花生能控制食欲助减肥，这是什么神奇功效？
花生是一种热量和脂肪含量都很高的食物， 如果食用过多是会导致长胖的，但是花生也具有减肥的功效,主要原因是花生中富含的不饱和脂肪酸、 往白了说... 膳食纤维、蛋白质以及多种微量元素和维生素，能在一定程度上调节体内代谢，帮助控制食欲。
水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉，是中国人喜爱的坚果。近日美国《烹饪之光》杂志综合最新研究，刊文介绍了花生的5个好处。控制食欲、 减盐、降低结肠癌风险、稳定血糖以及保持心脏健康，这些听起来像是科幻小说里的设定，却真的有科学依据，瞎扯。。
一、什么叫“高饱腹感”？到底为什么吃了还不饿？
你可能会想：“可是我吃了很多油炸零食，还是觉得胃口大开。”那其实与油炸工艺有关，而非食品本身。花生天然含有大量不饱和脂肪酸和膳食纤维， 它们在消化道里形成黏稠物质，延缓胃排空速度，让胃壁持续受到刺激，从而产生更久的饱胀感，恕我直言...。
一项发表于《营养与代谢》期刊的研究显示，用花生当零食的人整体摄入量比对照组低约25%。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士指出：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、 戳到痛处了。 膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的后来啊。”这意味着，不仅仅是吃了一个堆满油脂的大颗粒，而是它们在胃里慢慢地展开，让你不再想继续吃下去。
如果你每天早上吃点花生或者抹一点天然花生酱在吐司上， 你就会发现下午三点时那种突如其来的“馋嘴”被彻底驯服。于是一天里的进食总量自然下降，卡路里摄入也随之减少。
二、 咸味零食不一定等于高盐摄入——小小逆转常识
麻了... 咸味零食通常被认为高盐，但咸味花生与同等重量切片面包或冰冻华夫饼相比，盐分要低得多。这就给喜欢咸味但又想控制钠摄入的人提供了一条新路。只要选购无添加或低盐版本，就能满足口味又不至于把血压拉到高位。
三、长期吃花生真的能降低癌症风险吗？实验室与人类研究合并解读
研究表明， 每周至少吃两次花生的女性，其患结肠癌风险下降58%，男性则下降27%。科学家推测，这主要归功于叶酸以及其他抗氧化剂。叶酸在细胞分裂时发挥重要作用，可以减少DNA损伤，从而降低致癌基因突变率，试试水。。
四、糖尿病患者也可以放心享受——为什么换肉类后风险下降？
一项针对红肉替代品的研究显示， 把饮食中的一份红肉换成同等份量的花生，可将糖尿病发病风险降低21%。原因在于：花生产生成碳水化合物吸收速度较慢， 打脸。 血糖峰值相对平稳；一边，还能提高胰岛素敏感性，促进葡萄糖进入细胞利用。
五、心脏健康从“豆腐脑”开始——到底为什么会这么好？
据《营养学》期刊报道，日常消费最多的人群患冠心病风险可降低35%。专家认为，这是主要原因是：1）不饱和脂肪酸能降低LDL胆固醇；2）抗氧化剂防止动脉粥样硬化；3）膳食纤维可抑制胆固醇吸收；4）蛋白质提供肌肉修复所需氨基酸，与君共勉。。
六、“我”如何用一袋坚果 自己的减肥传奇？
"李阿姨"
"我以前每次逛街看到卖鸡翅或薯条， 我都会忍不住买一盒，然后大喊‘我只是要一点点！’后来啊总是不知不觉地把整盒塞进嘴里。直到三年前，我跟着朋友一起去参加一次“低碳水减肥班”。老师说可以用坚果来填补那种空洞感， 官宣。 于是我决定试试看——只吃一小把的烤香料黄瓜味海苔碎粉加上一把无盐干烤熟黄油豆子。第一周，我甚至都没意识到自己摄入了多少卡路里却发现体重稳稳下降，每周平均掉1斤左右！"
呃... "后来我开始把每顿饭前先吃10克左右未烘烤的新鲜原味青豆，然后配上一杯温热姜茶。那段时间，我最爱的甜甜圈竟然成了遥远记忆。我甚至把它放进厨房抽屉，以后只有有时候惊醒时才想起。"
"小王"
"我是个职场新人，上班前总得赶紧抓紧早餐。我通常会选麦片+牛奶，再加点水果。但有一天午休后我突然想起家门口那罐半透明包装的黄瓜味香脆葵芽球，于是买回来了。在第一天尝试后我惊讶地发现自己整天下午再也没去餐厅买快餐，只剩下少数几口水果和少许绿叶蔬菜。我从未想到，一个小袋子竟然能改变我的饮食习惯！"
七、 不建议过度依赖——适度才是王道
"虽然说‘适量’这个词经常被强调，但其实吧，我们必须牢记：每100克干燥黄瓜味葵芽球就有550卡路里。如果你一天就吃200克， 话说回来.…. 那相当于摄入1100卡路里仅此一点就占到每日总热量的一半以上。所以即使它有‘瘦身’标签，也不是随便拿来玩耍的小甜甜圈！"
"再说一个， 如果你对大豆或其衍生成分过敏，请勿尝试使用任何形式的大豆产品，否则可能引发过敏反应甚至严重健康问题。比方说出现皮疹、呼吸急促等症状，请及时就医。还有就是如果你正处于孕期或哺乳期，也需要咨询专业医生再决定是否加入这种食品。"，太水了。
八、不只是减肥，还能帮你提升生活品质—别忘记体验一下正念饮食吧！
"在减肥过程中，我们往往忽略了真正意义上的享受。而适当地加入坚果， 如黄瓜味葵芽球，可以让我们重新连接身体与口腔之间的小互动：先闻香，再慢嚼，再品尝那股淡淡清凉感，让心理获得短暂安慰， 好吧... 一边让胃部得到足够刺激，从而减少对外部诱惑源头的渴求。这种正念饮食方式，不仅可以帮助我们控制体重，还能提升整体生活质量，让日常成为一种仪式般愉悦。"
九、小贴士—怎样挑选最优质的黄瓜味葵芽球？
- 购买前请检查包装是否完整无破损；不要选择色泽发暗或出现霉斑者。
- 最好挑选保质期较近且没有添加人工色素/防腐剂者，以保证天然原料比例最高。
- 储存时请避免阳光直射、 高温潮湿环境，以防失去香气及营养价值。
十、—让我们拥抱“巧妙”的健身方式吧！
"如果你正在寻找一种既方便又具有‘魔法效果’的方法来控制体重，那么像黄瓜味葵芽球这样的坚果绝对值得尝试。当然一切都需要配合合理饮食结构与适度运动才能见效。当你的生活方式发生微妙变化时 你会惊喜地发现，不仅体重得到改善，更重要的是你拥有更多活力、更好的睡眠质量以及更好的心理状态！"