如何通过区分好坏脂肪快速减肥且有效防止反弹？

减肥的血泪史：你真的懂脂肪吗？

蚌埠住了！ 哎呀，说到减肥，我就想哭。真的，眼泪都要流干了。以前我是个大胖子，走在路上都感觉别人在嘲笑我。那时候我就想，我要瘦，我要变成万人迷！可是怎么减呢？节食？饿得头晕眼花，再说说忍不住吃了一顿火锅，全反弹了！简直是噩梦！那种感觉，就像是从天堂掉进地狱，心里那个苦啊，谁懂？真的，谁懂那种看着体重秤上的数字蹭蹭往上涨，心里却无能为力的绝望？

摆烂... 我试过苹果减肥法， 试过过午不食，试过针灸，试过拔罐，钱花了不少，罪受了不少，肉却一点没少。有时候我就想，是不是老天爷在处罚我？处罚我以前太贪吃？可是谁不想吃好吃的呢？人生在世，连口福都享受不到，还有什么意思？但是胖了真的不好看，买不到衣服，穿什么都不好看，走在街上自信心全无。那种自卑感，像潮水一样淹没了我。

体验感拉满。 学生妹两个月劲减34斤变身万人迷花月婷瘦身精油塑造瘦无止境神话森女苍井优瘦身秘法亿万网友疯传超级名模李艾减肥 月瘦15斤不反弹

后来我才明白，不是不吃油就能瘦。脂肪这东西，太复杂了。它有好有坏。就像人一样，有好人也有坏人。我们要学会分辨。以前我傻乎乎的，以为只要不吃肥肉就不吃脂肪，后来啊呢？该胖还是胖。甚至有时候，明明吃得很少，体重还是下不去。为什么？主要原因是我吃错了！我吃进去了太多的“坏”脂肪， 挖野菜。 而身体急需的“好”脂肪却一点没吃到。这就好比给汽车加错了油，车子能跑得好吗？身体也是一样的道理啊！身体代谢乱了套，脂肪自然就堆积起来了。那种无力感，真的让人抓狂。我看着镜子里那个臃肿的自己，恨不得把身上的肉都撕下来。可是撕不下来啊！只能一点一点地减，一点一点地熬。

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我 们大多数人都缺乏真正的好脂肪，也就是Ω-3和Ω-6两种脂肪。那么这些好脂肪要去哪里找呢?答案就是——鱼和种子。但是大多数人都没办法通过食用鱼和种子获得足够的好脂肪，那么种 子油便是你最方便的选则。橄榄油、葵花籽油、玉米油、大豆油等食用油都是很好的“好”脂肪来源，准确地说...。

什么是好脂肪？什么是坏脂肪？

从头再来。 你知道吗？我以前从来不吃鱼，觉得腥。后来为了瘦，逼着自己吃三文鱼。哎，那味道，现在想想都反胃。但是为了美，忍了！好脂肪就像身体的清洁工，帮我们把血管里的垃圾清理干净。而坏脂肪呢，就像垃圾制造者，把我们的血管堵得死死的。你说我们要不要分清楚？当然要啊！可是好脂肪在哪里？坏脂肪又在哪里？这真是个让人头疼的问题。有时候我去超市，看着那些琳琅满目的食用油，橄榄油、花生油、菜籽油，头都大了。哪个是好脂肪？哪个是坏脂肪？导购阿姨说得天花乱坠，我也不知道该信谁。只能拿着手机百度，查半天还是一头雾水。真的，减肥太难了连买个油都要考智商。

脂 肪是人体必须的三大营养素之一， 不仅能为人体提供热量、有很强的饱腹感，还是身体结构中保护膜的重要组成，而且，脂肪还是脂溶性维生素A、D、E等的溶 剂，为人体提供必须的脂肪酸。 切记... 所以 脂肪对我们的身体健康可谓是非常重要!但是为什么脂肪为视为让人发胖的元凶呢?这是主要原因是摄入了过量的和不适当的 “坏”脂肪，造成体内代谢不平衡，导致肥胖以及心血管疾病等。

　　在 我们的膳食总能量中，脂肪提供的能量最好在20%~30%之间。按照一般成年人每天需要摄入1800~2600卡路里能量以及30%的上限来计算，是 60~85克脂肪。除了食用油这种99%含量都是脂肪的东西外 我们可能还吃下了很多“隐形脂肪”：100克蛋黄的脂肪含量为21.1克，100克瘦猪肉 中脂肪含量为28克，而100克花生米中的脂肪含量竟高达44.4克!

