正在减肥的MM，是不是应该减少木糖醇的摄入量呢？

我在减肥的路上，木糖醇到底是好是坏？

捡漏。 先说个奇怪的开场——我把手机放进冰箱，后来啊它竟然没有变凉，倒是我的心情冷了半截。那天 我站在体重秤前，数字像在玩捉迷藏，一会儿上来一会儿又掉下来我心里暗暗嘀咕：要不换点“甜”味的东西试试？于是木糖醇这位“低热量甜友”被扔进了我的购物车。

木糖醇的“身份”到底是什么？

也许吧... 木糖醇听起来像是某种外星生物的名字， 但它其实是一种从白桦树、橡树甚至玉米芯里提取出来的天然甜味剂。它的化学式很像糖，却不完全被人体吸收——吸收率不到20%，剩下的大部分直接冲向肠道。

有人说它是“偏凉”的东西， 这可不是说它能给你降温，而是指它在中医里被划为寒性，吃多了可能让胃肠有点小脾气——胀气、 换言之... 腹泻、肠鸣声连连。欧美国家的包装上都会贴上“小心过量可能导致腹泻”的提示，可国内很多产品却不这么做。

我和木糖醇的第一次亲密接触

我给跪了。 那天 我买了一大盒标榜“零卡路里”的口香糖，包装上写着“含木糖醇”。打开包装，一颗颗亮晶晶的，看得我口水直流。于是我决定用嚼口香糖来填补饭后那点小空虚感。

后来啊第二天早上，我跑到厕所时发现……嗯，怎么说呢，有点像是“意外的水疗”。这让我第一次意识到：即便是低热量甜味剂，也不是无敌的。后来我才知道，一天摄入木糖醇超过50克就可能出现渗透性腹泻。

减肥期间吃木糖醇真的可以省卡路里吗？

调整一下。 先把数字摆出来：普通白砂糖每克约4千卡， 木糖醇每克只有约2.4千卡，也就是说同样重量下它能帮你省下约60%的热量。这听起来很诱人，对吧？于是很多减肥博主开始大力推荐：“用木糖醇代替白砂糖，你会发现体重悄悄下降”。

但这只是按道理讲的计算。实际生活中， 你往往会主要原因是甜味更足而不自觉地多吃，比如把原本只想吃一块小蛋糕的欲望升级为两块， 妥妥的！ 主要原因是用了木糖醇后觉得“不怕胖”。