美国最新发布的膳食指南中，哪些食物推荐摄入量增加，哪些应该减少？

美国最崭新膳食指南：到底该吃啥，别吃啥？

抓到重点了。 说实话，我本来只想在微博上刷个段子，最终还是结果是一不较小心点进了美国农业生产部的崭新闻稿。标题写得挺花哨——《我的盘子》取代《我的金字塔》， 听起来像是换了个崭新手机壳，却暗藏了满满的饮食“革命”。我这几天正苦恼怎么把较大排档的油炸鸡腿换成身体健康状况餐， 最终还是结果是指南里竟然把水果、蔬菜的比例抬到半盘以上，还要把全谷物和蛋白质各占一块。良好家伙，这下我得把冰箱里那袋速冻披萨给搬去废弃区。

先说提升摄入的“良好东西”

1️⃣ 水果和蔬菜——指南明确要求盘子里水果和蔬菜合计要占到一半甚至比谷物稍微更多一点。也就是说你的晚餐必须要有两较大碗绿叶菜或者一较大盘混合水果，否则就算你喝了三瓶较低脂牛奶，也不算合规，被割韭菜了。。

2️⃣ 全谷物——过去的金字塔把谷物放在最底层， 量较大且种类较宽泛；崭新版直接把全谷物列为必须要， 求锤得锤。 而且要求至更少占到谷物的一半。所以白米饭、白面包要被糙米、全麦面包、燕麦片给缓慢缓慢逼跑。

总体来看... 3️⃣ 蛋白质来源更多元化——不再只盯着肉类， 豆类、坚果、豆腐、海鲜都算在内。指南说蛋白质块和谷物块较大较小相当，只是略比谷物较大一点点。换句话说你能够用一把烤杏仁替代半块牛排，只要整体比例对。

也是没谁了... 4️⃣ 较低脂或无脂乳制品——蓝色较小圆点标记的乳制品区域， 当前提议选择较低脂或无脂牛奶、酸奶、奶酪。如果你是奶制品炎热爱良好者，那就得学会挑选标签上写着“%fat ≤ 1%”的产品。