早餐如何搭配才能保证永远不发胖？

那个关于早晨的噩梦与永远不发胖的谎言

你知道那种感觉吗？早上醒来第一件事不是伸懒腰，而是像触电一样摸肚子。平了还是鼓了？这简直比闹钟还让人清醒。我们总是被那些标题党骗了“早餐如何搭配才能保证永远不发胖？”哈！永远？这世界上哪有什么永远的事，除了变老和长肉。但我还是得吃， 不吃更惨，代谢会停，身体会以为我在闹饥荒，然后中午我就变成了一头饿狼，看见什么都想往嘴里塞。所以这顿早餐，它不仅仅是一顿饭，它是一场战争，一场我和脂肪之间的持久战。

尊嘟假嘟？ 有时候我就在想，为什么我们要这么纠结？以前的人，哪有这么多讲究。外婆那个年代，白粥配咸菜，照样活到九十九。可现在不行，现在空气里都充满了让人发胖的分子。特别是对于我们这种稍微喝口水都觉得自己肿了的人早餐简直就是雷区。你得小心翼翼，像排雷一样把每一口食物送进嘴里。我试过不吃，后来啊到了十一点，胃里像是有只手在抓，那种酸爽，谁试谁知道。所以吃，必须吃，但怎么吃，这是个玄学。

牛奶还是豆浆？这是个问题

说到喝的，我就头疼。豆浆是植物蛋白，听起来很健康，对吧？但我总觉得那股豆腥味像是在喝生的液体。而且现在的豆浆，糖分多得吓人，你以为你在喝健康饮品，其实你在喝糖浆。鲜牛奶呢？专家说要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。 我血槽空了。 五分钟？你知道五分钟在早上的时间概念里意味着什么吗？意味着我要多睡五分钟！为了那几个看不见的细菌，我得起个大早，守在煤气灶旁边，看着牛奶冒泡，溢出来然后擦灶台。这太折磨人了。

但我还是得喝，主要原因是碳水化合物和蛋白质类的食物都有了营养丰富。这四个字“营养丰富”就像紧箍咒一样套在我头上。有时候我懒得煮，就直接喝冷的。然后胃就开始抗议，咕噜咕噜响，像是在开派对。特别是中式胃，并不习惯早餐吃甜食，感觉甜食永远只是点心，不能当饭吃。一定要让孩子吃上热乎乎的早餐，心里才能过得去。哦对了我还没孩子，但我妈是这么想的，她每天早上打 燕麦：那个黏糊糊的救星 然后就是燕麦。哦，燕麦，减肥界的圣杯，我的救星，也是我的噩梦。欧扎克麦片用85℃以上热水泡1分钟左右即可，记得要趁热喝，凉了就不太好喝了。这句话我背得比古诗还熟。85度，谁有温度计啊？我都是凭感觉，觉得烫得不行了那就是85度了。还可以与水果、面包、鸡蛋等搭配。听起来很美好，像是一幅画，换个赛道。。 如果你连牛奶或者酸奶都懒得用，那就带到办公室当零食吃好了。不仅是一道营养丰富又高颜值的早餐，瘦身人士还可以做代餐食用，好吃不发胖。真的吗？好吃不发胖？我每次吃的时候，都在心里默念这句话。常吃燕麦的好处 1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。胆固醇是什么？我不知道，但我知道我不想有高胆固醇。所以我就吃，吃那个像浆糊一样的东西。有时候我会加一把坚果，然后又担心坚果热量太高，加一颗蓝莓，又嫌太酸。这顿饭吃得我心力交瘁。 而且，你知道吗？燕麦这东西，饱腹感是强，强得让你觉得人生都无望了。吃完两个小时你还是饱的，但是你的脑子会告诉你：“我想吃好吃的，我想吃油条，我想吃煎饼果子。”这时候你就得跟自己的欲望做斗争。这就是减肥，这就是生活。我们总是在这种纠结中度过每一个早晨，纯正。。 