脂肪含量

分清好坏脂肪聪明饮食不发胖

坏脂肪

好脂肪

　　我们每天要吃多少脂肪才健康?

警惕！那些让你不知不觉变胖的隐形脂肪

说到隐形脂肪，我就来气。真的，太坑人了！你以为你在吃草，其实你在吃油！你以为你在吃健康食品，其实你在吃热量炸弹！这谁受得了？我有个朋友，特别爱吃沙拉，天天吃，后来啊一个月胖了五斤！她哭着来找我，说为什么吃素还会胖？我一看她吃的沙拉，全明白了。那哪是沙拉啊，那就是一碗油拌菜！各种沙拉酱，千岛酱、蛋黄酱、焙煎芝麻酱，那个热量，高得吓人！她以为自己在减肥，其实是在增肥。这就像是被骗了一样，心里那个委屈啊，没法说。还有那些所谓的“低脂”食品，很多都是骗人的。为了口感，加了好多糖和别的添加剂。吃了照样胖。真的，减肥路上全是坑，一不小心就掉进去了爬都爬不出来，他急了。。

也是没谁了。 看起来清清淡淡， 不含太多油脂的牛角面包，脂肪占总热量比高达58%，与之同类型的还有酥皮面包、曲奇饼干以及西式糕点。

　　2.牛角面包

　　赶走“坏”脂肪!

　　5.瘦猪肉

核桃也是很有欺骗性的纯天然植物性食品，但是脂肪占总热量比也竟然达到了70%。 操作一波... 花生、开心果等坚果也同样含有很高的脂肪含量。

高脂食物

　　对策：想吃坚果的时候， 换成燕麦棒吧!

　　对策：用低脂酸奶拌沙拉，会更健康低热量。

1.聪明替换饮食中的肉类：白肉含有的饱和脂肪比红肉少，没皮的肌肉含有的饱和脂肪则比有皮的少三分之一以上。 不忍卒读。 在饮食中只要稍作替换，就可以少摄入很多饱和脂肪哦。

所有减肥的MM恐怕都会谈“脂”色变， 但其实吧，脂肪却是我们人体所必需的三大营养素之一。但是这也并不意味着，所有的脂肪都是必须的，脂肪也有好坏之分，扯后腿。。

　　3.蔬菜沙拉

食 物中所含的脂肪可以分为两大类：一类对健康有益， 比如多不饱和脂肪，另一类则是你发胖的元凶——饱和脂肪和反式脂肪。营养学家们认为， 我们摄入的脂肪中饱 和脂肪的数量应小于脂肪总量的1/3， 从头再来。 而多不饱和脂肪的总量则不应少于1/3.。虽然身体可以把饱和脂肪当做能量，但你并不需要它们，相反多不饱和脂肪和 油脂则是身体必不可少的。

　　“好”脂肪在哪里?

控制脂肪

　　对策：用脱脂牛奶来代替椰汁。

　　脂肪也有“好”、 “坏”之分

造起来。 看似是低卡路里的代表，但是蔬菜沙律的脂肪占总热量比高达72%，而这都是拜各种拌沙拉的中式或西式酱汁所赐。

5.改变烹调方式：研究发现，肥肉经过长时间的烹煮，饱和脂肪酸可以减少一半。所以呢，吃肥肉宜炖煮、不宜爆炒，结果你猜怎么着？。

　　但这些食物并不是说不能吃， 这些脂肪都是“好”脂肪，只是你应该了解这些食物的脂肪含量，这样你就能控制每天的脂肪摄入总量。

2.用液体脂肪替换固体脂肪：含有液体脂肪不饱和脂肪的有橄榄油、 菜籽油或玉米油;含有固体脂肪即保值脂肪的食物有黄油、猪油等，看好你哦！。

蔬菜沙拉

　　对策：用全麦面包来代替这些点心。

官宣。 一 般 有害脂肪多存在于动物类食品中，如牛肉、猪肉、牛油、禽肉、黄油、 牛奶和奶酪中。少数植物的饱和脂肪也很高，比如椰子油、棕榈油和可可油。随 时监测饱和脂肪的摄入量。那么下面的几招名就能让你轻松控制“坏”脂肪的摄入。

通过吸脂的方法进行改变。吸脂能够有效的将一些多余的脂肪进行去除,达到一个塑形的效果,并且在吸脂手术之后能够达到一个长久的......

