吃鱼真的能帮助预防肥胖症吗？

第一章：站在体重秤上的绝望与那一丝微弱的鱼腥味

交学费了。 那天下午， 阳光透过窗户洒在地板上，但我却感觉不到一丝温暖。我站在体重秤上，看着那个数字不断跳动，再说说停在一个让我心碎的数值上。肥胖，这个词像一座大山压在我的心头。我试过无数种方法，节食、运动、吃药，甚至绝食，但体重总是像弹簧一样，减下去又弹回来甚至比以前更重。那种无力感，真的让人想哭。就在我几乎要放弃的时候，我听到了一个声音，仿佛来自深海的低语：吃鱼吧，吃鱼能防范肥胖。

我可是吃过亏的。 吃鱼？真的能行吗？我带着满腹的怀疑，开始查阅各种资料，试图在绝望中抓住一根稻草。食品中的油有很多种类， 大致可分为鱼类中富合的EPA，牛肉中富含的油酸，植物油中富含的亚油酸这三个种类。因其构造各有差异，所以对身体的影响也就有所不同。而其对各类肥胖的作用，也各有不同。这些枯燥的化学名词在我眼前跳动，但我却仿佛看到了一线生机。

我想起了小时候，家里并不富裕，很少能吃到肉，但每次吃到鱼，妈妈都会说吃鱼聪明。现在看来吃鱼不仅能让人聪明，或许还能让人变瘦？这听起来简直像是一个美好的童话故事。 CPU你。 但是童话里也有大灰狼，减肥的路上充满了陷阱。我必须小心翼翼，不能让自己 陷入失望的深渊。

那些关于脂肪细胞的秘密

简单来说... 肥胖的类型很大程度上受到年龄的影响， 但近来的研究后来啊表明，可以通过饮食对其加以适度的控制。这句话像一道闪电击中了我。原来肥胖并不是完全不可逆转的宿命，我还有机会！我开始深入研究那些关于脂肪细胞的秘密。

脂肪组织中， 有一种专门生成脂肪细胞的芽，叫做纤维细胞，在纤维芽细胞加一些胰岛素，就可以发现它会逐渐发育成脂肪细胞。这里我们把各种脂肪加在一起，观察一下能培育出多少细胞。这段话读起来有些拗口，但我却读得津津有味。我想象着身体里的那些纤维细胞， 像一个个贪婪的小怪兽，在胰岛素的刺激下不断膨胀，变成一个个令人讨厌的脂肪细胞，我爱我家。。