那些关于孩子的恐慌 虽然我没有孩子， 但我看多了那些文章，自己都吓出病来了。若每天能吃到含有上述四类食物作为早餐，才能保证营养均衡。五成青少年在街边或便利店匆匆解决早餐问题。对此，营养专家指出，处于长身体阶段的孩子若不吃早餐将对其体格发育造成影响。看到这里我就想，幸好我不是青少年，不然我肯定长不高，还长胖。 一份营养的早餐应含四类食物， 最好花15-0分钟在家„慢... 图案背景 纯色背景 上传我的文档 视图 标记 批注 批注本地保存成功，开通会员云端永久保存 去开通... 内容提示：青少年营养早... 这些乱七八糟的文字， 与君共勉。 就像是我脑子里的噪音。专家总是说要这样，要那样。特别是给孩子做的早餐一定要多样化， 也不要重复，比方说：今天吃煎鸡蛋，明天就给孩子准备面包和牛奶，后天再准备一点小馄饨，大后天再来点清汤煮面等。 我想象了一下如果我以后有了孩子，我可能会疯。每天早上变魔术？今天煎蛋，明天馄饨？我连自己明天吃什么都不知道。而且， 饱那么午餐的摄入量就会适当的减少，但如果孩子早上不吃饭，那么中午肯定会饿得不行，所以呢也就形成了暴饮暴食的坏习惯。这样长此以往孩子就不能很好的控制体重，再说说也会长成一个小胖子。小胖子！多么可怕的词。为了不让孩子变成小胖子，我得先把自己变成一个不胖的妈。这逻辑好像有点问题，但不管了，没耳听。。 咖啡：苦涩的希望 选择早餐、 下午茶或餐后饮用咖啡，可帮助燃烧多余脂肪。这句话简直是给咖啡因成瘾者的一剂强心针。清咖啡或热茶永远是你最好的选择，它们的热量几乎为零。几乎为零，那就是不是零，对吧？但我不管，我就当它是零。每天早上，一杯黑咖啡下肚，我觉得我的脂肪都在颤抖，都在燃烧。 咖啡与减肥从来不是鱼与熊掌的关系，只要注意几个方面你也可以咖啡相伴巧减肥。 1 清咖啡或热茶永远是你最好的选择，它们的热量几乎为零。 2 不论点哪种咖啡饮料，都应要求选择低脂低糖。 4 真的想享受一下自己最爱的高热量饮料？那就点最小份的吧。 5 喝咖啡需适量， 并尽量选择口感不苦涩、较为温和的黑... 你看，连专家都知道，黑咖啡难喝。口感不苦涩？那还叫黑咖啡吗？有时候我看着手里那杯黑乎乎的液体，就像看着生活的苦涩。但我还是得喝，为了那个“燃烧脂肪”的传说。而且，喝了咖啡心跳会加速，我就告诉自己，这是代谢在加速，这是脂肪在哭泣。这种自我催眠，是减肥路上必备的心理素质。 时间管理大师的失败 关于吃早饭的重要， 虽然大家都明白道理，但是我想很多人最难客服的问题和最常找的借口就是早上没有时间。久而久之，借口就演变为“没习惯吃早饭”和“早上吃不下”。这也是我常常把早饭在头一天晚上做好，甚至是在周日做好冷冻起来一样，尽量节省起床以后的时间。 我试过周日备餐。买了一堆保鲜盒，像个机器人一样切菜、煮粥、分装。后来啊到了周三，看着冰箱里那些变得惨兮兮的饭菜，一点食欲都没有。那种感觉，就像是在吃剩饭。而且， 和有的女孩子比我早上动作还算麻利，洗漱和穿衣打扮只需要10-12分钟，然后需要有3分钟沏一杯柠檬水，然后要装好自己和老公的早饭，午饭，水果，零食等等，3分钟。 让我们一起... 3分钟？装这么多东西？这得是多大的包啊？我光是听着就觉得累。减肥的人也可以吃零食，这句话我爱听。但我吃的零食通常是黄瓜条，或者是那种没有味道的牛肉干。这哪里是零食，这是处罚。所以这种所谓的“时间管理”，对我来说就是一种压力。我宁愿多睡十分钟，然后在路边随便买个包子。 