为何吃得不多体重却持续增加，反而越来越胖呢？

好吧... 哎哟喂，这日子真是没法过了你说气人不气人？我每天就吃那么一点点，连猫食都不如怎么这体重就跟坐了火箭似的，蹭蹭蹭往上窜呢？看着镜子里那个圆滚滚的自己，我都想哭，真的，心里那个苦啊，跟黄连似的。我就纳了闷了这肉到底是从哪儿来的？难道空气里都有脂肪吗？这事儿吧， 真不是我一个人在纠结，我那闺蜜小芳，前两天还跟我哭诉呢，说她为了穿进那条S码的裙子，已经连续三天只喝露水了——哦不是只吃苹果，后来啊你猜怎么着？上称一称，重了两斤！两斤啊！她当时差点没把体重秤给砸了就在那儿嚎，说这秤坏了肯定是坏了不然怎么可能越减越肥呢？我当时就在想，这大概就是所谓的“喝凉水都塞牙，呼吸空气都长肉”吧。

这该死的体重，到底是谁在搞鬼？

其实吧，我也去查过网上那些医生啊，专家啊，说得头头是道。什么“吃得少却越来越胖可能由以下原因引起”，列了一大堆，看得我眼花缭乱。不良生活习惯，这四个字说得轻巧，什么睡眠不足、压力过大、久坐不动，谁不知道这些不好啊？可是你能怎么办？现在的社会，你要是不熬夜，怎么完成工作？你要是不久坐，难道去办公室里跑马拉松吗？压力大更是常态，房贷、车贷、孩子的学费，哪一样不压得人喘不过气来？这一压， 身体里的激素就乱了套，皮质醇那个坏东西，就拼命地让你想吃东西，还专门把脂肪往肚子上堆，你说气人不气人？

离了大谱。 我就记得有一次我那个同事老王，平时看着挺精神的，突然就胖了一圈。我就问他，老王，你这是怎么了？是不是偷吃什么好东西了？老王一脸委屈， 说他还不是为了那个项目，连续熬了一个星期的夜，天天吃外卖，后来啊项目是做完了人也肿成了个发面馒头。你看，这就是压力，这就是熬夜，这就是代谢紊乱。身体一旦觉得你处于“凶险”状态， 它就会拼命地储存能量，生怕你哪天饿死了后来啊你就悲剧了吃得少也胖，不动也胖。

那些看不见的热量，像幽灵一样缠着你

让我们一起... 咱们再来说说这吃的问题。很多人觉得自己吃得少，其实那是错觉，真的，绝对是错觉。你以为你吃的是草，其实你吃的是热量炸弹。我就犯过这个傻，觉得自己没吃正餐，就没事。后来啊呢？这里抓一把瓜子，那里吃块饼干，再喝杯奶茶，好家伙，这一加起来比吃一顿正餐还吓人。你知道吗？一盘圆白菜重120g，所含热量22.7kcal，听着挺少是吧？可是你如果吃的是一盘炸鸡翅呢？那热量直接就爆表了。

未来可期。 我以前特别喜欢吃威化饼干，觉得那个薄薄的，脆脆的，肯定没多少热量。有一次我闲着没事，就查了一下差点没吓死。如果你早餐就吃了3个威化饼、2个油条、1个包子，1杯酸奶。那么你仅仅早餐就吃进去了将近1200千卡的热量了。加上中午一杯酸奶，一天的摄入了很多热量。加上缺乏运动，你的热量消耗不完，都储存起来自然就胖了。我当时看到这个数据的时候，手里的威化饼干直接就掉地上了。你想啊，1200千卡啊，这可是一个成年女性大半天的需求量了你一顿早饭就给干进去了这不胖才怪呢！

还有那个油条，我的天简直是减肥路上的拦路虎。一根油条重量是60g，热量是231.6kcal。你想想，你早上喝碗粥，配根油条，觉得挺清淡的吧？其实那油条就是纯纯的油脂和碳水，吃下去直接就转化成肚子上的救生圈了。再看看那些烧饼、 花卷，一个烧饼重量100g，热量是193kcal；一个花卷110g，热量为232kcal。这些东西，看着不起眼，吃进肚子里那就是实打实的肉啊，绝绝子...。

