素食减肥真的有效吗？揭秘五大常见误区！

前言：我的血泪史，你一定要看

我明白了。 天哪，我真的要疯了。昨天晚上我站在镜子前面捏着自己肚子上的那一圈肉，心里简直像是有无数只蚂蚁在爬。那种感觉，怎么形容呢？就像是喝了一碗过期的芝麻糊，黏糊糊的，堵得慌。我想减肥，真的想，想得都要发疯了。可是每次看到那些油腻腻的红烧肉，我又觉得自己是个罪人。于是我想到了素食。对，就是素食，听起来多么神圣，多么纯洁，多么健康啊！仿佛只要我吃了一口青菜，我就能变成仙女一样飘起来。

但是现实总是狠狠地给我一巴掌。我记得那是上个月，我信誓旦旦地跟我闺蜜说：“我要吃素减肥！我要瘦成一道闪电！”后来啊呢？闪电没变成，变成了一个雷打不动的胖子。我每天啃黄瓜，嚼生菜，感觉自己像只兔子。可是为什么体重秤上的数字纹丝不动？甚至还涨了两斤？我当时就想把那个秤给砸了！真的，那一刻我听到了窗外有只鸟在叫，叽叽喳喳的，好像在嘲笑我：“你这只胖兔子，你这只胖兔子！”，恕我直言...

后来我才明白，素食减肥这事儿，根本就不是我想的那么简单。这里面全是坑，全是误区！就像是一个充满了迷雾的森林，你走进去以为能找到出口，后来啊却陷进了泥潭。今天我就要把这些血淋淋的教训写出来哪怕写得乱七八糟，哪怕逻辑不通，我也要写！主要原因是我不想再看到有人像我一样，傻乎乎地吃了一个月的草，再说说却哭着去吃火锅了。

误区一：以为只要不含动物肉，就是低热量

这是最大的坑！真的是最大的坑！我以前傻傻地以为，只要没有猪肉、牛肉、羊肉，这食物就是减肥餐。于是我疯狂地吃麻婆豆腐，吃地三鲜，吃红烧茄子。哎呀，现在想起来我那时候脑子里是不是进了水？

CPU你。 不少素食者以为,只要不含动物食品原料,就是营养价值很高的食物. 这句话听起来好像很有道理，对吧？错！大错特错！你知道吗？那些素菜，为了让它们好吃，厨师们放了多少油？放了多少糖？我那天去吃素斋，那个茄子软软糯糯的，入口即化，好吃得我想哭。后来啊后来我才知道，那茄子是先过油炸了一遍，然后再红烧的！油啊！全是油啊！那一盘茄子下去，我等于喝了一杯油！

莫斯利医生告诉你5大减肥误区.这道轻断食配方适合素食主义者和喜欢炒菜香味的人,不过要注意油和盐不能放多哦. 看到没有？连医生都说了要注意油和盐！可是我们做得到吗？ 最后强调一点。 真的很难。每次炒菜的时候，我总觉得油少了一点，菜就不香了。心里那个小人就开始跟我吵架：“放点油吧，就一点点，没事的。”然后我就倒了一大勺。后来啊呢？热量爆表！

素食并不等于健康,主要原因是素食还需要明智的选择,才能有效降低患慢性病的风险.让我们来看看素食者的营养错误.误区一:油、 糖、盐过多主要原因是素食是清淡的,有些人会加很多脂肪、糖、盐等调味品来烹调.只是,这些做法将带来太多的精力.精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂,诱发脂肪肝,而钠盐则会升高血压.很多人也忽略了植物 素食者减肥的五大误区 2018-08-28 15:06:20来源...，等着瞧。

物超所值。 看到这段话的时候，我心里咯噔一下。精力？什么精力？我吃了那么多油糖盐，除了长肉，我没感觉到别的精力啊！我就想问问，为什么清淡的素食非要加那么多调料才能下咽？是不是我们的舌头已经坏掉了？还是我们的心太浮躁了？那天我看着锅里翻滚的油花，突然觉得一阵恶心，那油花像极了我想甩都甩不掉的肥肉。

误区二：水果当饭吃，后来啊越吃越胖

这个误区我一定要大声说出来！主要原因是我就是受害者！受害者啊！我想起那个夏天我每天不吃晚饭，就吃西瓜。半个西瓜下肚，觉得自己好清爽，好健康，满嘴都是甜汁，心里美滋滋的。我想，水果是维生素，是水分，怎么可能会胖？

