早餐吃聪明食物真的能让人变瘦吗？

早餐吃聪明食物真的能让人变瘦吗？

火候不够。 说实话，早上醒来第一件事就是想把被子往脚底下塞，根本不想动。可是那句老掉牙的“早餐要吃好，才能一天精神百倍”，又像是某个古怪的广告在耳边嗡嗡作响。于是我决定——不管多么不情愿——先把那颗鸡蛋砸进锅里看看它会不会真的把我变成苗条的模特。

一、所谓的“聪明食物”到底是啥？

有人说 聪明食物就是高蛋白低碳水的组合；有人说就是那种颜色鲜艳、看起来像是从星际穿越来的超级蔬菜。其实最靠谱的解释，就是：富含蛋白质和纤维素的东西。

下面这张表格大概能给你一个方向：

• 黄豆：36克蛋白质/100克
• 绿豆：24克蛋白质/100克
• 豆腐：7.4克蛋白质/100克
• 白菜：2克蛋白质/100克
• 花生：27克蛋白质/100克
• 猪肉：9.5克蛋白质/100克
• 牛肉：20克蛋白质/100克
• 牛乳：3.3克蛋白质/100克
• 鸡蛋：15克蛋白质/100克
• 鲤鱼：17克蛋白质/100克
• 对虾：21克蛋白质/100克

哪些食物富含纤维素？

远离那些单纯淀粉或者高糖的食物！

到位。 想减肥就远离那些加糖的麦片、 糖浆和白面包等糖类和单纯淀粉类食物，它们很容易被消化掉。蛋白质和纤维素才能让你拥有较持久的饱腹感。

二、 亲身减肥故事

“我曾经在凌晨三点偷吃冰箱里的巧克力，然后在上午十点狂奔到公司倒着跑步机上踩踏。”——小李，拯救一下。

小李每天早上都把一颗水煮蛋塞进嘴里然后两小时后再强行吞下一把核桃。她说：“如果不这么折腾，我根本不知道自己的胃还能装多少东西！ 上手。