别被“健康食品”骗了 它们可能也是陷阱

也许吧... 还有啊，别以为吃素就一定能瘦。我有个邻居，李大姐，信佛吃素，后来啊那个体格，比我还壮。我就纳闷了吃素怎么还能吃成这样呢？后来才知道，她虽然不吃肉，但是炒菜放油多啊，而且特别爱吃甜食和面食。一碗米饭重量是150g，热量是174kcal；一碗面条重量200g，热量为218kcal。她一顿能吃两大碗面条，再加上那油汪汪的素菜，热量能不高吗？

所以说吃得少≠摄入的热量少。这个道理，我也是花了很久才明白的。有时候你觉得自己只吃了一点点，但是那一点点东西，热量密度极高。比如你喜欢吃巧克力，即便只是吃一小口，热量都要比你吃一大碗青菜高了。我就特别喜欢吃黑巧克力，觉得那个苦不拉几的，应该能减肥吧？后来啊呢，那是纯脂肪啊！吃一块，顶我吃两盆黄瓜，不靠谱。。

说到黄瓜，这可是个好东西。一根黄瓜重90g，所含热量12.4kcal。多低啊！可是你能天天吃黄瓜吗？顿顿吃？我试过真的，试了两天我就觉得自己变成了一只兔子，看谁都绿油油的。而且饿得心慌，晚上睡不着觉，再说说忍不住点了份炸鸡，前功尽弃。这就是过度节食的坏处，你越压抑，反弹就越厉害，PTSD了...。

身体是个精明的管家，你骗不了它

咱们这身体啊，其实比谁都精。你长时间过度控制饮食，它就会以为闹饥荒了马上开启“省电模式”。什么省电模式？就是降低新陈代谢，把你的呼吸、心跳、体温都降下来就为了省那点能量。然后你一旦吃点东西，它就拼命地转化成脂肪存起来以备不时之需。这就是为什么很多人节食减肥，越减越肥的原因。

我就有过这样的经历。那时候年轻不懂事，听说什么“苹果减肥法”，我就连着三天只吃苹果。天简直想啃桌子。好不容易熬到第四天实在忍不住了去吃了一顿火锅。后来啊呢？那个星期，我的体重直接飙升了五斤！ YYDS！ 五斤啊！我当时都要崩溃了觉得这世界太不公平了。后来医生告诉我，这是身体在报复你，主要原因是你之前饿着它了它现在有机会了必须得存点货，以防下次再饿着。

医师保定市第一中医院擅长:糖尿病及并发症、甲亢、甲减、甲状腺结节。高血压，高血... 已帮助143979人 吃的虽然不多引起身体发胖的原因，多与食物有一定的关系。与食用脂肪类的食物和高热量食物有关。在进食以后可能患者不喜欢活动，而造成脂肪堆积，引起身体发胖。还见于长期熬夜的患者或进食... 你看，医生都这么说了。这不仅仅是吃的问题，还有动的问题，还有内分泌的问题。

那些让人头秃的医学名词，了解一下？

说到内分泌，这真是个玄学。有时候你吃得少，动得也不少，可就是瘦不下来那可能就得去医院查查了。比如那个什么甲状腺功能减退症，简称甲减。这玩意儿一得，你的代谢就慢得跟蜗牛似的， 勇敢一点... 你喝口水都长肉。还有那个多囊卵巢综合征， 好多小姑娘都有这个问题，明明吃得不多，但是那个肉就是往身上长，还长痘痘，月经也不规律，烦死人了。

我有个表妹，就是多囊。她为了减肥，真是拼了老命了天天去健身房挥汗如雨，吃的比猫还少。可是那个体重秤上的数字，就跟焊死了一样，纹丝不动，有时候还会往上跳。她去医院一查， 哎，对！ 医生说是多囊卵巢综合征导致的胰岛素抵抗，容易发胖。你说这冤不冤？这哪里是胖，这分明是病啊！可是很多人不知道啊，就以为是你懒，是你馋，是你管不住嘴，这锅背得也太冤了。

还有那个水分滞留，有时候你觉得自己胖了其实可能只是肿了。比如前一天晚上吃咸了或者那个大姨妈快来了身体里存了好多水，体重自然就上去了。这时候你千万别慌， 我比较认同... 也别急着绝食，喝点红豆薏米水，消肿了体重就下来了。可是很多人不懂啊，一看体重涨了立马就不吃饭了后来啊把身体搞坏了代谢更慢了以后更难减。

