吃红辣椒真的能让脂肪细胞自我毁灭吗？

试着... 红辣椒有可能是对抗肥胖的一种有效武器， 最近一些研究人员表示，红辣椒当中含有的辣椒素这种化合物可以使得人体内的脂肪细胞自我毁灭，从而有助减肥。除了促使脂肪细胞自我毁灭之外 还有研究称辣椒素可以使得前列腺癌和胰腺癌的癌细胞“自杀”，再说一个其还有助于防范和治愈胃溃疡。　　还有啊， 红辣椒还有抗炎作用，已经有一些专家希望利用辣椒素来研发可以治疗关节炎患者关节红肿症状的药物。在古代，辣椒还被用作防腐剂以及治疗霍乱和支气管炎。

食用辣椒可能有助于体内脂肪的“燃烧”。辣椒素的作用:辣椒中的主要活性成分辣椒素能够刺激身体产生更多的热量， 就像你在大夏天穿着羽绒服跑步一样， 太扎心了。 那种热，是从骨头缝里透出来的。你知道吗？我以前从来不信这个，我觉得这都是那些卖辣椒酱的商家编出来的鬼话，直到我遇到了我的邻居，王大妈。

王大妈的辣椒减肥法：一场惨痛的教训

王大妈是个热心肠的人，虽然她热心得让人有点受不了。她住在502，每天早上都能听到她在楼道里剁辣椒的声音，那种“笃笃笃”的声音，简直比闹钟还管用。有一天我在电梯里碰见她， 说白了... 她手里提着一大袋红彤彤的朝天椒，那颜色红得刺眼，就像要把电梯照红一样。她看着我肚子上的那一圈肉，眼神里充满了同情，或者说是一种看“待宰羔羊”的眼神。

她说：“小伙子，吃辣椒吧，辣椒能让脂肪细胞自杀，真的，我看过文章。”我当时心里就在想，脂肪细胞要是能自杀，那世界上就没有胖子了大家都去吃辣椒，辣椒厂都得上市。但是王大妈非常坚持，她给我讲了一个故事，关于她远房表妹的二姨夫的邻居的故事。那个人每天吃辣椒，瘦得像根竹竿，风一吹就要倒，但是身体倍儿棒，吃嘛嘛香，说白了...。

于是我心动了。真的，人一旦胖起来智商就会下降，只要有人说能瘦，哪怕是说吃土能瘦，我可能都会去尝两口。我开始尝试吃辣椒，不是那种微辣，是变态辣。第一天我吃了一碗辣椒拌饭， 醉了... 我的嘴唇肿得像两根香肠，感觉它们都不属于我了。我的胃里像是有火在烧，那种感觉，怎么形容呢？就像是孙悟空在太上老君的炼丹炉里还要被铁扇公主扇两下子。

脂肪细胞的“自杀”式袭击

研究人员说辣椒素能诱导凋亡。凋亡，这个词听起来很高大上，其实就是细胞自己不想活了觉得自己是个累赘，然后就把自己给分解了。我想象着我肚子里的那些脂肪细胞， 一个个排着队， 精辟。 手里拿着小手绢，哭着喊着说：“我不活了这辣椒太辣了这日子没法过了！”然后“噗”的一声，爆炸了变成了水，被我排出了体外。这画面太美，我简直不敢想。

但是现实是残酷的。脂肪细胞并没有我想象中那么脆弱，它们就像顽固的钉子户，死死地抓着我的内脏不放。而我，却主要原因是吃太多辣椒，导致我在厕所里度过了一个难忘的下午。 我懂了。 那种感觉，真的，如果你没有经历过你永远无法理解那种“菊花残，满地伤”的悲凉。我坐在马桶上，思考着人生，思考着为什么我要听王大妈的话。

可不是吗！ 虽然过程很痛苦，但我还是坚持了一周。一周后我上称一看，真的瘦了三斤！我激动得差点哭出来。但是这三斤里面有多少是脂肪，有多少是水分，有多少是我拉肚子拉出来的，我就不知道了。王大妈看着我，一脸得意：“看吧，我就说有用。”我只能苦笑，心里想的是这哪里是减肥，这简直是在历劫。

