减肥饮食中，哪些常见的误区你真的了解吗？
哎，说真的，减肥这事儿，简直就是一场没有尽头的噩梦，你懂那种感觉吗？每天早上起来 第一件事不是伸懒腰，而是闭着眼睛摸索那个该死的体重秤，站上去，深呼吸，睁开眼，然后——心碎了一地。为什么？为什么昨天明明只吃了草，今天还是重了两斤？这世界是不是对我有意见？还是那个体重秤坏了？我甚至怀疑是不是房东在秤里动了手脚，就为了看我崩溃的样子。真的，太累了这种精神上的折磨比肉体上的还要难受。我们总是被各种信息轰炸，今天说这个能吃，明天说那个有毒，搞得人神经衰弱。我就想问问，那些所谓的“常识”，真的就是真理吗？还是说我们都在被某种看不见的手牵着鼻子走，我好了。？
1、过量摄入蛋白质:虽然蛋白质是均衡饮食的重要一环,但是一旦过量摄入,不但不会减重反而增重。你身体所能处理的蛋白质是定量的,......
你看， 就像这句话说的，大家都觉得蛋白质好，肌肉男都吃蛋白粉，我也吃，我也想变成金刚芭比。后来啊呢？我差点把自己送进医院。那时候我傻乎乎地听信了健身房那个满身肌肉纹身大哥的话，他说：“兄弟，多吃肉，少吃碳水，掉肉快！”我就信了。真的，我信了。我去超市买了两大袋鸡胸肉，那种冷冻的，硬得像石头一样。每天煮，水煮，撒点盐，连酱油都不敢放，怕钠超标。那味道，啧啧，第一口还行，吃多了感觉自己在嚼蜡烛。真的，蜡烛可能都比那个有味道。
然后我就开始胀气，肚子胀得像个充满了气的皮球，随时都要爆炸。晚上睡觉翻来覆去，肚子里咕噜咕噜响，像是有个怪兽在里面开派对。我那时候还以为这是脂肪在燃烧的声音，心里暗爽。后来啊呢？上秤一看，重了三斤！三斤啊！我变成脂肪，或者直接变成毒素堆积在身体里。 累并充实着。 你说冤不冤？本来想瘦成一道闪电，后来啊胖成了一个球。而且那个味道，你们懂吗？口臭，那种怎么刷牙都刷不掉的口臭，跟人说话都得捂着嘴，生怕把人熏晕过去。这就是过量蛋白质的代价，真的，别盲目跟风，身体不是垃圾桶，什么都往里塞。
那个关于鸡蛋的悲惨故事
说到蛋白质，我又想起我那个倒霉表姐。她为了减肥，每天早上煮十个鸡蛋。没错，十个。只吃蛋白，蛋黄扔掉。看着那一堆黄澄澄的蛋黄被扔进垃圾桶，我都替鸡感到悲哀。她坚持了一个月，后来啊胆固醇没降反升，脸上还爆了一脸的痘。那天她哭着给我打 水果陷阱：你以为的“健康”其实是糖分炸弹 再来说说水果。大家都说水果好，维生素多，还能美容养颜。我以前也是这么觉得的，每次饿了就啃个苹果，或者来一碗西瓜，感觉清爽又健康。直到有一天我发现自己怎么越吃越饿，而且体重纹丝不动，甚至还有上涨的趋势。我就纳闷了我吃的是水果啊，是草啊，怎么就不瘦呢？后来才知道，水果里的果糖，那也是糖啊！而且是那种特别容易被身体吸收的糖。 你想想，一个大西瓜，几口下去就没了全是水，但糖分也不少。那种甜滋滋的味道，是不是让你觉得很幸福？那就是糖在给你大脑发信号呢，多来点，多来点。特别是现在的水果，为了口感，都培育得特别甜。什么葡萄啊，荔枝啊，吃一把顶一碗饭。我那时候傻， 晚上不吃饭，坐在沙发上看电视，一边看一边啃西瓜，半个西瓜下肚，感觉没吃啥东西，其实热量早就爆表了。那种欺骗感，真的让人绝望。你以为自己在养生，其实是在喝糖水。还有那些鲜榨果汁，更是坑爹。把水果榨成汁，纤维都丢了剩下的全是糖水，喝下去血糖飙升得比坐过山车还快。你说这算不算智商税？ 