很多素食爱好者每天三餐之外还要吃不少水果，但依然没有给他们带来苗条。这是主要原因是水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。除了水果之外每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题，嚯...。

看到这段话的时候，我手里的苹果差点掉在地上。8%以上的糖分？天哪，我每天吃的西瓜、葡萄、哈密瓜，那糖分得有多少啊？我简直是在喝糖水！难怪我那个夏天过得虽然“甜蜜”，但是腰围却像吹气球一样鼓了起来。我还以为那是水肿，后来啊那就是实打实的脂肪！

牛逼。 由于素食较为清淡， 有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调.殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐会升高血压.很多人还忽视了一个重要的事实：植物油和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起肥胖.

切中要害。 我就不明白，为什么水果里的糖也是糖？我以为水果里的糖是“好糖”，是“天然糖”，吃了会变成皮肤的水分。后来啊呢？它变成了我肚子上的“游泳圈”。那天我去买衣服，试穿一条裙子，拉链拉到一半就卡住了那种尴尬，真的想找个地缝钻进去。售货员小姐姐还安慰我说：“这裙子版型有点小。”我心里想：别骗我了就是我胖！就是主要原因是我把水果当饭吃！

误区二：吃过多水果并未减少主食

这真的是个死循环。我们觉得水果健康，就拼命吃，然后正餐也不敢不吃，怕饿死。后来啊就是水果的热量加上主食的热量，双重打击！我的胃就像个无底洞，怎么填都填不满，但是体重却一直在涨。那种感觉，真的太绝望了。就像是你明明很努力地在奔跑，却发现终点线一直在往后退。

误区三：蔬菜生吃才健康？那是骗人的！

生吃蔬菜，听起来很高大上，对吧？像是那种精致的都市白领，中午拿着一个沙拉盒，里面全是生的菜叶子，再配上一点千岛酱。我以前也这么干过。我觉得生吃才能保留维生素，煮熟了就什么都没了，火候不够。。

一些素食者热衷于以凉拌或沙拉的形式生吃蔬菜， 认为这样才能充分发挥其营养价值.其实吧，蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收，如维生素K、 公正地讲... 胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质.一边还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低.

看到沙拉酱脂肪含量60%以上的时候，我差点晕过去。60%？那不就是半瓶酱都是油吗？我每次拌沙拉，那个酱挤得跟不要钱似的，觉得越香越好。原来我是在喝油！而且， 我服了。 生吃蔬菜真的很难消化啊！我记得有一次 我吃了一大盆生的西兰花，后来啊下午肚子胀得像个鼓，一直在咕噜咕噜叫，开会的时候那个声音，简直了！我想死的心都有了。

我服了。 蔬菜不仅要为素食者供应维生素C和胡萝卜素， 还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献.所以应尽量选择绿叶蔬菜，如芥蓝、绿菜花.为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择.如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质.

反思一下。 而且，生吃真的很冷啊！特别是冬天吃一口冰凉的生菜，感觉胃里都结冰了。中医不是说胃喜温恶寒吗？我这么吃下去，身体肯定好不了。我有个朋友，为了减肥生吃蔬菜了一年，后来啊现在胃病犯了一吃凉的就拉肚子。这真的是得不偿失啊！我们是为了健康才减肥的，后来啊把胃搞坏了这算什么事？

误区三：蔬菜生吃才有健康价值

没耳听。 真的，别再迷信生吃了。有时候，煮熟的蔬菜热乎乎的，吃下去胃里很舒服，那种温暖的感觉，是生冷蔬菜给不了的。而且，有些蔬菜煮熟了更好吃，比如胡萝卜，煮熟了甜甜的，多好啊。为什么要非要硬邦邦地嚼呢？

误区四：只认那几种“减肥蔬菜”，营养跟不上

这个误区太常见了。我们总是听说黄瓜减肥、冬瓜减肥、苦瓜减肥，于是我们就天天吃这些。 出岔子。 我就曾经连续吃了一个月的黄瓜炒鸡蛋，吃得我现在看到黄瓜就想吐。

误区四:只认几种“减肥蔬菜”.很多素食爱好者每天三餐之外 还要吃不少水果，但依然没有给他们带来苗条的身材.由于素食较为清淡， 给力。 有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调.

