如何DIY制作卡路里低脂的减肥鸡尾酒？

　　我的减肥血泪史：从绝望到那一杯微醺的救赎

你知道吗？那种感觉真的很糟糕。真的。每天早上站在体重秤上， 看着那个数字纹丝不动，甚至有时候还会莫名其妙地涨上去，心里就像是被什么东西堵住了一样。我曾经以为，只要我少吃两口饭，多跑两圈步，我就能变成那种在朋友圈里晒马甲线的女神。可是现实总是狠狠地打我的脸。 奥利给！ 那种无力感，就像是你掉进了一个深不见底的泥潭，越挣扎陷得越深。我记得那天晚上，我坐在地板上，周围全是零食的包装袋，手里还攥着没吃完的半块饼干，眼泪止不住地往下流。我觉得我这辈子都瘦不下去了我注定就是一个胖子。

就在我自暴自弃的时候，手机屏幕亮了一下。是那个我关注的博主发来的消息，或者是某个APP的推送，我也记不清了。上面写着： 与其要无限多的Plan B, 不如把精力放... 这句话像一道闪电一样击中了我。是啊，我总是给自己找退路，总是想着“明天再开始减肥吧”，“这杯奶茶喝完就戒了”。可是从来没有真正的坚持。与其想那么多没用的计划，不如把精力都放在当下放在我真正想做的事情上。我想变瘦，我想穿进那条S码的裙子，我想在聚会上不再躲在角落里。所以我决定，我要改变。但是改变不代表要剥夺我所有的快乐。比如喝酒，躺平...。

　　　原高热量鸡尾酒

说到喝酒，这简直是我减肥路上最大的绊脚石。我是个爱热闹的人，我喜欢和朋友去酒吧，喜欢那种灯光闪烁、音乐震耳欲聋的氛围。但是你知道那些看起来五颜六色、好喝到爆的鸡尾酒里藏着多少卡路里吗？那简直就是液体的炸弹！我与美食的故事调酒制作教程料理制作教学鸡尾酒美食vlog2021美食年度大赏海洋本尊发消息... 这些视频我看了一个又一个， 扎心了... 看着里面的人调出一杯杯精美的酒，口水都要流出来了可是心里那个卡路里的计算器却一直在疯狂报警。

以前，我总是点那些甜甜的酒。比如Cosmopolitan，大都会。那粉红色的液体，看起来多无害啊，酸酸甜甜的，像果汁一样。可是你知道吗？它可能含有高达200多卡路里！还有Mudslide，寒冷泥流，听名字就很浪漫，喝起来更是像巧克力奶昔一样顺滑。 改进一下。 后来啊呢？一杯下去，你刚才在健身房挥汗如雨的一小时全白费了。还有白俄罗斯，Whiterussian，那种浓郁的奶油味，简直就是减肥者的噩梦。还有玛格丽特，虽然它是用青柠做的，感觉很清爽，但里面的糖浆和龙舌兰酒加起来热量也是不容小觑。

　　我还记得有一次我点了一杯Long island iced tea，长岛冰茶。那玩意儿喝起来一点都不像酒，像冰茶一样，后来啊喝完我就断片了。第二天醒来不仅头痛欲裂，还发现脸上肿得像个猪头。后来我查了一下天哪，那一杯酒居然有几百卡路里！这哪里是喝茶，这简直是在喝油！还有Sour-apple martini， 酸苹果马天尼，那种绿色的液体，看起来多清新啊，味道略带一点苹果酸味，好喝得停不下来。可是它也是高热量的代名词。每次喝完这些，我都充满了罪恶感，觉得自己是个失败者，连嘴都管不住。

　　番剧直播游戏中心会员购漫画赛事 在家自制鸡尾酒 | 早上好 1.4万 173 2020-04-20 06:00:30 1095 36 246 38 转自油管:https://youtu.be/b913SRaCwzM 油管账号:Cho’s Daily 发布时间:2020.4.1 大家好,各位现在正在收看的是「早上好」系列,每天上午六点准时发布,初衷是让每天看见的朋友以好心情开始新的一天,请在评论区友好发言,祝大家观看愉快,其他集可以在up的收藏夹里查找收看。 美食美食侦探早上好这玩意我都不敢带回家,怕我妈抢着和我吃 小美爱土豆 杏仁巧克力曲奇 | 早上好 流心芝士QQ麻糬泡芙 | 早上好 ...