辣椒素与癌症：细胞的另一种死法

除了减肥，辣椒素还能干别的。文章里说它能让前列腺癌和胰腺癌的癌细胞“自杀”。这听起来更玄乎了。如果辣椒素这么厉害，那医院里是不是应该给每个癌症病人发一瓶辣椒油？ 说句可能得罪人的话... 或者是直接挂点滴辣椒素？我想象了一下那个画面 病人躺在病床上，护士推着车进来车上不是药，而是一盆红通通的辣椒油，病人闻一下癌细胞就吓得自杀了。

当然这是开玩笑。但是科学家的研究确实表明，辣椒素对某些癌细胞有抑制作用。这让我觉得，辣椒这种东西，真是个矛盾体。 我直接起飞。 它既能让你痛不欲生，又能让你起死回生。就像我那个前女友，爱她的时候甜得像糖，恨她的时候辣得像椒。

我爱我家。 我记得有一次我去吃火锅，点了个变态辣锅底。服务员当时就用一种看勇士的眼神看着我，还让我签了个免责声明。我当时心想，我有啥好怕的，我可是连王大妈的特制辣椒酱都吃过的人。后来啊，那锅底一上来我就知道我错了。那不是辣，那是麻，那是痛，那是无数个小针在你的舌头上跳舞。我吃了一口，眼泪就下来了不是感动的，是被辣哭的。

胃溃疡的克星？还是帮凶？

破防了... 以前大家都说吃辣伤胃，容易得胃溃疡。但是现在的专家又说辣椒素有助于防范和治愈胃溃疡。这让我很困惑，到底该信谁？就像今天说鸡蛋好，明天说鸡蛋坏，后天又说鸡蛋其实是个蛋，无所谓好坏。我觉得专家们可能也是闲得慌，今天研究这个，明天研究那个，就是为了让我们这些老百姓不知道该吃啥。

不过既然专家说能治愈胃溃疡，那我就姑且信之吧。毕竟我已经吃了这么多辣椒了要是没有点好处，我心里也过不去。我想象着辣椒素在我的胃里像个小战士一样， 试试水。 拿着盾牌，把那些导致溃疡的细菌一个个干掉。虽然我的胃现在感觉像是在被火烧，但我知道，那是“疗伤”的火，是希望的火。

而且，辣椒还有抗炎作用。关节炎患者关节红肿，吃点辣椒就能好？这让我想起了我那个患关节炎的老舅。他一辈子不吃辣，说吃了辣关节疼。要是让他吃辣椒治关节炎，估计他还没等关节炎好，先被辣椒送走了。但是专家说了希望利用辣椒素研发药物。那就是药物，不是直接吃辣椒。这我就放心了要是直接吃，那关节炎患者得多痛苦啊。

古代人的智慧：辣椒作为防腐剂

在古代， 没有冰箱，没有防腐剂，人们怎么保存食物？用辣椒！辣椒不仅能防腐，还能治疗霍乱和支气管炎。这让我不得不佩服古人的智慧。他们是怎么发现辣椒能治霍乱的？难道是有人得了霍乱，不小心掉进了辣椒堆里然后就好了？这画面太有画面感了我简直能想象那个人从辣椒堆里爬出来一边打喷嚏一边说：“我好了我好了！”

稳了！ 而且，辣椒还能治疗支气管炎。这我就有点不理解了。支气管炎不是不能吃辣吗？一吃辣不就咳得更厉害吗？但是古人说能治，那肯定有他们的道理。也许古代的辣椒和现在的辣椒不一样？或者是古代的支气管炎和现在的也不一样？谁知道呢。历史总是充满了谜团，就像辣椒为什么是辣的一样，没人能说得清。

我还记得小时候，我不小心感冒了咳嗽得厉害。我奶奶就给我熬了一碗姜汤，里面放了好多辣椒。我喝了一口，感觉喉咙里像是有个炸弹炸开了然后我就不咳了。不是不想咳，是咳不出来主要原因是喉咙都麻了。奶奶说：“看吧，这就好了。”我当时心里想，这哪里是好了这是被“封印”了，好吧...。

