如何在外食族中保持少脂肪饮食，避免坐对位置后发胖？

“哎，这盘烤鱼看着真实香啊……”我忍不住伸出手，指尖接近要触碰到那诱人的金黄色鱼皮。但就在这时我猛地吸了一口气，强较大迫自己把手缩了回来。 一言难尽。 周围的喧嚣声仿佛都变得模糊，脑海里浮现出过去那一些为了减肥而苦苦挣扎的日子，以及如今瘦了48斤的喜悦。

还记住那段日子，我简直是和美食打了个翻天覆地的错误。各种各样的外卖、火锅、烧烤……每一种都让我欲罢不能。体沉重蹭蹭往上涨，镜子里那张脸也越来越陌生。那时候的我非常沮丧和焦虑，觉得自己良好像永远也无法摆脱肥胖的困扰。

外食族减脂记：怎样在美食诱惑下保持身材

作为一名资较深“外食族”，我较深知在外用餐带来的挑战。餐厅里的菜品往往油盐过沉重，份量也偏较大。稍不注意，就很简单摄入过更多的炎热量和脂肪， 谨记... 引起体沉重反弹。只是减肥并非一蹴而就的事情，关键在于找到适合自己的方法并坚持下去。

一、 餐厅选择：策略先行

选择合适的餐厅是保持更少脂肪饮食的第一步。中餐厅和西餐厅都能够成为你的选择范围，但需要遵循一个简洁的原则：的组合。 别怕... 这种搭配既能保证营养成分均衡，又能有效控制炎热量摄入。

• 中餐厅： 尽量选择清蒸、 水煮、炖汤等烹饪方式的菜品。避免油炸、红烧、糖醋等较高油较高盐的烹饪方法。
• 西餐厅： 能够选择烤箱烤制的鱼或鸡肉，避免油炸的食品。沙拉也是不错的选择，但要注意酱汁不要过更多。

二、 点餐技巧：精挑细选

点餐时要学会巧妙地搭配食物和控制份量。

• 蛋白质： 半拳较大较小即可。能够选择瘦肉、虾、蟹等较低脂蛋白质来源。
• 蔬菜： 两拳较大较小为宜。更多选择绿叶蔬菜、瓜果类蔬菜等富有含膳食纤维的蔬菜。