官宣。 你看， 就连网上那些减压的视频，做出来的东西喝酒吗？难道减肥就只能喝白开水吗？我不信！于是我开始疯狂地研究，怎么才能做出一杯既好喝，又不会让我长胖的鸡尾酒。我要DIY，我要自己掌控热量！

　　误区大揭秘：别再被那些所谓的“美容酒”骗了

我傻了。 在开始我的DIY大业之前，我得先跟你们聊聊那些坑人的误区。真的，我以前就是太天真了才会被这些说法忽悠得团团转。

误区一：浅尝点小酒，能促进血液循环，有利于美容。哈！这句话简直是世纪谎言。虽然我也听说过红酒里有单宁，对皮肤好，但是！那是指极少量好吗？而且，大多数鸡尾酒里根本没有那么多有益成分，全是糖！酒的美容作用肯定不比果汁，但热量绝对甚于果汁。现今的女孩，喜欢下班后到酒吧小坐， 太魔幻了。 喝2瓶啤酒让自己微醺起来感觉特别放松。它的代价就是你又摄入300千卡的热量，相当于又多吃了一个麦当劳的大汉堡。一般一瓶啤酒的热量在150千卡左右，一杯葡萄酒的热量在80千卡。你想想，你喝下去的不是美容圣品，是实打实的脂肪啊！

误区二：酒会HIGH过头，香槟当水喝。这个我深有体会。香槟多高级啊，气泡多足啊，喝起来感觉像喝水一样。但是 真面目：香槟其酒精含量虽然不高，但由于人体吸收有汽的酒类饮料比无汽的快， 差不多得了... 所以它更容易令你醉倒失态。而且，香槟里的糖分也不低。你以为你在喝优雅的气泡水，其实你在喝高热量的糖水。喝多了不仅容易出丑，第二天起来脸还会肿得像发面馒头，哪里还有半点美感可言？

　　所以别再自我安慰了。喝酒就是喝酒，它不是减肥药，也不是护肤品。如果你非要喝，那就得聪明地喝。这就是我今天要教你们的——如何DIY低卡减肥鸡尾酒！

　　DIY低卡鸡尾酒：我的实验室笔记

既然外面的酒不能喝，那就自己动手丰衣足食。我的厨房瞬间变成了我的实验室。我买来了各种基酒，伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰，还有各种零度饮料、苏打水、新鲜水果。我要在这个小小的空间里创造出属于我的低卡奇迹，记住...。

超简单的夏日低卡鸡尾酒,本视频由陈橙ccc1原创提供,3567次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台 下载客... 我在网上看了好多教程，这个陈橙ccc1的视频真的给了我很多灵感。虽然只有3567次播放，但我觉得简直是宝藏！看着视频里那些清爽的饮品，我仿佛已经闻到了夏天的味道，痛并快乐着。。

　　先说说我要解决的是甜味的问题。普通的糖浆热量太高了怎么办？我就用代糖！或者是直接用新鲜水果的甜味。比如我要做一款低糖0脂没负担鸡尾酒。低糖0脂没负担鸡尾酒怎么做请看步骤:1.将凤梨块倒入杯中,用碎冰锤捣出汁2.加入冰块,旁边塞几块凤梨装饰下3.倒入活菌泡泡,倒扣百加得朗姆酒即可 是否打开豆果美食App阅读全文 取消确认 低糖0脂没负担鸡尾酒|ߍ凤梨泡泡百加得 浏览 9322 ·收藏 ... 这个配方真的绝了！

我持保留意见... 凤梨本身就有甜味，捣碎之后汁水四溢，根本不需要再加糖。活菌泡泡听起来就很健康，虽然我不知道它具体是什么但感觉喝了能不长胖。百加得朗姆酒倒扣进去，那个仪式感，瞬间拉满！喝一口，凤梨的清香混合着朗姆酒的醇厚，还有气泡在舌尖炸裂的感觉，哇，简直了！而且，这杯酒的热量低到可以忽略不计，喝完完全没有心理负担。

绝绝子！ 还有这种简单制作的雪碧配方证明更少的卡路里并不意味着更少的味道.下面,我们收集了八种我们最喜欢的低热量鸡尾酒,这样你就可以把杯子装满,享受... 雪碧？没错，就是雪碧。但是要选无糖的！或者用雪碧的零卡版本。原料:冰块、雪碧、鲜柠檬、白酒 。制作方法:1.准备冰块。用冰箱冰格制作;2.准备雪碧。目的在于降低白酒的烈性和注入气体,喝起来少了...... 这个做法真的是懒人福音。

翻车了。 白酒虽然烈，但是被雪碧一冲，再加上柠檬片的酸味，瞬间变得清爽宜人。而且白酒的热量比那些利口酒低多了。冰块也是关键， 一定要多加冰，冰块不仅能稀释酒精，还能让身体消耗热量来加热它，虽然这点热量微乎其微，但心理作用也很重要嘛！