学会计算热量， 虽然很烦但是很有用

太扎心了。 虽然很不想承认，但是减肥这事儿，还真得学会“斤斤计较”。你得学会计算食物的热量，虽然这过程真的很枯燥，很让人抓狂，但是没办法，谁让咱们想瘦呢？你得去网上查一查你常吃的食物的热量，记录下来至少要分得清哪些是高热量食物、哪些是低热量食物。

我手机里现在就存着一个长长的表格，跟个账本似的。你看啊， 一盘生菜重110g，热量是13.4kcal；一盘甜椒重170g，含热量30.7kcal；一盘西葫芦重350g，含热量46kcal。这些蔬菜，热量低得感人，你可以随便吃，吃到撑都没事。可是你再看看那些主食， 一个馒头130g，所含热量为287.3kcal；一根玉米重量300g，热量是146.3kcal。这差距，可不是一般的大啊。

呃... 聪明的吃法应该是把这1400千卡热量分给三餐。一般说来普通人每天所需要的热量大概是1400-1500千卡左右。。所以你得学会把热量合理地分给三餐。早餐吃得营养，苹果、豆浆、燕麦粥、水煮蛋等都是很好的选择。想减肥的人最忌吃油条、包子、煎饼、煎蛋这些油乎乎的食物。午餐7分饱，多吃素菜，少吃肉菜。晚餐清淡少吃，想减肥的话，晚上如果不饿，喝点稀薄的白粥或者吃个水果就够了。

但是说起来容易做起来难啊！有时候你在外面吃饭，哪有那么多选择？看着菜单上那些诱人的图片，什么红烧肉、糖醋排骨、水煮鱼，口水都要流下来了。这时候你让我去吃那个水煮青菜，我真的是……心里有一万只草泥马在奔腾。而且，有时候你明明点了个清淡的菜，后来啊厨师手一抖，放了半桶油，那热量，你自己算算去吧，完善一下。。

那些年我们踩过的坑，说多了都是泪

减肥这条路，真的是充满了坑。我见过太多人，包括我自己，在这个坑里爬不起来。什么减肥药、减肥茶、代餐粉、甩脂机，只要听说能瘦，都想去试试。后来啊呢？钱花了不少，罪受了不少，肉是一斤没少，反而把身体搞垮了，乱弹琴。。

我有个同学， 为了减肥，去买那种什么排毒养颜胶囊，后来啊拉肚子拉到虚脱，整个人瘦脱相了脸色蜡黄，一点精神都没有。 来一波... 后来一停药，体重立马反弹，比以前更胖了。这就是典型的伤敌一千自损八百，甚至还没伤到敌，自己先挂了。

切记... 还有那个什么“过午不食”，我也试过。中午吃完饭，就不敢吃东西了饿得前胸贴后背。晚上看着家人吃饭，那个香味啊，直往鼻子里钻。我只能躲在被窝里听肚子咕咕叫。后来啊呢？半夜饿得睡不着，爬起来找东西吃，一吃就收不住比白天吃得还多。这就是所谓的“报复性进食”，真的太可怕了。

实不相瞒... 所以啊，减肥真的不能急，不能走极端。你得慢慢来调整饮食结构，增加运动量，保持良好的生活习惯。这话说起来像废话，但是真理往往就是这么朴实无华。你得把那些高热量、 低营养的食物，比如煎饼、油条、威化饼干，换成那些多饱腹又营养的低热量食物，比如蔬菜、水果、粗粮。

附录：常见食物热量一览表

为了让大家少走弯路， 我把这些可怕的数据再列一遍，你们自己感受一下。一个番茄重160g， 含热量30kcal；一根苦瓜重200g，所含热量30.8kcal；一盘大白菜重300g，所含热量44.4kcal。这些看着多好啊，可是你能顿顿吃这个吗？

再看看那些让你长肉的家伙：一碗米饭重量是150g， 热量是174kcal；一个花卷110g，热量为232kcal；一个烧饼重量100g，热量是193kcal；一根油条重量是60g，热量是231.6kcal。你看，随便吃两口主食，热量就赶上好几斤蔬菜了。这哪里是吃饭，这分明是在吃热量啊！

