主食搭配这些食物，既能减肥又不会发胖，有什么好选择吗？

他们认为主食是热量最高的食物之一,如果想减肥,就必须彻底放弃.燕麦还富含多种维生素和矿物质,如铁、锌和镁,这些营养物质有助于维持身体的正常运转.在本文中,我将介绍10种既好吃又不会让你胖的主食。

减肥的那些事儿：我的阿姨与一碗白米饭

我阿姨， 一个典型的北方人，爱吃面食，特别是大碴粥。年轻的时候体型也算匀称，可自从退休后就没控制住嘴。天天嚷嚷着“年纪大了得好好补补”，后来啊体重蹭蹭往上涨。她试过各种方法减肥，节食、跳广场舞、甚至还买过一些神奇的减肥药… 后来啊呢？要么是撑不住饿昏过去，要么就是跳完舞腿疼得走不了路。再说说她跟我说：“这减肥太难了！咱就认命吧！” 看着她日渐臃肿的身材和焦虑的心情，我心里也很不是滋味。后来我开始研究各种饮食搭配的知识， 发现只要选对主食并且搭配好,主食也能帮咱们减肥呢.比如说花椰菜+橄榄油这一搭配,花椰菜属于低GI食物,能维持血糖稳定、帮助减重。

颠覆认知：主食其实是减肥的好帮手

你没事吧？ 可其实吧呢,只要选对了主食并且搭配好,主食也能帮咱们减肥呢. 很多人认为不吃主食就能快速瘦身。这简直是个大错特错！不吃主食会导致身体缺乏能量，代谢率下降，反而更容易储存脂肪。而且长期不吃主食还会影响大脑功能和身体健康。 更别提那些所谓的“代餐”，很多都只是添加了大量化学成分的垃圾食品！ 真的要感谢我大学时遇到的李老师——一个永远充满活力、身材也保持得很好的生物学教授。他总是说：“健康的生活方式才是王道！” 他教导我们了解食物的GI值，并根据自己的情况合理搭配饮食。

GI值是什么鬼？为什么重要？

简单GI值越高，食物越容易导致血糖快速升高。