如何通过正确认识新陈代谢来实现有效减肥？

第一章：那个让人又爱又恨的“新陈代谢”到底是什么鬼？

哎呀，说真的，减肥这事儿，谁没经历过几次血泪史呢？我有个朋友，叫小美吧，她那个减肥史简直就是一部血泪史。她跟我说她觉得自己喝凉水都长肉，为什么？主要原因是新陈代谢慢啊！这词儿大家都听过跟念经似的， 哭笑不得。 天天挂在嘴边，但到底是个啥，真没几个人能说清楚。反正就是觉得， 那些瘦子们，肯定是天生好命，新陈代谢快，吃多少都不胖，咱们这种苦命的人，闻个葱花儿都能长二两肉。是不是很绝望？是不是想哭？

其实吧， 新陈代谢，是人体燃烧热量的一个过程，它由三部分组成：休息代谢率，食物热效应，还有就是运动锻炼过程中的新陈代谢。你看，这听起来是不是挺复杂的？其实说白了就是你身体里那个负责“烧钱”的机器。机器转得快，钱就烧得快，你就瘦；机器转得慢，钱就堆在那儿，再说说变成了那一圈圈让人抓狂的游泳圈，是个狼人。。

好家伙... 休息新陈代谢是人体在静止不动时需要消耗的能量来维持身体的正常机能， 像呼吸、睡觉时所消耗的能量。对绝大部分人 这部分消耗的能量占到了总能量支出60%至70%，对于一个140磅的人相当于1450卡路里。天哪，你想想，你躺在那儿啥都不干，居然还能消耗这么多热量，这是不是听起来很爽？但这也就是个理论数字，其实吧呢？咱们很多人躺着躺着，这机器就生锈了转不动了。

主要原因是新陈代谢最活跃的部位是肌肉， 而且每个人每单位的瘦体重的新陈代谢率是一样，所以一个人的新陈代谢在很大程度上取决于一个人的瘦体重。很多女性身体内脂肪跟瘦体重的比率相对男性来说较高，所以女性比男性的新陈代谢率一般要低5%至10%。这太不公平了！凭什么男人吃个炸鸡喝个啤酒，肚子稍微大一点点叫“啤酒肚”，咱们女生多吃一口米饭，就要被嫌弃“胖”？这世道！但是吧，咱们也没办法，基因这东西，咱们改不了但咱们能改别的啊。

新陈代谢，很多人经常误解了这个过程。很多人以为，因为年龄的增长，新陈代谢不可避免地减慢了这是他们无法控制的。事实不是像人们所想的那样。