你看，又绕回来了。其实只吃几种蔬菜，最大的问题是营养不均衡。我们的身体就像一台精密的机器，需要各种各样的零件才能运转。你天天给它送黄瓜，它能不罢工吗？我那时候脸色蜡黄，一点血色都没有，同事都问我是不是生病了。我说我在减肥，他们都用一种看傻子的眼神看着我。

如果素食,减肥的效果显著且又能顾及健康.其观点认为:素食是最为有效、 最为根本的内服 美容 圣品,它可使人体血液里的乳酸大为减少,将血液里有害的污物清掉.建议:素食减肥要天然.

虽然这段话说得很好听，什么“内服美容圣品”，但是如果你只吃黄瓜，你根本达不到这个效果。你的身体缺乏铁，缺乏锌，缺乏维生素B12，你的血液能干净吗？我觉得那时候我的血液里流的都是黄瓜汁！整个人都是轻飘飘的，一点力气都没有。上楼梯都喘，像个八十岁的老太太，这就说得通了。。

生活中一些妹子热衷于吃素减肥,但是并不是所有的素食都能减肥的,素食减肥 总的来说... 也有一些事项需要注意,下面跟着小编一起来看下.误区三:素食就一定要...

一定要多样化！一定要多样化！重要的事情说三遍。不要盯着那几种所谓的“减肥神菜”不放。你要吃绿叶菜，吃菌菇，吃豆类。虽然它们可能热量稍微高一点点，但是它们给你的身体带来的好处， YYDS！ 是那些黄瓜给不了的。我后来开始尝试吃各种颜色的蔬菜，红的、绿的、紫的，感觉心情都变好了。看着盘子里五颜六色的，食欲都大增，当然油还是要少放啦。

误区五：该补营养素的时候不补， 身体垮了谁负责

就这？ 这个误区是最隐蔽的，也是最凶险的。主要原因是我们看不见缺营养素的样子，直到身体出问题了才知道后悔。

在一些发达国家， 食物中普遍进行了营养强化，专门为素食者配置的营养食品品种繁多，素食者罹患微量营养素缺乏的风险较小.只是在我国，食品工业为素食者考虑很少，营养强化不普遍，所以呢素食者最好适量补充复合营养素，特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的配方，以防范可能发生的营养缺乏问题.，脑子呢？

看到这段话，我心里真的很慌。在我国，我们素食者真的很不容易啊！没有专门的营养强化食品，只能靠自己瞎琢磨。我以前从来不知道要补维生素B12，后来啊后来查体，医生说我有点贫血，让我注意补铁和B12。我当时就懵了我吃那么多蔬菜，怎么会贫血，我们都经历过...？

误区五：该补充营养素时没有补

真的，别省那点买维生素片的钱。你省下来的钱，以后可能都要送给医院。而且，缺乏营养素会让你掉头发！掉头发啊！这对女孩子来说简直是噩梦！我那时候洗头， 太魔幻了。 一把一把的掉，堵在下水道口，看着都心疼。我看着镜子里稀疏的头发，眼泪都要掉下来了。我减肥是为了变美，后来啊把头发都减没了这还有什么意义？

准确地说... 高热量,可以令脂肪减少累积,能有助于减肥,可是在大家沾沾自喜以为素食可以减肥的时候,也要小心.素食减肥法,让很多人以为不会摄入过多的热量和脂肪,相信自己只吃素食肯定会瘦,但其实这不是很好的减肥方法,不仅会增胖,可能还会对你的身体健康造成伤害.

搞起来。 这段话简直就是我的写照。沾沾自喜，然后被打脸。我们以为自己在做一件伟大的事情，其实是在伤害自己的身体。身体是不会说谎的，它用掉头发、脸色差、胃痛来抗议，可是我们却还在那里沾沾自喜，觉得自己吃得多么健康。这真的是一种悲哀。

运动真的不是减肥的最好方法？莫斯利医生这么说

整起来。 说到这里不得不提一下运动。我们总觉得，只要我动起来了我就能瘦。于是我们办健身卡，买跑鞋，天天去打卡。

何不... 运动真的不是减肥的最好方法, 莫斯利医生说, 你运动一整天累得要命,就会觉得可以躺着不动休息一下,并稍微多吃一点来补偿自己了.

