像爷们儿一样吃饭真的有助于减肥吗？

好吧好吧... "我以前总是觉得减肥就是要忍饥挨饿，后来啊越节食越胖。"小丽一边啜饮着咖啡，一边痛苦地回忆起自己这几年的减肥历程。从大学开始， 她就一直在和体重做斗争，试过各种流行的减肥方法——清汤寡水、只吃沙拉、甚至尝试过连续三天只喝果汁。但每次坚持一段时间后体重反而更难控制。

捡漏。 直到去年偶然看到一篇关于"爷们儿式饮食法"的文章后小丽决定试一试这个看似有些离谱的方法。一个月后她惊奇地发现自己的体重不仅没有增加，甚至还下降了5斤！这让她开始怀疑：像男人那样吃饭真的能帮助女性减肥吗？

"不克制饮食反而更容易成功"

无语了... 来自美国弗吉尼亚州弗吉尼亚比奇的吉姆·怀特是位资深健身教练兼营养专家。他通过多年的教学实践发现一个有趣现象——他的男性学员普遍比女性学员更容易保持理想体重。这并非主要原因是男性运动量更大或新陈代谢更快，而是主要原因是他们在饮食上的态度差异。

吉姆解释道："绝大多数女性都认为减肥必须要严格控制摄入量，但正是这种克制导致了反弹效应。就像我的一位学员苏珊那样——她坚持低卡路里饮食三个月后突然崩溃了一周暴饮暴食20磅！"，实不相瞒...

多伦多大学最近的一项研究支持了吉姆的观点：研究显示那些经常节食的女性往往会出现血糖波动过大、 奥利给！ 新陈代谢变慢等问题；而很少节食的男性则能保持稳定代谢率和较好的体质指数。