如何通过菜名判断热量，点菜8招让外食族避免发胖？
不忍卒读。 你有没有发现，外食这件事，其实是个挺大的减肥雷区？特别是当你一边喊着要减肥，一边又天天吃外卖、聚餐、应酬……后来啊就是体重秤上的数字越来越不友好。作为一个曾经的“吃货型胖子”，我太懂这种感觉了。今天就来跟大家聊聊， 怎么在点菜的时候，靠看菜名来判断热量避免一不小心吃出个“小肚子”来。
1. 看懂菜名，别被“水煮”骗了
你以为叫“水煮鱼”就真的低脂健康？错！这玩意儿油多到能让你怀疑人生。名字里带“水煮”的菜， 其实都是用油煮的，鱼片、肉片在锅里翻滚的时候，锅底全是油，你以为是清汤，其实是油锅。所以看到“水煮”两个字，别急着点，先看看配料表，或者直接问服务员这道菜是不是“油煮”的，不靠谱。。
2. 看到“焗”“白汁”“派”这些词，赶紧绕道走
这些词基本等于“高热量”的代名词。比如“焗”=加了奶油和芝士；“白汁”=奶油汁；“派”=酥皮+黄油。这些菜一上桌，热量直接爆表，吃一口就等于吃三口米饭，别不信！
3. 用“清蒸”“白灼”“清炖”这些词来点菜
这些词基本等于“低油低盐”，是外食族的减肥福音。比如清蒸鱼、白灼虾、清炖豆腐，这些菜不仅热量低，还能保留食材的原味，吃起来也更安心。特别是清蒸，简直是减肥党的灵魂伴侣，说起来...。
4. 点菜前先看“配料表”
别光看菜名，一定要问清楚！比如“水煮肉片”到底用了多少油？“红烧肉”是不是糖油混合物？“干锅”是不是锅底全是油？这些细节不问清楚，吃下去的每一口都可能在悄悄长胖，从头再来。。
5. 点菜时 别忘了“热量”这俩字
尊嘟假嘟？ 点菜时别光顾着看图片，菜名里有没有“炸”“煎”“焗”“酥”这些字，都是高热量的信号灯。比如“糖醋里脊”“干煸豆角”“红烧茄子”……这些菜名，听着就让人心里一紧。所以点菜时多动脑，少点油炸、高糖、高盐的菜，多选蒸、煮、炖的菜，才能真正控制好热量。
6. 点菜8招， 让你吃不胖
动手。 1. 主动点菜：别让别人替你点，你得自己来！ 2. 选清爽凉菜：比如拍黄瓜、凉拌海带丝、凉拌豆腐丝，这些菜清爽又低热量，开胃又不怕胖。 3. 主菜选清蒸、白灼、清炖类的菜式：比如清蒸鲈鱼、白灼虾、清炖豆腐，这些才是减肥党的真爱。 4. 点菜前先看菜名：看到“炸”“焗”“白汁”这些词，绕道走！ 5. 餐后可以选择水果或酸奶作为甜点，避免高热量的蛋糕、冰淇淋等。
当然这种方法也能给自己起到心理警示作用， 既然身边的人知道你正在减肥，相信你也不好意思再对着他们大吃大喝了，心情复杂。。
6. 选择自制果汁：碳酸饮料不仅高糖高热让人发胖， 还会影响人体对钙质的吸收，所以要选低糖分、低热量的真正果汁、菜汁或豆浆。 7. 主动点菜：和他人一起外出就餐时 不必矜持推让，反而要主动申请点菜，这样你就可以在照顾到同伴口味的一边，点些清淡健康的菜肴。 8. 告诉大家你在减肥：吃饭之前最好提前告诉你的同伴， 自己正在减肥、食量不大，在点菜的时候就少点一些，避免铺张浪费，太坑了。。
7. 看懂菜名， 避免高热量陷阱
比如“水煮”类菜肴，水煮鱼、水煮肉片等菜肴虽然名字里有“水煮”二字，但并不健康。烹调这类菜肴需要大量油， 太硬核了。 导致鱼和肉在锅里翻滚的时候，锅底全是油，所以别被名字骗了！
6. 选择自制果汁：碳酸饮料不仅高糖高热让人发胖， 还会影响人体对钙质的吸收，所以要选低糖分、低热量的真正果汁、菜汁或豆浆。 7. 给大家来碗汤：清淡、低脂肪的汤水能增加饱腹感， 小丑竟是我自己。 降低食欲，帮你抵御美食的诱惑。 8. 吃饭之前最好提前告诉你的同伴，自己正在减肥、食量不大，在点菜的时候就少点一些，避免铺张浪费。
通过菜名判断热量
去西餐厅吃饭， 要懂得通过菜名判断此种食物是否为高脂肪食物，比方说“焗”代表加入奶油和芝士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，看到这几个字大体上就可以断定这道菜是标准的高热食品！比一比的话， 烤制和熏制……，大体上...