太真实了！简直太真实了！每次我去健身房跑了一个小时 出来的时候觉得自己简直是英雄，觉得自己消耗了那么多热量，必须奖励自己一下。于是路过面包店， 脑子呢？ 我就买了一个牛角包。心里想着：“没事，我刚跑了五公里呢，这一个牛角包算什么？”后来啊呢？那个牛角包的热量，比我跑五公里消耗的还要多！

很多人每天坚持运动减肥,但做的不属于有氧运动,只是把体内糖分消耗掉,完了觉得肚子发饿,吃一顿正好补回来,每次都这样,形成一个循环,而脂肪至始至终都没参与进来.当然这里所谓的有氧运动是有一定强度的,随便慢跑几圈是没效果的.脂肪密度较小,像泡沫,若一个人真的减去10斤纯脂肪,体型将会有一个很大的改善.

脂肪像泡沫？这个比喻真的让我印象深刻。我想象我肚子上的脂肪都是一堆泡沫，怎么戳都戳不破。而且，那种“补偿心理”真的太可怕了。它就像一个小恶魔， 拖进度。 在你耳边不停地吹风：“你辛苦了吃点吧，没关系的。”然后你就屈服了。我就这样屈服了无数次导致我的减肥计划一次又一次地失败。

以保持能量水平和新陈代谢率. 结合运动:除了饮食控制外,适量的运动也是减肥的重要组成部分.可以选择适合自己的运动方式,如......，准确地说...

虽然莫斯利医生说运动不是最好的方法，但是完全不运动也不行吧？毕竟我们还要保持新陈代谢率。我现在都不敢剧烈运动了我怕我又饿，又想吃东西。我现在就选择散散步，溜溜狗，尽量让自己动一动，但是不敢太累，怕那个“小恶魔”又跑出来诱惑我，完善一下。。

素食减肥， 是一场修行

写到这里我感觉自己像是把这一辈子的委屈都倒出来了。素食减肥，真的不是我们想象的那么简单。它不是简单的“不吃肉”，它是一门科学，是一种生活态度，甚至是一场修行，拉倒吧...。

吃素减肥是一个风潮,还有些肥胖型高血压患者主要原因是医生嘱咐夏季要饮食清 我直接好家伙。 淡而选择素食.素食的烹调手法决定其热量及脂肪含量.所以,如果你只是...

如果你只是盲目地跟风，那你注定会失败。就像我一样，摔得鼻青脸肿。但是我不后悔。主要原因是通过这些失败，我学到了很多东西。我知道了油糖盐的危害， 知道了水果不能当饭吃，知道了蔬菜要熟吃，知道了营养要均衡，知道了不能只吃那几种菜，知道了要补充维生素。

素食不等于健康， 主要原因是素食也需要明智选择才能有效降低慢性病的风险.下面就让我们来看看素食者都有哪些营养误区.

百感交集。 虽然过程很痛苦，虽然中间有很多次我想放弃，想去吃炸鸡，想去喝奶茶，但是我还是坚持下来了。现在的我，虽然还没有瘦成一道闪电，但是我已经学会了怎么和食物相处。我不再视肉食为洪水猛兽，也不再视素食为万能神药。我学会了倾听身体的声音，它需要什么我就给它什么不多也不少。

有时候，我会想起那个站在镜子前捏着肚子的自己，那个无助、焦虑的自己。我想对她说：“别怕，慢慢来会好的。”真的，减肥这条路，没有捷径，只有坑。我们只能一个坑一个坑地跳过去，然后拍拍身上的土，继续往前走，靠谱。。

说白了就是... 希望我的这些废话，这些乱七八糟的经历，能给正在减肥的你一点点启发。别再傻傻地相信那些所谓的“神话”了用脑子去思考，用身体去感受。如果你觉得累了就歇一歇，吃点好吃的，别把自己逼得太紧。毕竟生活除了减肥，还有很多美好的事情，比如窗外的阳光，比如路边的野花，比如朋友的一个拥抱。

切中要害。 再说说我想说不管你是瘦是胖，都要爱自己。真的，爱自己才是最重要的。不要为了减肥而失去了生活的乐趣，不要为了那几斤肉而整天愁眉苦脸。开开心心地吃，健健康康地活，这才是我们到头来的目标，对吧？好了 不说了我要去准备我的午餐了今天我打算做一道清炒时蔬，这次我只放了一点点油，真的只有一点点！