减肥早餐应该怎么搭配营养又低热量？

早餐的“神奇”密码——为什么要把减肥当成一场戏剧？

　　说起早餐，很多人都把它当成一杯咖啡加两片烤面包的“仪式”。其实 这玩意儿跟肥肉血糖心情都有点暧昧不清的关系。有人说 早上不吃饭，胃里空荡荡的，整个人就像被风吹走的气球；也有人说吃太多又会让脂肪像春笋一样疯长。于是我决定把这段“晨间混乱”写进我的减肥日记——从此，我的早餐变成了一部连续剧。

一、 先别急着挑食：先搞清楚你到底需要多少热量

　　据说25-40岁的女性在早餐里至少要摄入每日维生素和叶酸的50%，特别是维生素C和铁。可是你真的有时间去算卡路里吗？我曾经在凌晨四点半爬起床，打开手机计算器，一边数着“鸡蛋+牛奶=？”的公式，后来啊被闹钟吓醒，差点把自己的手指给算进去了。

交学费了。 如果你像我一样懒得算， 那就直接用下面这个“随意配方”吧：     ① 粗粮——大约30克     ② 蛋白质——1个     ③ 水果——半个     ④ 饮品——200ml 这样配下来大概在250~300千卡左右，够你撑到中午，又不至于让你的腰围疯狂膨胀。

二、 实战案例：我的“七彩减肥早餐”到底长啥样

那天早上，我把冰箱里的剩菜剩饭全部搬上桌：一小块剩下的烤鸡胸、一根被遗忘在角落的胡萝卜、一点儿已经发软的菠菜，再加上一勺已经快变成糊状的酸奶。然后我把这些东西塞进了一个大号保鲜盒， 我爱我家。 标注为“减肥早餐”。我坐在客厅的沙发上，看着电视里的广告狂喊：“买一送一！买一送二！”心里暗暗想：“我今天真是太幸运了这么‘低卡’的组合居然还能让我满足感爆棚”。

不过这套组合其实并不是随便凑合出来的。