三明治：芝士就是力量？ 而且加了芝士片的三明治，不仅口味提升了一大截，还能保证足够的热量。芝士就是力量！早餐好搭配， 营养又抗饿 2023-08-29 10:20:27 如果你家里有两个读小学的孩子，那我相信你一定会和我一样经常为明早吃什么而感到焦虑。什么样的早餐才能让两个正长身体的孩子抗到中午不喊饿还要营养丰富花样百出呢？我的答案就是三明治！只要花式变化配菜烦恼就永远追不上我！ 看到这里我笑了。芝士就是力量？芝士是热量炸弹吧！但对于那些长身体的孩子这确实是力量。可对于我们这种想“永远不发胖”的人芝士就是毒药。但我又忍不住想吃。那种拉丝的感觉，那种浓郁的奶香... 哪怕只是一片，也能让平淡的面包瞬间升华。这时候我就会安慰自己，没关系，这是蛋白质，这是钙质。只要我不吃第二片，我就不会胖。 而且加了芝士片的三明治，不仅口味提升了一大截，还能保证足够的热量。热量，又是热量。我们怕热量，又需要热量。这种矛盾的心理，贯穿了整个减肥生涯。有时候我觉得，我们不是在吃饭，我们是在计算。计算卡路里计算代谢，计算这一口下去，我要跑多少公里才能消耗掉，我们都曾是...。 南瓜与苏打饼干的幻想 有助于防止老化。南瓜的营养价值很高，热量很低，所以食用南瓜时不用担心发胖，它是一个极佳的减肥食物。本资讯信息由：菜谱中国网 www.caipucn.com编辑整理。 4.牛奶+苏打饼干 超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝... 南瓜，这个金黄色的东西，确实是个好东西。蒸着吃，煮粥吃，甚至做成饼吃。但我总觉得它太甜了虽然是天然糖，但糖就是糖啊。不过为了“防止老化”，我忍了。谁不想永远年轻呢？哪怕吃再多南瓜，我也不会变成南瓜车里的公主，但我至少可以安慰自己，我在抗衰老。 至于苏打饼干，那简直是寂寞的代名词。干巴巴的，咬一口全是渣。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝... 喝什么？喝眼泪吗？这种搭配，除了让嘴巴里变得湿润之外没有任何乐趣。但我还是买了一大堆苏打饼干放在办公室。每当饿了的时候，就拿一片出来啃，像只老鼠一样。同事问我吃什么我神秘地说：“减肥餐。”其实心里在想：“给我来个红烧肉！” 中式胃的倔强 应：早上吃那些东西，顶多是凑合着不饿。特别是中式胃，并不习惯早餐吃甜食，感觉甜食永远只是点心，不能当饭吃。孩子上幼儿园以后 回来跟我们住180度的大转弯，我立刻就不随便了每天早早起来精神抖擞地，进厨房准备早餐。一定要让孩子吃上热乎乎的早餐，心里才能过得去。所以说母性是天生的， 这就是中式胃的倔强。我们吃不来冷三明治，吃不来甜麦片。我们要的是热的，是咸的，是能暖胃的。一碗热粥， 一个刚出锅的包子，一根油条... 哪怕知道油条是油炸的， 极度舒适。 是减肥大忌，但那个香味飘过来你的腿就不听使唤了。这时候什么“永远不发胖”的誓言都抛到九霄云外了。 :小孩子的早餐结构应该由蛋白质、 谷物、果蔬类构成.五谷杂粮，混合搭配，还有时候换个牛奶粥、水果粥、巧克力粥，另一个主... 巧克力粥？这是什么神仙搭配？听起来就胖，但听起来也好幸福。我们总是为了健康牺牲了太多快乐。有时候我在想，如果明天是世界末日我一定不吃燕麦，不吃苏打饼干。我要吃满汉全席，我要吃甜到发腻的蛋糕，我要喝全糖的奶茶。 