如何制作绿豆冬粉食谱，助你拥有美丽曲线？

一、 绿豆冬粉的“奇葩”起源——我和它的“爱恨情仇”

说起来我第一次接触绿豆冬粉，是在大学宿舍的自助厨房。那天 室友小张把一包看起来像是“细细的白线”的东西丢进了锅里后来啊沸腾时冒出一阵“嗞嗞”声，我差点以为是锅里藏了小精灵。 礼貌吗？ 等到捞出来竟然是透明得像玻璃的细丝——绿豆冬粉！我当时心里暗暗想：“这玩意儿要是能帮我减肥，那我可以天天吃！”于是我决定把它变成我的“曲线神器”。

1.1 绿豆到底是什么鬼？

可不是吗！ 绿豆本是一种普通的豆类，颜色青翠，营养丰富。它可以做汤、可以做粥、甚至还能磨成粉做面膜。但最让我惊讶的是它还能被加工成“冬粉”。这过程其实很简单：先挑选、洗净、浸泡，再用石磨磨碎，再说说经过高温挤压成丝。听起来像是高科技料理，却只用了几步手工活。

1.2 我与绿豆冬粉的第一次约会——“失恋”版

第一次做绿豆冬粉沙拉， 我把它泡得软绵绵的，却忘了把水沥干。后来啊拌上酱汁后整碗都变成了黏糊糊的一团，我忍不住在厨房里狂笑：“这算不算‘黏黏’减肥？ 这事儿我得说道说道。 ”那天晚上，我在床上翻来覆去想，这条细丝到底是帮我瘦身还是帮我闹心？第二天我决定再给它一次机会。

二、 绿豆冬粉减肥秘籍——随手拌、随手吃

别指望什么高大上的烹饪技巧，这里全是实打实的“懒人版”。 最后强调一点。 只要你有一点点耐心，就能搞定三款低卡却超满足的菜式。