桶，胡诌。？

维生素B12， 那个听起来很陌生的东西

大概吃素吃到第二个月的时候，我开始觉得不对劲了。不是那种饿的感觉，是一种很奇怪的晕。有时候坐在办公室里突然眼前一黑，什么都看不见，过好几秒才能缓过来。我当时吓坏了以为自己得了什么绝症，扎心了...。

我去查了好多资料， 网上说如果长时间不吃任何动物食品,准确讲,就是纯素食,有可能会缺乏这种维生素B12。