是不是？ 很多时候，我们都知道减肥要吃早餐。也有很多人觉得早餐多吃点也没关系。比如本文的MM就是把一天的热量的放在早餐吃了进去。中午少吃，晚上不吃。其实长远对肠胃是很不好的。如果长时间让胃处于空着的状态，很容易就饿出胃病来。。所以啊，早餐要吃好，但是不能吃撑，更不能把一天的份额都吃完。

心态崩了怎么办？那就先别减了

减肥这事儿，心态真的很重要。你越焦虑，越想瘦，就越瘦不下来。主要原因是压力大会导致皮质醇升高，皮质醇升高就会导致脂肪堆积，特别是肚子上的脂肪。这就形成了一个恶性循环：越胖越焦虑，越焦虑越胖，在理。。

我有一段时间，天天称体重，一天称好几次。早上起来称，吃完饭称，上完厕所称，睡觉前还要称。只要体重涨了一点点，我这一天心情就毁了看谁都不顺眼。后来我朋友跟我说你别称了你这是在给自己找罪受。 摆烂。 体重这东西，受很多因素影响，喝水多了会重，衣服穿多了会重，那个大姨妈来了也会重。你天天盯着那个数字，除了给自己添堵，没有任何意义。

所以啊，有时候咱们得学会放过自己。胖就胖点呗，只要身体健康，比什么都强。你看那些模特，瘦是瘦，可是看着跟骷髅似的，一点美感都没有。还是有点肉好看，显得气色好。当然了太胖了也不行，对关节不好，也容易得三高。所以咱们要追求的是一个健康的体重，而不是那种病态的瘦。

动起来吧，虽然真的很累

说来说去，还是得动。虽然我很不想承认，但是生命在于运动啊。你光吃不练，那肯定不行。你就算吃得再少，如果你整天躺着坐着，那热量也消耗不掉啊。 给力。 现在的年轻人，上班坐着，下班躺着，出门坐车，上楼坐电梯，那点可怜的基础代谢都被你给耗光了能不胖吗？

拯救一下。 我也试过运动，真的。办过健身卡，买过瑜伽垫，甚至还买过那个什么跑步机。后来啊呢？健身卡去了两次就闲置了瑜伽垫拿来当野餐垫了跑步机现在上面挂满了衣服，成了个高级晾衣架。我也想动啊，可是工作一天下来累得跟狗一样，回家只想瘫在沙发上，连手指头都不想动一下。这时候你让我去跑步？去跳操？那简直是要我的命啊。

太水了。 但是为了瘦，为了健康，咱们还是得逼自己一把。哪怕每天多走几步路，少坐几站车，或者在家做做家务，那也是运动啊。积少成多嘛。我现在的策略就是能站着不坐着，能走路不坐车。虽然效果慢点，但是总比不动强。而且动一动，心情也会好一点，睡眠也会好一点，这对减肥也是有帮助的。

再说说的碎碎念， 希望能帮到你

总之呢，吃得少却越来越胖，这事儿真的很复杂，不是一两句话能说清楚的。可能是你的代谢慢了可能是你的饮食结构不对，可能是你缺乏运动，也可能是你的身体出了点小状况。别灰心，别放弃，也别盲目跟风。找个靠谱的医生咨询一下制定一个适合自己的计划，然后慢慢来，何必呢？。

减肥是一场持久战，不是百米冲刺。你得做好打持久战的准备。别指望几天就能瘦成一道闪电， 记住... 那不现实也不健康。咱们要的是细水长流，慢慢地把体重降下来把身体养好。言喻的。

所以加油吧，各位胖友们！虽然咱们现在胖，但是咱们有决心，有毅力，咱们一定能瘦下来的！哪怕瘦不下来咱们也要做一个快乐的胖子，对吧？毕竟开心才是最重要的嘛。好了 不说了我得去吃我的黄瓜了一根黄瓜重90g，所含热量12.4kcal，希望吃了这根黄瓜，明天能瘦一斤……虽然我知道这又是白日做梦，但是梦想还是要有的，万一实现了呢？你说是不是，雪糕刺客。？