你可能会觉得瘦猪肉就真的低脂了 其实不然瘦猪肉的脂肪占总热量比也有38%这么高。 不是我唱反调... 同类的牛、羊肉等红肉都是如此。

4.买食品时先检查食品的营养标签，搞清楚你要吃的食物到底含有多少饱和脂肪，我跪了。。

复盘一下。 椰汁表面看起来是天然果汁，其实吧却含有93%的脂肪。与之同类型的还有椰丝、椰蓉、以及所有含有椰汁的甜品。

　　1.椰汁

椰汁：甜蜜的陷阱

夏天到了大家都爱喝椰汁。我也爱喝，甜甜的，凉凉的。可是你知道吗？那里面全是脂肪！93%啊！喝一口等于吃一勺油。太可怕了。我上次喝了一杯，感觉胖了三斤。真的，不夸张。那种罪恶感，简直了。以前觉得椰汁多健康啊，纯天然无添加。后来啊呢？纯天然的脂肪炸弹！这让我以后还怎么面对椰子？每次看到椰子，我就觉得自己看到了一坨油。太残忍了！生活为什么对我这么残忍？我就想喝点甜的怎么了？为什么要长胖？为什么好喝的东西都长肉？比如奶茶，比如蛋糕，比如椰汁。哎，命苦啊！

牛角面包：酥脆的罪恶

早上去面包店，闻到那个香味就走不动路了。牛角面包，层层酥脆，咬一口掉渣。可是那都是油啊！黄油堆出来的。吃一个等于吃半块猪油。我朋友小丽，天天吃牛角面包当早餐，后来啊脸圆了一圈。她还纳闷呢，说我没吃别的啊，就吃个面包。我说那个面包比肉还油！她不信，还跟我辩论。 我个人认为... 我说你去看看配料表，黄油排在前几位！她看了之后才傻眼。从此以后她再也不碰牛角面包了。其实我也挺喜欢的，那种酥脆的口感，真的让人欲罢不能。但是为了瘦，只能忍痛割爱了。每次路过面包店，都要深呼吸，告诉自己，那是毒药，那是毒药！千万别进去！进去就出不来了！

蔬菜沙拉：健康的谎言

也许吧... 减肥的人都吃沙拉。我也吃。可是越吃越胖。为什么？主要原因是那个沙拉酱！千岛酱，蛋黄酱，全是热量。一盘草，拌了半瓶油。太坑了。后来我改吃醋拌的，酸得我牙都倒了。真的，那味道，酸爽得让人怀疑人生。但是没办法，为了瘦，为了那个梦寐以求的小蛮腰，拼了！我现在看到沙拉酱就害怕，感觉那不是酱，是猪油。每次吃沙拉，都要小心翼翼地问服务员，有没有油醋汁？有没有低脂的？服务员看我的眼神都怪怪的，好像我是来找茬的。哎，做个胖子难，做个减肥的胖子更难！

核桃：坚果的

都说核桃补脑，孕妇都吃。可是核桃油大啊！70%都是脂肪。以前我没事就抓一把吃，后来啊体重蹭蹭涨。现在不敢吃了看一眼都怕胖。我妈还老让我吃，说对身体好。我说妈，你这是想让我胖死啊！她就不懂，觉得坚果是好东西。确实坚果是好东西，但是那是好脂肪啊，热量也高啊！不能多吃啊！每次吃坚果，都要数着粒吃。吃两颗，不敢多了。那种意犹未尽的感觉，真的很抓狂。就像小时候吃糖，只能吃一颗，那种馋，那种渴望，简直刻骨铭心。

瘦猪肉：红肉的陷阱

　　4.核桃

　　警惕五大隐形高脂食物

大家都觉得瘦猪肉健康，低脂。其实不然！瘦猪肉的脂肪含量也不低！38%啊！这哪里是瘦猪肉，这简直是肥猪肉的！我以前减肥，天天吃瘦猪肉炒菜，后来啊一点没瘦。后来才知道，瘦猪肉也是红肉，脂肪含量不低。真是坑死人不偿命。后来我就改吃鸡肉了去皮的鸡肉。那个柴啊，那个干啊，像嚼木头渣子一样。但是为了瘦，为了那个理想的体重，我只能硬着头皮往下咽。有时候吃着吃着，眼泪就下来了。我为什么要遭这份罪？可是不遭罪又能怎么办呢？胖着更难受啊，说起来...！

