经常在外就餐真的会导致发胖吗？如何从减少外餐开始打造健康生活？

多损啊！ 亲朋聚会、工作太忙、约见客户……现代人在外就餐的机会越来越多。调查显示，经常在外就餐的人更容易发胖，这可能跟常吃高脂肪、高能量的菜品有关。 而我也不是个例子， 小时候我就爱吃炸鸡、烤串，后来每次下班总是去附近的快餐店抢一份“超值套餐”，后来啊体重慢慢蹭蹭往上走。

外餐为何像魔鬼一样抓住我们的胃

先说说 外餐里的油炸食物和酱料往往含有大量不饱和脂肪酸与钠盐，吃完一顿后血糖快速飙升，然后又迅速下降，导致身体不停地想要补足能量。 摸个底。 再加上我们通常没有意识到自己的饮食量，只是边聊天边吃，后来啊往往是“无声无息”地把卡路里堆积成肥肉。

为什么我们会不自觉地多吃

1）味道诱人：油炸鸡翅、 脆皮烤鸭都让人垂涎欲滴，一口接着一口； 2）社交压力：朋友们一起吃饭时不愿显得“低调”，于是点得比自己能吃得多； 3）环境因素：摆在桌上的小碟子像是“挑战”，让人觉得自己可以把它全部塞进去； 4）时间紧迫：忙碌的工作让人想尽快完成用餐，却忘记给自己留出咀嚼时间。

减肥故事——从外餐到健康生活的蜕变

有一个朋友叫小李， 他原本每天都要在三十分钟内完成午饭，从早八点开始跑到某连锁快餐店点一份汉堡+薯条+可乐，回到办公室就匆匆开工。半年下来他发现自己的腰围增大了四寸，还被同事笑称“小胖”。于是他决定改过自己的饮食习惯。

小李开始做以下几件事：

• 先喝水：进食前先喝一杯温水， 让胃部预热，减少油腻食品摄入量。
• 挑选低脂高蛋白：他不再点炸鸡， 而是选择烤鸡胸肉或清蒸鱼，并配上蔬菜沙拉。
• 控制份量：用自己的手掌大小作为分量标准，每次只能拿三块手掌大小的食物。
• 自带小零食：准备一些坚果、酸奶或水果，以防饿到时想去买甜甜圈。