那次在超市的冲动消费 记得有一次去超市， 看到车厘子特价，虽然还是贵得离谱，但我心想，减肥嘛，吃点好的水果奖励自己。买了一盒，回去一边洗一边吃，那个甜啊，那个汁水足啊。不知不觉，一盒两斤的车厘子就进了肚子。吃完还没过半小时我就开始头晕，心慌，手抖。那是低血糖吗？不那是血糖飙升后的剧烈波动。我瘫在沙发上，看着天花板，感觉自己像个被糖分腌制的咸鱼。从那以后我对水果有了阴影，每次吃都要像做贼一样，数着颗数吃。这哪里是享受生活，这简直是在走钢丝。 不吃晚饭就能瘦？别傻了那是拿命在拼 这个误区，简直是我的血泪史。不知道是谁第一个说“过午不食”的，我真的很想穿越回去跟他好好聊聊。有一段时间，我信誓旦旦地决定不吃晚饭。中午吃得饱饱的，下午喝点水，到了晚上就忍着。一开始确实觉得肚子空空的，好像轻了一点。但是到了晚上十点、十一点，那种饥饿感就像潮水一样涌上来根本挡不住。 那时候躺在床上，肚子咕咕叫的声音在安静的房间里回荡，震耳欲聋。我翻来覆去，脑子里全是火锅、烧烤、炸鸡的画面。那种感觉，就像是有个小人在你脑子里拿着大锤子敲打你的神经，喊着“吃！”。再说说我通常都会崩溃，爬起来翻冰箱。哪怕是剩的一块冷馒头，或者半包榨菜，我都能狼吞虎咽地吃下去。而且，一旦开始吃，就停不下来。主要原因是饿过头了身体就会发出指令：赶紧存脂肪，我们要饿死了！后来啊就是半夜暴食，吃完又充满罪恶感，第二天早上起来脸肿得像猪头。这种恶性循环，真的让人崩溃。不吃晚饭不仅没让我瘦，反而把我的胃给搞坏了现在稍微饿一点就胃疼，疼得冷汗直流。你说这图什么呢？ 深夜的冰箱是魔鬼的诱惑 真的，深夜的冰箱是有魔力的。有一次我忍住了没吃晚饭，熬到凌晨一点。我以为自己赢了正准备睡觉，路过厨房，看到冰箱门缝里透出的一丝微光。我告诉自己，别看，别看。但是手不听使唤，慢慢地拉开了门。那里面有一块朋友送来的巧克力蛋糕。在那一刻，它不是蛋糕，它是圣光，它是救赎。我拿出来甚至没用叉子，直接用手抓着吃。冰凉的奶油在嘴里化开，那种甜腻的感觉瞬间填满了空虚的胃。我吃得很快，像是要把所有的委屈都咽下去。吃完再说说一口，我看着空荡荡的盘子，突然想哭。我恨自己，恨这块蛋糕，恨这个该死的夜晚。这就是不吃晚饭的下场，你赢了理智，输了本能。 沙拉全是草？酱料才是真正的隐形杀手 现在减肥餐里最流行的就是沙拉了。看着那一盆绿油油的蔬菜，感觉特别健康，特别小清新。我也跟风吃过一段时间，每天中午就去楼下轻食店买一大盆沙拉。生菜、紫甘蓝、黄瓜、玉米粒……看着挺好，可是吃起来真的像在嚼草。没味道啊！难吃啊！为了能咽下去，我就拼命加酱料。 你知道沙拉酱的热量有多高吗？那时候我不懂，我觉得那是液体，能有多少热量。千岛酱、凯撒酱、蛋黄酱……我每次都要挤两大包，把那些绿叶子裹得严严实实。有时候觉得还不够，再撒点坚果碎，加点烤鸡皮。哇，那味道一下就上来了好吃！真的好吃！我一边吃一边感叹，原来减肥也能这么幸福。后来啊呢？一个月下来体重一点没少，钱包倒是瘪了不少。后来我仔细看了一下配料表，天哪，那一勺蛋黄酱的热量，简直比炸鸡还恐怖！全是油和糖！我这是在吃蔬菜吗？我这是在喝油啊！那种被欺骗的感觉，真的让我想掀桌子。我们总是被表面的“绿色”迷惑，却忽略了那些藏在底下的罪恶。就像生活一样，看着光鲜亮丽，背地里不知道藏了多少污垢。 