心情低落时，有没有想过为什么总是想吃垃圾食品呢？

心情低落， 胃口也跟着跑偏

我整个人都不好了。 每当闹钟响起的那一刻，我的脑子里已经装满了“今天又要被老板骂”“工资卡又要透支”“老妈的电话又在催我回家吃饭”这些碎碎念。于是手指不自觉地划向了冰箱——里面只有几包薯片、一罐可乐和那盒已经发霉半年的巧克力。 　　这时候， 连空气都像被糖粉浸透了一样甜，心里莫名其妙地升起一种想把所有垃圾食品“一锅端”的冲动。到底是怎么回事？

大脑里那根“甜”神经——不靠谱的安慰剂

这也行？ 美国特拉华大学的梅丽尔·嘉纳副教授说：“人们在情绪低落时 会更倾向于选择高糖高脂的食物，主要原因是这些食物能在短时间内刺激多巴胺分泌，让人产生瞬间的快感。” 　　可是你真的相信这种“瞬间快感”能拯救你的灵魂吗？我曾经在深夜里打开一整袋薯片， 看着油光闪闪的薯条像小金鱼一样在碗里翻滚，我甚至觉得自己正在进行一场“自我疗愈”。后来啊第二天早上醒来嘴巴像是被砂纸磨过肚子却像装了弹簧，一阵阵抽搐。

垃圾食品背后的心理暗流

　　先别急着把所有责任都推给大脑，那些看似“无辜”的零食其实是我们生活压力的一面镜子。工作加班、感情纠葛、甚至是一场突如其来的天气变化，都可能让我们把情绪寄托在食物上。 　　而且，这种寄托往往是“一次性”的——吃完后马上会出现一种罪恶感：“我怎么又吃这么多？”于是循环开始：罪恶感 → 进食 → 更大的罪恶感……这就是所谓的“负反馈回路”， 听起来很专业，却是我们日常生活中最常见的自虐模式。

从口味到情绪的链式反应——举个例子

探探路。 想象一下 你正站在公司门口等电梯，手里拿着刚买的炸鸡汉堡。电梯门打开，一位同事走进来对你说：“今天下午会议要加时你准备好了吗？” 　　此时 你的大脑立刻把炸鸡汉堡和即将到来的额外工作联系起来：“好吧，多吃点补充能量”。于是你把汉堡塞进嘴里配上一杯可乐，“咔嚓咔嚓”，仿佛整个世界都变得柔软可口。