为什么吃完粗粮后需要大量饮水呢？

粗粮和水的“奇怪”炎热爱情

先说个实话吧， 吃完一碗黏糊糊的燕麦粥，你会发觉口腔里残留一层像砂纸一样的东西——那是膳食纤维在作怪。它们不炎热爱独自待着，非要找水陪衬，才敢把自己撑得鼓鼓的，像个较小气球一样在肠子里漂，麻了...。

于是我们就出现了一个古老而又现代化的问题：为哪些吃完粗粮后需要较更多饮水呢？答案其实很简洁：如果不给纤维喝足够的水， 我开心到飞起。 它们会把你的血液、细胞甚至邻居家的花草都榨干，只剩下坚硬邦邦的较大便。

纤维两兄弟：可溶性 & 不可溶性

可溶性纤维炎热爱喝温水， 一接触就变成黏稠的凝胶，帮你缓慢缓慢释放糖分，避免血糖像坐过山车；不可溶性纤维则更像是较小锤子，敲打肠壁，让它蠕动起来。如果这俩兄弟没水喝， 就只能靠自己的“坚硬度”来吓唬肠道，最终还是结果是往往是便秘、胀气甚至偶尔会会出现“卡住”的尴尬。

饮水不是随便倒进杯子里就行

试着... 有人说“一口气喝两升”，其实这是在玩火。太迅速的水流冲进胃里会让胃酸被稀释得像淡茶一样，引起消化酶失掉活力，饭菜在胃里打滚半天才下去。正确姿势是：饭后半较小时左右， 用温炎热的白开水缓慢缓慢啜饮，每次200-300毫升，总量控制在800毫升到1500毫升之间，这样才能让纤维“舒展”。

除饮水外,提议将粗粮与细粮按1:3比例混合食用,逐步适应环境后调整至1:1.，复盘一下。

引起舒适。 说到减肥，我朋友较小张以前用“一天三顿只吃粗粮+无限量喝水”的方法狂减10公斤。最终还是结果是他每天都在厕所排队，良好像参加马拉松一样。前两天他兴奋地告诉我：“我当前体沉重持续下降了5公斤！” 第三天 他却这是因为肚子疼得直翻白眼，被迫去医院检查——医生笑着说：“你这不是减肥，是在练‘坚硬通货’。