那个让我崩溃的下午 记得有个周五的下午， 我点了一份超级豪华沙拉，花了五十多块钱，心疼死我了。拿到手一看，全是菜叶子，几颗小番茄，还有两片薄得像纸一样的牛肉。我满怀期待地拌好，吃了一口，那股酱料的味道冲得我脑仁疼。太腻了！太咸了！我硬着头皮吃了两口，突然一阵反胃。我看着那盆所谓的“健康餐”，突然觉得特别恶心。我把盒子一扔，去路边摊买了个煎饼果子。那个大姐给我摊的时候，加了两个蛋，刷了厚厚的酱，我咬下去的第一口，眼泪差点掉下来。这才是人吃的饭啊！那一刻我明白了违背人性的饮食，终究是长久不了的。哪怕那是沙拉，那是昂贵的牛肉，如果不好吃，如果让我感到痛苦，那它就不是适合我的食物。 脂肪恐惧症：谈脂色变让你越减越肥 不知道从什么时候开始，“脂肪”这个词成了洪水猛兽。大家都去买脱脂牛奶，买0卡沙拉，买鸡皮都要撕得干干净净。我也曾是其中的一员。我觉得脂肪就是万恶之源，就是我肚子上一圈圈游泳裤的罪魁祸首。于是我开始了我的“去脂”生活。炒菜不放油，水煮一切； 我跟你交个底... 喝牛奶只敢喝脱脂的，淡得像刷锅水；吃肉只敢吃瘦的，柴得塞牙。 后来啊呢？皮肤变得干巴巴的，头发掉了一大把，最可怕的是我竟然更饿了！而且心情变得特别暴躁，看谁都不顺眼。后来才知道，脂肪是我们身体必需的营养素啊！它能保护我们的内脏，能维持体温，还能让我们有饱腹感。特别是那些优质脂肪，比如牛油果、坚果、橄榄油，吃了反而有助于减肥。我那时候真是傻得可爱，把身体的朋友当成了敌人，拼命赶走。没有脂肪的滋润，身体就像一台生锈的机器，运转得特别艰难。而且，很多脱脂食品为了口感，加了更多的糖来弥补脂肪缺失的味道。这简直是赔了夫人又折兵！我们是不是太极端了？为什么不能平衡一点，非要走极端呢？ 牛油果的复仇 说到脂肪，不得不提牛油果。这玩意儿被吹得神乎其神，超级食物，减肥神器。我第一次吃的时候，完全不知道怎么吃。切开，那个核真大，肉也没多少，吃起来也没什么味道，腻腻的，像是在吃肥皂。我硬着头皮吃了一个，后来啊那天下午拉肚子拉得虚脱。后来我才知道，这东西虽然好，但热量真的不低，而且吃多了真的不消化。还有一次我做牛油果沙拉，拌了半个牛油果，吃完觉得嘴里全是油味，喝了好几杯水都冲不掉。那种感觉，就像喝了一杯液态的蜡。从那以后我对“超级食物”这个词也产生了怀疑。哪有什么超级食物，只有适合和不适合。盲目跟风，再说说受伤的还是自己的胃和钱包。 减肥茶和排毒果汁：花钱买罪受 这个真的是 我都不好意思说但我确实做过这种蠢事。网上那些广告，什么“一周瘦十斤”、“排毒养颜”、“清宿便”，看得人心痒痒。我买过那种减肥茶，喝完之后真的是一泻千里。那种感觉，不是排毒，是脱水。我坐在马桶上，感觉整个人都要虚脱了腿都在发抖。拉完之后上秤，确实轻了但那都是水啊！喝杯水又回来了。而且那种茶喝多了肠胃功能彻底紊乱，现在稍微吃点凉的就要往厕所跑。 还有那个什么果蔬汁排毒法，三天只喝果汁，不吃固体食物。天我已经没有力气下床了感觉灵魂都要出窍了。那种饥饿带来的虚弱感，让你觉得活着真没意思。而且，所谓的“排毒”，排掉的不过是身体的水分和原本健康的肠道菌群。恢复饮食后体重反弹得比弹簧还快。我们总是想走捷径，想不劳而获，可是这世上哪有那么多捷径？那些商家赚的就是你的智商税，利用你的焦虑，把没用的东西包装成救命稻草。我们就像溺水的人，看到一根稻草都要死命抓住后来啊却沉得更快。 