低脂饮食真的能减肥吗？揭秘真相！

低脂饮食真的能减肥吗？——一段混乱的自白

说实话，我从来不相信低脂这两个字背后隐藏的“魔法”。可是 当我在深夜的超市里面对一排排标着“低脂”“零卡”“无糖”的包装时我的心里还是会蹦出一种莫名的期待——也许， CPU你。 这一次我真的可以瘦下来。

第一天：狂买低脂酸奶， 后来啊…

我把购物车塞得满满的：低脂酸奶低脂牛奶低脂巧克力酱……甚至还有那种看起来像是用空气做成的低脂薯片。回到家， 绝绝子... 我打开冰箱，发现里面只有两只鸡蛋和一根已经枯萎的黄瓜。于是我决定先喝掉那瓶标着“0% 脂肪”的酸奶。

低脂酸奶口感像是水里漂了点儿牛奶味， 甜度却被掺了太多人工甜味剂，喝完后嘴里残留一种怪怪的化学味。我想，这就是所谓的“轻盈”。后来啊第二天早上，我站在体重秤上，看到数字跳到了比昨天更高——好像是主要原因是哭泣太多导致体内水分增加。

第二周：奇怪的饮食实验

我决定把所有“高脂”食品都搬出厨房， 只剩下蔬菜、水果和那堆标着低脂的大礼包。每天早晨，我用柠檬汁拌凉拌黄瓜，用海带汤代替早餐咖啡。午餐时我把一碗米饭换成了配上两片火鸡胸肉。晚餐则是一大碗看起来像是豆腐渣的豆腐皮汤，在理。。

低脂食物真的让我觉得自己在吃“空气”，但胃里却空得像是要把整个宇宙吸进去。于是 我 等..…. 开始偷偷在办公室抽屉里藏了一块巧克力——它根本不是低脂但它让我的灵魂得到一点慰藉。

科学研究到底说了什么？——随手摘录几段模糊记忆

薅羊毛。 "一项持续几十年、 包含53个减肥案例、采集68000个样本的研究表明：低脂饮食对减肥所产生的影响非常小。"——某篇看不清标题的论文。

"Kevin Hall 说：所有节食减肥方法经过很长时间后都是相对无效的。"——我记得他还说过要多跑步，可是我只想躺在沙发上刷手机。