如何通过拒绝肥胖和合理饮食来远离癌症，找到健康长寿的秘方？

第一章：那个可怕的“癌”字， 还有我们不得不面对的肥胖现实

哎呀，说真的，现在的日子过得是好了可是这病啊，怎么就越来越多了呢？特别是那个让人听了就浑身发抖的词——癌症那个。你看看周围，是不是总觉得心里慌慌的？世界卫生组织公布的那个《全球癌症报告2014》，你看过没有？没看过也没关系，我给你念叨念叨，那数字真是吓死人。2012年那会儿，中国新增的癌症患者就有307万，死亡的呢？约220万！这可不是冷冰冰的数字，这都是活生生的人啊，是一个个破碎的家庭。肝癌、 食道癌、胃癌、肺癌，这些名字听起来就像催命符一样，咱们国家的新增病例和死亡率，那可是远高于世界平均值的，乱弹琴。。

到了2013年， 亚太抗癌大会上，专家们更是直言不讳，说中国每年新增癌症患者数量已经占了全球的20%以上。咱们人口占世界19%，这癌症患者居然比人口比例还高，这高发的势头，愣是一点都没有要逆转的意思。你说可怕不可怕？这癌症就像个藏在暗处的“生命杀手”，正慢慢伸向咱们每一个人。怎么才能挡住这只可怕的“魔爪”呢？这恐怕是大家心里最想知道的事儿了，YYDS！。

最近，台湾的《康健》杂志刊了一篇文章，说得挺有道理。世界癌症研究基金会和美国癌症研究院， 他们搞了个大动作，更新了防癌指南，名字叫《食物、营养、身体活动与癌症防范》。这名字挺长吧？但核心就俩主题：“拒绝肥胖”和“选对食物”。这听起来是不是很简单？但做起来那可真是太难了。咱们今天就来好好唠唠， 怎么通过拒绝肥胖和合理饮食，来远离这个可怕的病魔，找到那个传说中的健康长寿秘方。

肥胖不仅仅是不好看，它是癌症的“导火索”！

也是没谁了。 咱们先来说说肥胖。很多人觉得胖点就胖点吧，富态嘛，好看。可是你知道吗？肥胖这东西， 它不仅仅是让你穿衣服不好看，走两步就喘，它可是心脑血管疾病的“导火索”，更是引发“癌症”的直接诱因！这可不是我瞎说的，是世界癌症研究基金会研究了多少年才得出的结论。