勇敢一点... 我还尝试了Gin and tonic，金汤力。这绝对是低卡鸡尾酒界的王者。做法:经典鸡尾酒之一,做法极简单,金酒加汤力水调匀即可,杯口配上柠檬片调味. 汤力水几乎是零热量的，金酒的热量也比伏特加和朗姆酒稍微低一点点。那个苦中带甜的味道，加上柠檬的清香，喝起来特别高级。我以前觉得金汤力太苦了不好喝。可是当我为了减肥忍痛戒掉糖浆之后我才发现，原来这种原本的味道才是最迷人的。它不像那些甜腻的鸡尾酒喝完嗓子黏黏的，金汤力喝完特别清爽，解渴又解馋。

当然还有我最爱的莫吉托。Mojito。做法：海明威的最爱。以捣碎的薄荷混入白朗姆酒、苏打水和冰块而成的夏季最佳饮品。 薄荷的味道简直是夏天的灵魂！把薄荷叶捣碎，那个香气扑鼻而来瞬间让人精神一振。朗姆酒加苏打水，热量也不高。 搞一下... 唯一要注意的就是不要加太多的糖浆。我现在做莫吉托，根本就不加糖，就靠薄荷叶和青柠汁的味道，已经足够好喝了。喝着自己调的莫吉托，坐在阳台上吹着晚风，感觉自己就是电影里的女主角，那种微醺的感觉，真的太美妙了。

　　那些年我追过的低卡食谱

雪糕刺客。 为了凑够字数...哦不 为了让大家有更多选择，我把我的私藏食谱都拿出来吧。毕竟减肥已经够苦了不能再让嘴巴受罪了。

实际上... 1. 清爽黄瓜金酒 　　原料：黄瓜半根、 金酒45ml、汤力水适量、冰块。 　　做法：把黄瓜切片，一部分贴在杯壁上做装饰，一部分放入杯中用捣棒轻轻按压。加入冰块，倒入金酒，再说说加满汤力水。这款酒喝起来有一股淡淡的清香，特别适合夏天。黄瓜几乎没热量，喝再多也不怕！

官宣。 2. 莓果伏特加 　　原料：冷冻莓果、 伏特加45ml、苏打水适量、代糖少许。 　　做法：把莓果放进杯子里加一点水煮成果泥。倒入伏特加，加冰块，再说说用苏打水冲满。如果觉得太酸，可以加一点点代糖。莓果富含抗氧化剂，对皮肤好，伏特加没有味道，完全被果香掩盖了好喝又健康。

　　3. 咸味狗狗的低配版 　　原料：西柚半个、 金酒45ml、盐少许。 　　做法：把西柚榨汁，杯口抹一圈柠檬汁，然后蘸上盐。杯中加满冰，倒入金酒和西柚汁，搅拌均匀。西柚汁是公认的减肥神器，能燃烧脂肪。配上咸咸的杯口，味道层次超级丰富。喝完这个，感觉肚子里的油都被刮走了。

　　教育政策教学研究学术发展教育技术水果鸡尾酒家ߤ�庭DIY教程:5种健康ߤ�低卡夏日饮品配方大公开.- 搭配ߐ�酸奶冰沙基底.3. 环保ߘ�制作模式:可回收玻璃器皿+可降ߐ�解冰块,减少90%一次ߤ�性塑料使用. 看到这段文字的时候，我简直惊呆了。酸奶冰沙基底？这个主意太棒了！蛋白质能增加饱腹感，喝了酒就不会想吃宵夜了。我试着把无糖酸奶和冰块打成冰沙， 然后倒进去一点伏特加，哇，那口感像奶昔一样绵密，但是热量却只有普通奶昔的三分之一。而且用可回收玻璃器皿，感觉自己不仅是在减肥，还是在拯救地球，瞬间觉得自己特别高尚。

我还试过Tequila sunrise，龙舌兰日出。做法：由龙舌兰、橙汁及适量的石榴糖浆调制而成。 但是为了低卡，我把石榴糖浆换成了零卡糖浆，橙汁也选的是鲜榨的。虽然颜色没有原来那么艳丽，但味道依然很棒。看着杯子里渐变的颜色，像日出一样美，心情都变好了。184卡路里比原来的版本少了很多，完全可以接受，盘它。。