那个让我差点晕倒在地铁里的早晨 就是那次喝果汁排毒的第三天我要去上班。站在地铁里人挤人，空气浑浊。突然我觉得眼前一黑，耳朵里嗡嗡作响，冷汗瞬间湿透了后背。我赶紧蹲下来抓住旁边的扶手，感觉整个世界都在旋转。旁边有个大妈看了我一眼，说：“小姑娘，是不是低血糖啊？来吃块糖。”她递给我一块大白兔奶糖。我那时候犹豫了一下我是不是在排毒？我是不是不能吃糖？但是身体的本能让我一把抓过那块糖，剥开糖纸塞进嘴里。那一瞬间，甜味在舌尖化开，我感觉自己活过来了。眼泪在眼眶里打转，不是主要原因是感动，是主要原因是羞愧。我为什么要折磨自己？为了那几斤肉，连命都不要了吗？那块糖，是我这辈子吃过最好吃的糖。 运动后可以随便吃？那是你的一厢情愿 还有一个特别坑人的误区， 就是觉得今天运动了就可以奖励自己一顿大餐。我也这么干过。去健身房跑了一个小时累得像条狗，汗流浃背，觉得自己特别伟大。出来路过肯德基，心想：“我今天消耗了500卡，吃个汉堡不过分吧？”后来啊呢？一个汉堡加一杯可乐，热量早就超过1000卡了。而且运动后的食欲特别好，那种饥饿感是原始的，凶猛的。你觉得自己吃的是“奖励”，其实是在填补那个无底洞。 我那时候经常这样，运动完吃得更多。心里想着：“反正我运动了没事。”后来啊一个月下来体重不降反升。我就纳闷了我这么努力，为什么没有回报？后来才明白，运动消耗的热量，真的没有你想象中那么多。你跑半小时步，可能也就相当于一杯奶茶。而你为了“犒劳”自己吃下去的东西，可能需要跑三个小时才能消耗完。这种心理上的自我欺骗，才是减肥路上最大的绊脚石。我们总是高估了自己的消耗，低估了自己的摄入。这种错觉，让我们在减肥的道路上越走越偏。 那次夜跑后的烧烤摊 夏天的时候，我喜欢夜跑。跑完之后浑身热乎乎的，路过烧烤摊，那香味简直要命。烟熏火燎的，孜然和辣椒面的味道直往鼻子里钻。我对自己说：“就吃几串，不多吃。”后来啊呢？坐下来就起不来了。羊肉串、烤鸡翅、烤茄子、烤韭菜……还要配上一瓶冰啤酒。那个爽啊！一边吃一边跟朋友吹牛，说今天跑了五公里呢。朋友笑着说：“你这一顿，五公里早白跑了。”我当时还不服气，觉得他在嫉妒我。第二天早上起来脸肿得像个发面馒头，嗓子也哑了。看着镜子里的自己，我真的想抽自己两巴掌。这就是所谓的“自律”吗？这就是所谓的“减肥”吗？简直是个笑话。 减肥其实是一场与自己的和解 啰啰嗦嗦说了这么多，其实我也没什么大道理要讲。我只是想把自己的这些破事说出来让大家别再像我一样犯傻。减肥这事儿，真的没有捷径，也没有什么神奇的秘方。那些所谓的误区，其实都是主要原因是我们太急了太想一下子变瘦了太想变成别人眼中的样子了。我们忽略了身体的声音，忽略了真实的感受。 我现在想通了慢慢来吧。吃点真正的食物，饿了就吃，不饿就停。别把食物当成敌人，别把身体当成战场。那些鸡胸肉、水煮菜、减肥茶，或许能让你暂时瘦下来但那种痛苦和压抑，迟早会反弹。生活已经够苦了为什么还要在吃这件事上折磨自己呢？哪怕瘦得慢一点，只要开心，只要健康，不也挺好的吗？别再被那些所谓的“常识”绑架了听听你身体的声音，它比任何专家都懂你需要什么。真的，别再傻了好好吃饭，好好睡觉，别让那个该死的体重秤决定你的喜怒哀乐。毕竟人生除了减肥，还有很多好玩的事情呢，比如今晚，我就打算去吃顿火锅，嗯，要特辣的，换言之...！