怎么吃才不胖？教你几招！

引起舒适。 其实也没那么难。少吃红肉多吃白肉。鸡肉去皮，鸭肉去皮。那个皮，全是油，撕下来扔掉，看着都心疼，但是为了瘦，必须扔！还有那个烹饪方式，也很重要。以前我妈做饭，喜欢红烧，喜欢回锅。那个油，那个糖，热量爆表。现在我逼着她改，清蒸，水煮，白灼。一开始她还不乐意，说没味道。后来习惯了觉得这样吃也挺鲜的。其实健康饮食不一定就难吃，只要用心做，还是可以接受的。关键是心态，要调整好心态。不要觉得减肥就是受罪，减肥是为了更健康，更美。这么一想，就觉得吃水煮菜也没那么痛苦了。

公正地讲... 还有那个买食品，一定要看标签！别光看包装上写着“健康”、“低脂”就信了。要看背后的营养成分表！看看脂肪含量多少，看看热量多少。别被商家的花言巧语给骗了。我现在买东西，都要拿起来看半天像个老学究一样。有时候后面排队的人都不耐烦了我也管不着。为了我的身材，为了我的健康，多花点时间看标签算什么？总比胖了强！

　　3.选择低脂的乳制品：半脱脂、脱脂牛奶或低脂酸奶都是不错的选择。

牛奶也是重灾区。全脂牛奶好喝，但是脂肪高。脱脂牛奶难喝，像水一样。但是没办法，只能选脱脂的。我现在喝酸奶，都买那种无糖低脂的。酸得我脸都变形了。但是为了瘦， 我整个人都不好了。 忍了！每次喝完酸奶，都觉得自己的胃在抗议，在咆哮。但是我不听，我要听那个体重秤的声音，我要听那个数字变小的声音。那才是最美妙的声音！

减肥是一场持久战， 心态最重要

我懵了。 减肥真的不是一天两天的事，是一场持久战。甚至可以说是一场没有硝烟的战争。敌人就是你自己，就是你的嘴，就是你的馋。每天都要跟自己做斗争，真的好累。有时候看着别人大吃大喝，心里那个羡慕嫉妒恨啊！为什么他们怎么吃都不胖？为什么我喝凉水都长肉？这世界太不公平了！但是抱怨有什么用呢？抱怨能让你变瘦吗？不能。只能靠自己，靠自己的毅力，靠自己的坚持。

我也想过放弃， 想过就这样吧，胖就胖呗，胖着也挺好。但是每次看到镜子里的自己，看到那些漂亮的衣服穿不上，心里又不甘心。我不甘心！我也要变美，我也要穿S码，我也要回头率百分之百！所以我只能继续坚持。继续吃那些难吃的水煮菜，继续喝那些酸掉牙的酸奶，继续跑那些累死人的步。

有时候半夜饿得睡不着，就爬起来喝水。喝得肚子胀胀的，好像就不饿了。然后躺在床上，想着明天早上吃什么想着那个体重秤的数字会不会变小。想着想着，就睡着了。梦里我变成了一个瘦子， 最终的最终。 穿着漂亮的裙子，在街上走，所有人都夸我美。醒来的时候，发现是个梦，心里空落落的。但是梦是反的，现实虽然残酷，但只要努力，总会变好的，对吧？

所以 姐妹们，别再盲目减肥了。要科学减肥，要分清好坏脂肪。别再被那些所谓的“健康食品”给骗了。擦亮眼睛，看清楚标签，管住嘴，迈开腿。虽然过程很痛苦，虽然很煎熬，但是只要坚持下去，总会看到希望的。等到瘦下来的那一天你会发现，所有的付出都是值得的。所有的眼泪，所有的汗水，所有的饥饿，都变成了你美丽的勋章。加油吧！为了那个更美的自己，冲啊！不要回头，不要犹豫，往前走！瘦下来你就是女王！

再说说 再啰嗦一句，反弹真的很可怕。所以瘦下来之后也不能放松警惕。还是要保持良好的饮食习惯，还是要坚持运动。这不是一阵子的事，这是一辈子的事。把健康的生活方式变成习惯，变成自然。这样，你才能永远保持那个苗条的身材，永远做那个万人迷。别像我一样，胖了瘦，瘦了胖，折腾来折腾去，把身体都搞坏了。要对自己好一点，要科学一点，要理智一点。减肥不是目的，健康和美才是目的。愿天下所有的胖子都能瘦下来愿天下所有的姐妹都能变美！加油！