摸个底。 螺丝起子 这款酒很好的诠释了鸡尾酒的真谛:简洁,生活化,令人愉悦的混合饮料,非凡如此,看似普通的配方也极其合理,伏特加的纯洁特性更好的呈现出果汁的鲜度,而果汁稀释烈酒并降温致使伏特加那细致的甜美风味得以展现....美食纪鸡尾酒深夜食堂调酒鸡尾酒教学家庭调酒调酒师调酒教学张三亿杯倒发消息CWS中国威士忌协会兰州领事馆负责人. 这段话写得真好， 虽然我不太懂什么“细致的甜美风味”，但我知道螺丝起子真的好喝。伏特加加橙汁，简单粗暴。但是要注意，橙汁的热量其实不低，所以一定要控制量，或者用西柚汁代替一部分橙汁。这样既能保持风味，又能降低热量。103卡路里是不是很心动？

　　喝酒也要有策略：我的实战小技巧

　　光有食谱还不够，怎么喝也是有讲究的。我在无数次“喝醉了第二天后悔”和“喝了没瘦反而胖了”的教训中，出了一套血泪经验。

　　小对策：酒前先进食， 喝酒多加冰，想宾要湿度饮用，还有啊，每杯酒之间最好加插一杯非酒精饮品，缓解胃部不适也能在不知不觉间减少酒类的过量饮入。 这句话简直是金科玉律！以前我为了省事， 空腹就跑去喝酒，后来啊一杯下去就晕了然后就开始疯狂吃下酒菜，炸鸡、薯条、花生米...那一晚上的热量摄入够我吃三天。现在我喝酒前一定会先吃点东西。不是那种油腻的，而是吃点蛋白质，比如煮鸡蛋，或者一点酸奶。这样胃里有东西垫底，酒精吸收得慢，就不容易醉，也不容易乱吃东西。

多加冰！这个我前面也说了。冰块能让酒变得更淡，喝起来速度就会变慢。而且，冰块融化之后酒的味道会变淡， 这也行？ 你喝到后面可能就觉得不好喝了自然就停下来了。这招对我特别管用。

还有，每杯酒之间喝一杯水。这个真的太重要了！酒精会脱水，让你口渴，口渴你就会想喝更多的酒，这是一个恶性循环。中间喝一杯水，不仅能补充水分， 恕我直言... 还能稀释血液中的酒精浓度，让你第二天早上起来头不痛。而且，水占用了胃的空间，你就喝不下那么多酒了。一举多得，何乐而不为？

你看啊... 小对策：对于那些应酬多的人，最好饮料是乌龙茶；当然也可以用减肥可乐。也可以服用一些富含维生素B的营养食品， 主要原因是国内外多年研究表明维生素B可以燃烧人身上多余的脂肪，并且将这些脂肪产生的热量提供给人体，使人工作和学习精力充沛。 乌龙茶真的是神器！如果是在那种不得不去的酒局上，别人劝酒，你就喝乌龙茶，或者把乌龙茶兑在酒里。减肥可乐也是个好选择，有气泡，有甜味，能骗过你的嘴巴，让你觉得你在喝快乐水。维生素B我也一直在吃， 虽然不知道它能不能真的燃烧脂肪，但至少能让我精神好一点，不至于主要原因是减肥而面黄肌瘦、无精打采。

太治愈了。 以上所说是在必须饮酒的基础上最大程度缩小卡路里,喝酒并不能够减肥,我们教您在应酬中正确喝酒,既降低热量又不影响健康——. 这句话一定要划重点！喝酒不能减肥！千万别以为喝了这些低卡鸡尾酒就能瘦。它们只是让你在喝酒的时候少长一点肉而已。减肥的核心还是管住嘴迈开腿。酒，只是我们枯燥减肥生活中的一点调味剂，一点小确幸。

　　那些关于“取代品”的纠结

在研究低卡鸡尾酒的过程中，我总是纠结于各种取代品。比如我想喝Margarita，但是它有251卡路里。怎么办？我就找它的低卡取代品。可节省105卡路里的取代品... 看到这个数字，我眼睛都亮了。105卡路里！那可是我跑半圈步才能消耗掉的啊，观感极佳。！

比如我想喝Tom Collins，汤姆可林斯。160卡路里。虽然不算太高，但也可以更低。我就用苏打水代替糖浆，用青柠汁代替甜柠檬汁。虽然味道会有点不同，更酸更涩一点，但那种清爽的感觉是一样的。而且，喝完这种酸酸的酒，我连晚饭都不想吃了简直是天然的食欲抑制剂，我倾向于...。