红辣椒的“副作用”：爱与恨的交织

我CPU干烧了。 虽然辣椒有这么多好处，但是它的副作用也是显而易见的。先说说就是那个味道。你吃完辣椒之后那个味道会留在你身上，留在你的衣服上，留在你的头发里甚至留在你的毛孔里。你走到哪里别人就知道你吃了辣椒。如果你去约会，那简直就是灾难。你还没开口，对方就已经被你的“辣味”给熏退了。

太刺激了。 接下来就是那个“菊花残”的问题。这个问题太敏感，我不多说大家都懂。那种感觉，就像是你坐到了烧红的铁板上，你想站起来但是又不敢动，只能默默地流泪。这是每一个吃辣减肥的人必须经历的磨难，是通往瘦子之路的必经关卡。如果你连这个都受不了那你还减什么肥？你就在胖着吧，做一个快乐的胖子。

还有，辣椒吃多了会让人上瘾。真的，我现在一天不吃辣椒，就觉得嘴里没味，吃什么都不香。就像抽烟一样，明明知道有害健康，但是就是忍不住。我现在看到红辣椒，眼睛就会发光，就像看到了亲人一样。我会忍不住去摸它，去闻它，甚至想去亲它。我觉得我可能已经病入膏肓了。

我的减肥日记：与辣椒共舞的日子

为了验证红辣椒是否真的能让脂肪细胞自我毁灭，我决定进行一个为期一个月的实验。这一个月里我只吃辣椒，或者辣椒味的东西。我把我的经历记录了下来希望能给那些还在减肥路上挣扎的兄弟姐妹们一点启示，或者是警示，对吧，你看。。

第一天我满怀信心地买了一斤红辣椒。我把它们洗干净，切成丝，拌着面条吃。第一口下去，我就后悔了。太辣了！我感觉我的舌头已经不是我的了。我喝了一大杯水，后来啊水在肚子里晃荡，更难受了。但是我想着脂肪细胞在自杀，我就忍了，这玩意儿...。

第二天我起了个大早，发现我的肚子咕咕叫，像是在抗议。我昨晚拉了三次肚子，感觉整个人都虚脱了。但是我上称一看，瘦了两斤！这给了我巨大的动力。我想，这就是痛并快乐着吧。我又吃了一顿辣椒炒鸡蛋，这次我学聪明了我准备了牛奶，但是牛奶好像也不管用，辣味还是直冲脑门。

我比较认同... 第三天我开始出现幻觉。我看什么都像辣椒。我看电视，觉得主持人的脸是红的；我看书，觉得字都是辣椒形状的。我甚至觉得我的猫都在对我喵喵叫：“主人，别吃辣椒了我都快被你辣出眼泪了。”我开始怀疑人生，我为什么要这么折磨自己？难道瘦下来真的那么重要吗？

走捷径。 第四天我实在忍不住了。我路过一家炸鸡店，那香味简直是在勾引我。我想，就吃一口，就一口。后来啊，我吃了一整只炸鸡。吃完之后我后悔了。不是主要原因是热量，是主要原因是没有辣椒！那炸鸡一点味道都没有，淡得像白开水。我突然发现，我的味蕾已经被辣椒征服了没有辣椒的食物，对我来说已经没有意义了。

第五天到第十天我已经习惯了这种生活。我每天吃饭就像是在打仗，我和辣椒搏斗，和脂肪细胞搏斗，和我自己的欲望搏斗。我的体重在下降，但是我的心情也在下降。我变得暴躁，易怒，看谁都不顺眼。王大妈来敲门，问我怎么样，我没好气地说：“快死了。”她笑着说：“那是排毒，好事。”，闹笑话。

第十一天到第二十天我的身体开始适应了。我不再拉肚子，也不再觉得那么辣了。我甚至开始享受那种辣味。我觉得辣椒是一种艺术， 动手。 是一种生活的态度。我看着镜子里的自己，好像真的瘦了一圈。我的脸尖了我的腰细了我的眼神里充满了……辣椒的光芒。

