喝苹果醋真的有助于减肥吗？长期坚持会有效果吗？

苹果醋到底能不能让你瘦呃？先别急着买瓶子

YYDS... 先说个我表姐的事儿——她天天在微信里炫耀自己“喝了苹果醋， 体重掉了两斤”，后来啊第二天又把那瓶子倒进了酱油里直接把饭菜全给腌了。她说：“这味道太刺激，我都快把胃给磨穿了！”听得我差点笑岔气，这不就是典型的“喝了就瘦”神话吗？

1、苹果醋的酸酸甜甜到底是啥来头？

苹果醋其实是发酵后的苹果汁，里面有醋酸、果酸、微量的维生素C和一点点酵母残渣。它本身不是药，也不是魔法药水。市面上卖的那些包装得花里胡哨的瓶子， 就这？ 大多数都是加了糖精、香精甚至防腐剂的“调味品”。所以光喝它想瘦，是想把自己的胃当成过滤网，根本不靠谱。

有人说：“苹果醋可以延迟胃排空，让我吃得少。”对，这个理论在实验室里还能站住脚，但真的在你每天忙碌、加班、追剧的生活里它能让你自觉少吃三口吗？大概率是“想多”，坦白讲...。

2、 减肥故事：从“我只喝一杯”到“我连饭都不吃”

小李是一位刚毕业的白领，他决定用苹果醋来“拯救”自己的腰围。第一天他在早餐前喝了50ml，觉得嘴巴有点刺痛，却也莫名其妙地有点兴奋——好像真的开始变瘦了，好家伙...。

　　第二天他把同样的量混进咖啡里一边抖手一边喊：“我要减肥，我要变美！”后来啊咖啡和醋混合后产生怪异味道，他直接把杯子倒进垃圾桶。

第三天他决定“不吃晚饭，只喝两口苹果醋”。后来啊晚上9点肚子饿得像打鼓一样， 一直翻来覆去，再说说只能偷吃冰箱里的剩菜——那份残羹剩饭比平时多了一倍！ 太暖了。 于是体重不仅没降，还多涨了0.5公斤。

另起炉灶。 从这段奇葩经历可以看出：单靠喝一点儿东西，是不可能抵消整体热量摄入的大山。如果你真的想减肥，必须要配合运动、控制饮食，而不是靠一瓶“神奇液体”。

3、科学解释：为什么有人觉得有效？

短期水分流失也会让体重秤上的数字下降。