碳酸饮料不仅高糖高热让人发胖
还会影响人体对钙质的吸收，所以在。如果一定要喝甜饮料， 那就要选择低糖分、低热量的真正果汁、菜汁或豆浆，一些餐馆会提供自制的玉米汁、南瓜汁、杂粮汁等，虽然价格较贵，但却对健康更有益。
调查显示， 经常在外就餐的人更容易发胖
太暖了。 这可能跟常吃高脂肪、高能量的菜品有关系。那么有哪些属于“高能菜”？“水煮”类菜肴 水煮鱼、水 水煮肉片等菜肴虽然名字里有“水煮”二字，但并不健康。烹调这类菜肴需要大量油，导致鱼和
减肥需要控制热量摄入
少吃高热量食物。但是天然食物的热量值差异很大，怎样才能简单判断食物的热量值呢？01 食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。比如说 不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，“水水的”，热量只有10~20千卡/100克的水平。
众所周知减肥是个技术活
不仅需要进行健身锻炼， 还需要控制热量摄入，但是食物的热量值差异很大，怎样才能简单判断食物的热量值呢？01 食物中的水分含量越大 热量值越低 蔬菜中，水分大的蔬菜热量最低。 小丑竟是我自己。 比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平。含有淀粉的土豆、山药等，热量比较高，能到60~80千卡/100克的水平。水分少了热量就会...
100克绿叶蔬菜的热量值约10~30千卡
100克粮食的热量值约320~380千卡;.
我们从食物种类来划分
将单位数量的食物， 对应的单位热量以及如何衡量做了归纳满满的干货记得一键保存！ 操作一波... 除了数量会影响热量的摄入， 烹饪...
我的外食热量计算公式
一阵见血。 2️⃣ 卡路里计算器. 外食族减肥三大痛点:.
亲朋聚会、工作太忙、约见客户
这类食物吃得多些
其他高热量食物往往就没胃口多吃，就不容易发胖。比如说 不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，...
姐妹们!减肥最怕的不是运动累
而是吃错了高热量食物还不知道!今天分享我的5个超实用判断食物热量的方法，亲测能帮你省下80%的无效减肥（附...，可不是吗！
并告诉你每餐应该摄入多少热量
请注意，这些方法只能提供一个大致的参考值，主要原因是食物的实际热量可能会因烹饪方法、食材的新鲜度......
比如冬瓜、黄瓜、生菜等
热量只有10~20千卡/100克的水平。含有淀粉的土豆、山药等，热量比较高，能到60~80千卡/100克的水平。水分少了热量就会...，总的来说...
这类食物热量的主要来源是碳水化合物
包括糖和淀粉，同样一种水果，较甜的品种就比不甜的热量高。同理， 看甜饮料的热量高低，只要看它包装上的热量成分表就行，热量高低和其中的“碳水化合物”含量成正比， 等着瞧。 饮料中一般不见淀粉，所以碳水化合物几乎就是糖。3. 在“干货”总量差不多的情况下
将单位数量的食物，对应的单位热量以及如何衡量做了归纳满满的干货记得一键保存！ 这样看很容易，那点外卖或在外应酬，热量是不是就不好估算了？从操作性来说确实不如自己烹饪好评估，但在外就餐，基本都是高油、高盐，还是要注意量！至少米饭是可以进行大体计算的…….
导读：很多减肥秘籍中都有一条
研究研究。 自己烹饪清淡健康的食物， 这对减肥计划可是大有助益，可是在快速的工作和生活节奏下你可能不会每天都有自己烹饪的闲暇，也许你一天三顿饭都在外面餐馆解决，已经很久没进过厨房，难道这样的“外食族”就不能瘦了吗？别着急，编辑这就带来了“外食族”的健康就餐Tips，帮助你吃出苗条身材！
主动点菜
1、 主动点菜
和他人一起外出就餐时不必矜持推让，反而要主动申请点菜，这样你就可以在照顾到同伴口味的一边，点些清淡健康的菜肴。如果让别人去点菜， 那再说说上桌的可能都是些你避之不及的肥腻食品，更糟糕的是当这些肥腻食品出现在你眼前时你未必能抵挡住它们的美味诱惑！
选择自制果汁
2、 选择自制果汁
选择清爽凉菜
3、 选择清爽凉菜
健康凉菜的选择有蔬菜 、含淀粉食品 、根茎类食品 和水果沙拉等素食，还可以配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。 纯属忽悠。 用这些清爽的食物开胃，可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入。
主菜选清蒸、 白灼、清炖做法的菜式
主菜最好尽量选择口味清爽的菜肴，想要瘦身的你不妨选择清蒸、白灼、清炖做法的菜式，除此之外你还可选择那些平日自己吃得较少的素食食材，如菌类、高级蔬菜、坚果等，这些素食既能促进健康，还能减轻消化系统的负担，更有利于减肥塑形，最终的最终。。
给自己来碗汤
5、 给自己来碗汤
啊这... 清淡、低脂肪的汤水能增加饱腹感，降低食欲，帮你抵御美食的诱惑。研究数据表明，餐前喝汤可以让人少吸收100~190卡路里的热量哦！正在减肥的你，不妨在外出就餐时喝点汤，注意喝汤要慢慢喝，这能给食物的消化吸收留出充足的时间。
告诉大家你在减肥
我满足了。 吃饭之前最好提前告诉你的同伴，自己正在减肥、食量不大，在点菜的时候就少点一些，避免铺张浪费。当然这种方法也能给自己起到心理警示作用， 既然身边的人知道你正在减肥，相信你也不好意思再对着他们大吃大喝了。
拭目以待。 去西餐厅吃饭，要懂得通过菜名判断此种食物是否为高脂肪食物，比方说“焗”代表加入奶油和芝士一起烹调，“白汁”代表奶油汁，“派”则多为酥皮，看到这几个字大体上就可以断定这道菜是标准的高热食品！比一比的话，烤制和熏制食物的热量就低得多。如果你实在弄不清楚某种菜是什么样的，不妨直接问问服务生这道菜的烹调法，以便做出正确的决定。