单纯节食减肥真的会导致高达41%的反弹率吗？

单纯节食减肥真的会导致高达41%的反弹率吗？这是一个让人心碎又不得不面对的残酷真相

哎， 说真的，每次看到这个标题，我的心都揪了一下。真的，太扎心了。我们为了那几斤肉，为了能穿进那条S码的裙子，到底付出了多少？你知道的，我也知道的。那种饿得头晕眼花的感觉，那种看着别人吃汉堡自己只能啃黄瓜的绝望。可是后来啊呢？后来啊就是那个冷冰冰的数字——41%。甚至更多。这不仅仅是一个数字，这是无数个深夜里崩溃的减肥者的眼泪啊。

我们总是天真地以为，只要我少吃点，只要我饿几天我就能变成那个瘦瘦的美女。可是现实往往给我们一记响亮的耳光。特列西·曼恩博士，这个名字你一定要记住虽然她可能粉碎了你的幻想。 简直了。 她是美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的心理学副教授。她做了一件很“残忍”的事情，她去研究了那些节食减肥的人。她想知道，那些咬牙切齿坚持节食的人，再说说真的笑到再说说了吗？

那个让人绝望的41%：曼恩博士的发现

太扎心了。 曼恩博士带着她的学生， 真的是非常执着，对大量节食减肥的人进行了长达一年的追踪。一年啊，你知道一年里要忍受多少饥饿的痛苦吗？在这项研究当中，他们只对一个数字感兴趣：因为时间的推移，重新长胖的节食者占多大的比重呢？

坦白讲... 后来啊出来了。非常遗憾地，甚至可以说是非常残酷地，他们得到一个令人震惊的后来啊：41%。而且，这还不是最惨的。这些人当中还有不少比减肥前还要胖！比减肥前还要胖！你能想象吗？辛辛苦苦饿了几个月，再说说不仅反弹，还比以前更胖了。这简直是晴天霹雳。曼恩表示，尽管这个数字让很多人感到沮丧，“我们仍然有很多理由相信这个比例已经被低估了。”

听到这里你是不是想放弃了？是不是想把手里的沙拉扔掉，去点一份炸鸡？别急，别急。虽然这听起来很绝望，但我们得搞清楚，为什么会这样？为什么我们的身体要这样背叛我们？

为什么节食会没有用？身体的自我保护机制

为什么节食会没有用呢？曼恩认为原因主要有两个。