素食减肥真的会越减越肥吗？揭秘五大误区！

天哪，我的体重秤到底怎么了？

我真的要崩溃了你们能理解那种心情吗？每天早上起来第一件事就是冲向体重秤，像个等待宣判的犯人。昨天还是55公斤，今天怎么就55.5了？明明昨天晚上只吃了一个苹果啊！这种绝望感，简直比失恋还难受。当下越来越多的人狂热地投身于减肥中，我也不例外简直就是个无头苍蝇。有素食主义者认为， 素食不含肉类等高热量的食物，这样可以令脂肪减少积累，从而减肥，可是沾沾自喜着素食可以减肥的时候，也要小心营养不均衡，使得越减越肥。下面小编带你一起走出素食减肥的误区。哎，说多了都是泪，我自己就是那个活生生的例子，蚌埠住了...。

记得刚开始决定素食的时候，我那个兴奋劲儿啊，觉得自己马上就要变成仙女了。我想象着自己每天吃着青菜豆腐，身体轻盈得像要飘起来。后来啊呢？不到一个月，我不仅没瘦，脸还圆了一圈！ 也许吧... 这到底是为什么？难道连蔬菜都在跟我作对吗？我真的想不通。后来我去查了好多资料，才发现自己掉进了大坑里。原来素食减肥也是有科学依据的，但需要注意营养均衡。

误区一：以为所有蔬菜一样好

这个真的是我犯的最大的错误！我以前觉得，只要是蔬菜，那就是减肥神器，就是健康的代名词。于是我就拼命吃，天天吃黄瓜、冬瓜、苦瓜，吃得我脸都绿了。可是后来啊呢？体重纹丝不动。对于严格素食者 蔬菜的营养意义更为重要，不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献， 这也行？ 所以应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种，绿叶蔬菜是其中的佼佼者，比方说芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。

你看， 我之前就是只盯着那几种“减肥蔬菜”吃，后来啊身体根本没吃饱，营养也没跟上，代谢都慢了。