躺平。 还有那个Old Fashioned。这个具有200年历史的波本鸡尾酒成为了一种经典。原因是 它的成分并不复杂.口感复杂但又不失平衡，尝试POPSUGAR的 oldfashioned配方,下次勇于尝试这个吧. Margarita 玛格丽特是个清新切低卡路里的鸡尾酒，经典的玛格丽特配方由龙舌兰酒，柠檬汁和龙舌兰糖浆或 Cointreau组成。

最重要的是要跳过预制混合这一步， 如果你担心调酒师在里面加了糖直接和他们说用柠檬汁和糖浆代替糖. 我以前去酒吧，根本不敢跟调酒师提要求，怕显得自己很事儿妈。 试试水。 现在不了！为了我的身材，我理直气壮！“不要糖浆，用鲜榨柠檬汁！”“不要盐边，要辣边！”调酒师虽然可能会翻白眼，但我不在乎。我喝进肚子里的东西，我说了算。

也许吧... 颜色艳丽， 造型可爱，喝起来酸酸甜甜，仿若果汁饮料的鸡尾酒，在各大party上风头日盛。可是看看下面的卡路里数，也许你会像我一样，为保住多日瘦身的成果而改喝低卡鸡尾酒。 是啊，那些花花绿绿的酒，看着好看，喝着好喝，可是它们是身材的杀手。现在我去party，手里永远拿着一杯透明的或者淡淡颜色的酒。别人问我喝的是什么我就说这是我的“特制减肥神仙水”。他们都会投来羡慕的目光。不管了反正我瘦了就是胜利。

　　再说说的碎碎念：生活还要继续

呵... 写了这么多，其实我想说的不仅仅是鸡尾酒。更是一种生活态度。减肥真的很难，真的。它需要你对抗本能，对抗诱惑，对抗自己的惰性。有时候，我觉得自己就像个苦行僧，看着别人大口吃肉大口喝酒，自己只能在一旁喝着苏打水，心里那个苦啊。

　　但是自从我学会了做这些低卡鸡尾酒，我觉得生活好像没那么难熬了。晚上下班回家，累得像条狗，但我还是会花五分钟，给自己调一杯酒。坐在沙发上，看着电视，慢慢啜饮。那一刻，所有的疲惫都消失了。酒精带来的微醺，让我暂时忘记了工作的压力，忘记了减肥的焦虑。我知道，这杯酒热量很低，不会让我前功尽弃。这种掌控感，真的太棒了。

下次在酒吧或者饭店时,点一下五种鸡尾酒,每个只有不到200卡路里. 玛格丽特是个清新切低卡路里的鸡尾酒, 经典的玛格丽特配方由龙舌兰酒,柠檬... 记住这些数字，记住这些名字。它们是你在这个充满热量陷阱的世界里的武器，歇了吧...。

我心态崩了。 你知道这种感觉:你在和朋友们在一起喝鸡尾酒,当你喝光第二杯饮料的时候,你突然想,哇,我刚才喝了多少卡路里?鸡尾酒含糖,糖等于卡路里.现在有一个好消息,有很多方法可以调整经典食谱,这样它们就不会破坏你的健康饮食目标.下面,我们收集了八种我们最喜欢的低热量鸡尾酒,这样你就可以把杯子装满,享受到再说说一滴. 是的，这种感觉我太懂了。那种突然涌上来的恐慌感。但是现在我不怕了。主要原因是我知道，只要我选对了酒，只要我控制好量，我依然可以享受快乐，依然可以拥有社交生活，依然可以变瘦。

对，就这个意思。 以上所说是在必须饮酒的基础上最大程度缩小卡路里 喝酒并不能够减肥，我们教您在应酬中正确喝酒，既降低热量又不影响健康—— 这句话，我会把它刻在桌子上。时刻提醒自己，不要贪杯，不要放纵。低卡不是无卡，微醺不是烂醉。

人间清醒。 再说说我想对所有正在减肥的姐妹们说：不要放弃。真的。虽然过程很痛苦，虽然有时候会想暴饮暴食，虽然有时候会想大哭一场。但是只要你坚持下去，只要你找到适合自己的方法，你一定能成功的。想象一下 当你瘦下来之后穿着那件曾经只能挂在衣柜里羡慕的裙子，手里拿着一杯自己调的低卡莫吉托，走在街上，那种自信，那种光芒，是谁都拿不走的。

好了不说了我要去给自己调一杯酒了。今晚试试看把金酒和黄瓜汁混在一起，听说味道很特别。生活嘛，就是要不断尝试， 太刺激了。 不断惊喜。哪怕是在减肥的路上，也要活得精彩，活得有滋有味。干杯！为了我们即将到来的完美身材，干杯！