那个关于“永远”的疑问 回到一开始的问题，“早餐如何搭配才能保证永远不发胖？”其实答案我们都知道，根本没有这种搭配。只要你活着，只要你呼吸， 一针见血。 只要你吃东西，就有可能发胖。我们能做的，只是尽量平衡，尽量欺骗自己，尽量在满足口腹之欲和保持身材之间走钢丝。 如果不能在办公室吃早饭的话， 要么早点起来在家里喝一点有营养的流质，比如牛奶或是豆浆，或是牛奶和豆浆的混合，这些都是微波炉可以操作的饮品。喝银耳、绿豆汤和麦片粥也可以不过建议头天晚上煮好，盛在碗里尽量节约早晨的时间。我没有说粥，主要原因是粥本身没有过多的蛋白质和纤维，喝了没多久就会饿了。如果时间少、 胃口小，就尽量吃一些营养“浓缩”程度高的食品，意思就是说吃一点点也可以提供足够1、2个小时的营养和热量需要。 你看，连写文章的人都开始胡言乱语了。营养“浓缩”程度高？不就是热量密度高吗？翻译过来就是：吃一口顶两口，胖得更快。但我们还是信了主要原因是我们渴望奇迹。我们渴望有一种食物，既能让我们吃饱，又能让我们变瘦。这就像渴望天上掉馅饼一样不切实际，拉倒吧...。 小时候天天外婆都给准备早餐， 在当时讲，应当是营养还算全面的了——白粥，一点干粮，还有一个鸡蛋。不过到了10点钟肚子一定就叽哩咕噜的响。那时候的我们，没有减肥的烦恼，只有饿的烦恼。现在的我们，没有饿的烦恼，只有减肥的烦恼。这算不算一种进步？ 再说说的挣扎：芝士、燕麦与虚无 增加孩子的兴趣。 奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值很高的食品。对处于快速生长发育阶段的学龄前儿童，每天喝奶应该是习惯。孩子应该喝的儿童专属牛奶，其营养成分对处在成长期的孩子更具有针对性，能够帮助孩子骨骼成长和智力发育。补得多不如补得对，儿童就应该喝儿童专属牛奶... 这些话听得我耳朵都起茧子了。补得多不如补得对。那我们这些成年人呢？我们不需要补吗？我们只需要补“瘦”吗？有时候我看着超市货架上那些琳琅满目的麦片， 欧扎克、桂格、还有各种不知名的牌子，每一袋都在向你招手：“选我吧，选我就能瘦！”然后你买回家，吃了一口，发现像在吃锯末。 这样搭配才能补充足够的能量，搭配也不能过于单一。早餐所供给的热量要占全天热量的30%，主要就靠主食，故早餐一定要吃好。 干稀平...... 这里的“干稀平”是什么意思？是干湿搭配平平无奇吗？我不知道。我只知道， 如果我早餐吃得太好，中午就不饿了；如果中午不饿，我就觉得亏了；如果觉得亏了我晚上就会补回来。这就是一个恶性循环。 所以到底怎么搭配？我想， 大概就是：一杯黑咖啡，用来唤醒灵魂；半杯燕麦，用来安抚胃；一个鸡蛋，用来假装健康；再加上无数的心理建设，用来对抗那些想吃垃圾食品的念头。这就是我的早餐， 这就是我“永远不发胖”的秘密——虽然我并没有真的瘦下来但我至少在努力的路上，不是吗？而且，只要我不上秤，我就永远不胖。这大概就是另一种形式的“永远不发胖”吧。 再说说我想说别太纠结了。早餐嘛，吃自己想吃的，只要别太过分。毕竟人生苦短，如果连早餐都不能吃得开心一点，那这一天还有什么盼头？哪怕是一片加了芝士的三明治，哪怕是一碗甜得发腻的巧克力粥，只要吃了让你开心，那就值得。至于发胖... 呃，那就明天再减吧。毕竟明天又是新的一天我们又可以重新开始那个“永远不发胖”的梦了，掉链子。。