预防肥胖的关键是不是应该限制摄入脂肪呢？

这真的是一个让人头秃的问题啊！

哎， 说真的，每次我站在镜子前面捏着自己肚子上那一圈软乎乎的肉，心里就在想，这到底是怎么来的？是昨天那顿火锅？还是前天晚上偷偷吃的薯片？大家都在说哎呀，你要减肥啊，你要少吃油啊，脂肪是万恶之源啊！可是事情真的有这么简单吗？防范肥胖的关键是不是应该限制摄入脂肪呢？ 调整一下。 这个问题就像是一个死结，怎么解都解不开。我有时候觉得，我们都被那些所谓的“专家”给绕晕了。今天说这个好，明天说那个坏，搞得我们这些想瘦下来的人简直不知道该听谁的，真的是太让人抓狂了！

而且，你知道吗，身体里的脂肪其实并不是一无是处的。虽然我们都很讨厌它， 觉得它让我们穿衣服不好看，让我们变得不自信，但是从生物学角度它又是必不可少的。这就像是一个渣男，虽然你很讨厌他，但是你又离不开他，这种感觉是不是很微妙？脂肪能保护我们的内脏，还能在我们要饿死的时候提供能量。可是一旦它多了那就是灾难。所以关键到底在哪里呢？是不是只要把脂肪从我们的菜单里划掉，我们就能变成瘦子了呢？

那些年我们踩过的坑， 关于脂肪的误区

我想起我那个邻居小张，他为了减肥，真的是拼了。他听说脂肪让人胖，于是就开始吃那种水煮菜，一点油都不放。每天看着他那碗绿油油的青菜，我都觉得人生没希望了。后来啊呢？坚持了一个月， 不地道。 人是瘦了一点，但是整个人面黄肌瘦的，一点精神都没有，而且脾气变得特别暴躁。后来实在忍不住了去吃了一顿烧烤，后来啊反弹得比以前还厉害！这到底是为什么？难道限制脂肪是错的吗？

弯道超车。 其实这里面有很多门道。我们总是把“脂肪”妖魔化了。你看啊，还有啊,肥胖的人多合并有糖耐量减低和高胰岛素血症,在肥胖性脂肪肝的发病机制中起了重要作用,由于周围组织对胰岛素敏感性降低,肌肉摄取葡萄糖的功能也就随之下降,以致葡萄糖不能被充分利用,过剩的葡萄糖不断刺激胰岛细胞分泌大量的胰岛素,肝脏在胰岛的作用下,以葡萄糖和脂肪酸为原... 脂肪肝患者每日三餐膳食要调配合理,做到粗细搭配营养平衡。