长期素食少主食，女子为何会患上脂肪肝？

话说回来.…. 脂肪肝一个让人听了就心慌的词！小梅最近就遇到了这样的烦恼， 她为了减肥，一年多来几乎滴油不沾，连主食都很少吃，可是没想到，自己的体检报告上竟然赫然写着“脂肪肝”！这让她百思不得其解。

减肥不成反得脂肪肝

　　小梅是个典型的“减肥达人”， 一年前，她还在为自己的微胖身材烦恼，于是下定决心要甩掉身上的赘肉。她开始尝试各种减肥方法，再说说决定戒掉一切荤腥，连主食也很少吃了。一年的坚持让她的体重迅速下降，但当她拿到体检报告时却被诊断出患有脂肪肝！她简直不敢相信自己的耳朵，“我不是吃素的吗？怎么还会得脂肪肝？”

不吃主食也会得脂肪肝？

带着疑问，小梅找到了大连市第六人民医院的医生。医生告诉她，不吃主食，总是吃素也容易患脂肪肝！原来在人体的能量来源中，碳水化合物占了55%～65%，是供能的主力军。 功力不足。 如果不吃主食，就会导致碳水化合物供能不足，这时身体就会靠蛋白质和脂肪来提供能量。而蛋白质和脂肪分解转化为能量的场所在肝脏，于是大量脂肪进入肝脏。

不堪入目。 “这就像一辆汽车， 没有汽油了就需要其他燃料来驱动，但如果其他燃料的质量不好，或者运输系统出了问题，就会导致‘发动机’出现故障！”医生用了一个形象的比喻来解释。

营养不良也会导致脂肪肝

　　医生进一步解释说 肝脏的代谢需要酶、维生素和脂蛋白为原料。而对于长期节食的人这些原料是供应不全的，这样就导致了脂肪的过剩，并在肝脏中积压了下来。脂肪长期堆积在肝脏，超过肝脏湿重的5%时即为脂肪肝。