世界上哪些食物被认为最健康，哪些食物的摄入容易导致发胖？

你是否正在为自己的身材感到烦恼？你是否正在为如何减肥而苦恼？那么你就来对地方了这个！今天我们将要探讨的是世界上哪些食物被认为最健康，哪些食物的摄入容易导致发胖，对吧？。

世界上最健康的饮食习惯

根据《福布斯》发表的文章， 名人教练和作家哈里·帕斯杰里纳克最近写了一本《世界饮食五大因素》， 戳到痛处了。 书中罗列了拥有健康饮食的一些国家，其中日本料理排名第一，中国菜排名第三。

日本料理之所以排名第一， 是主要原因是其食材新鲜、烹饪方法健康，多采用蒸、煮、烤等方法， 说实话... 避免了过多的油脂摄入。一边，日本料理也注重食材的搭配，追求营养的平衡。

别担心... 中国菜排名第三，得益于其丰富的蔬菜、水果、全谷物和豆类，这些食材都是健康饮食的基石。虽然中国菜中也存在油炸食品，但更多的烹饪方法如炒、蒸、炖，更有助于保持营养。

全球健康饮食排行榜

1 日本料理 1.5% 82岁 　　2 新加坡果蔬 1.8% 82岁 　　3 中国菜 1.8% 73岁 　　4 法国 6.6% 81岁 　　5 韩国 10% 79岁 　　6 瑞典 11% 81岁 　　7 意大利 13% 80岁 　　8 西班牙 16% 80岁 　　9 以色列 24% 81岁 　　10 希腊 25% 80岁 容易导致发胖的食物 说到发胖，不得不提到那些让人欲罢不能却又热量爆表的高GI食物。GI值，即血糖指数，是衡量食物对血糖影响的一个指标。高GI食物容易引起肥胖，主要原因是它们能迅速提高血糖，导致胰岛素分泌增加，从而将多余的能量转化为脂肪储存。 未来可期。 代表食品：油条、 薯片、炸鸡、汉堡等淀粉类食品在高温油炸时会产生丙烯酰胺，这是一种可能致癌的物质。一边，这些食物热量和脂肪含量极高，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。 油炸类食品含癌物质，热量和脂肪含量极高。 饼干食品内含热量及脂肪量惊人。 汽水饮料含糖量高，容易导致肥胖和糖尿病。