第二十一天到第三十天我已经是个辣椒专家了。我能分辨出不同品种辣椒的辣度，我知道怎么搭配才能既辣又香。我甚至开始自己研制辣椒酱。我的朋友们都怕了我，他们不敢来我家吃饭，怕被我辣死。但是我很享受这种孤独，这是一种强者的孤独，搞起来。。

实验结束：脂肪细胞真的死了吗？

一个月后我 站上称。我瘦了十斤！十斤啊！这对于我简直是个奇迹。我摸着肚子上的肉，好像真的少了很多。那些脂肪细胞， 上手。 真的“自杀”了吗？我不知道。但是我知道，这十斤里面有我的汗水，有我的泪水，还有我对辣椒的热爱。

我去医院做了个检查，医生看着我的体检报告，眉头紧锁。他说：“你的胃有点炎症，还有点痔疮，其他倒是还好。”我听了心里咯噔一下。难道这就是减肥的代价？用健康换瘦？ 提到这个... 我问医生：“医生，吃辣椒真的能让脂肪细胞自杀吗？”医生推了推眼镜，看着我，像看个傻子一样说：“脂肪细胞不会自杀，但是你的胃黏膜可能会自杀。以后少吃点辣。”

那一刻，我恍然大悟。原来所谓的“脂肪细胞自我毁灭”，不过是一个美好的传说一个我们这些胖子愿意相信的谎言。辣椒确实能提高新陈代谢，确实能让人出汗，但是它并不是什么神药。它只是一种调味品，一种让生活变得有滋有味的调味品，操作一波...。

红辣椒的真相：生活还得继续

走出医院，阳光刺眼。我看着路边的小摊，卖着各种小吃。我走过去，买了一份凉皮，特意嘱咐老板：“多放辣油！ 翻车了。 ”老板看了我一眼，说：“小伙子，这么辣，受得了吗？”我笑了笑，说：“习惯了。”

吃了一口凉皮，那熟悉的辣味又回来了。吃，那还有什么意思？脂肪细胞死不死不重要，重要的是我的心还活着，我的味蕾还活着。

红辣椒，它不是减肥药，也不是抗癌神药。它就是红辣椒，一种普通的蔬菜，一种能让你痛哭流涕也能让你大呼过瘾的神奇植物。它能让你在寒冷的冬天里感到温暖，也能让你在炎热的夏天里大汗淋漓。它能让你在失恋的时候发泄情绪，也能让你在聚会的时候成为焦点，拉倒吧...。

所以吃红辣椒真的能让脂肪细胞自我毁灭吗？我的答案是：管它呢！只要自己吃得开心，瘦不瘦的，又有什么关系？毕竟能有一碗辣椒面陪你度过难关，已经是一种幸福了。至于那些脂肪细胞， 让它们自生自灭吧，或者让它们和辣椒素在肚子里决斗，谁赢谁输，那是它们自己的事，我只是一个吃瓜群众，哦不是一个吃辣群众。

再说说我想对那些正在尝试辣椒减肥的朋友们说一句：小心“菊花”，保重身体。减肥的方法有很多，不一定非要走极端。运动也好，节食也好，吃辣椒也好，适合自己的才是最好的。 我直接好家伙。 不要为了瘦几斤肉，把自己的身体搞垮了那样真的不值得。毕竟身体才是革命的本钱，没有了健康的身体，你就算瘦成一道闪电，又能怎么样呢？难道还能去发电吗？

红辣椒的故事还在继续，我的减肥之路也还在继续。也许有一天我会真的瘦下来变成一个帅哥。也许有一天我会主要原因是吃太多辣椒而进医院。但是无论后来啊如何，我都不会后悔这段经历。主要原因是这段经历让我明白了一个道理：生活就像红辣椒， 你不吃它，永远不知道它有多辣；你吃了它，虽然会痛，但是那种痛，也是一种活着的感觉。

所以朋友们，拿起你们手中的辣椒，勇敢地咬下去吧！让脂肪细胞去死，让眼泪去流，让生活去燃烧！这就是红辣椒的魅力，这就是我们这些吃货的信仰！加油，胖子们！我们一定能在辣椒的海洋里找到属于我们的那片沙滩！虽然那沙滩上可能全是辣椒皮，但是那又怎样？那是我们自己的沙滩！