如何通过低脂低卡饮食法实现持久瘦身？

你是否曾经为自己的身材感到自卑？是否曾经下定决心要减肥，但总是以失败告终？其实减肥并没有你想象中那么难，只要掌握正确的饮食方法，你就可以轻松实现持久瘦身。我就是一个活生生的例子， 我曾经是一个标准的“胖子”，但通过低脂低卡饮食法，我成功减掉了20斤，并且保持了两年多，又爱又恨。。

低脂低卡饮食法的原理

低脂低卡饮食法的原理很简单， 就是通过控制饮食中的脂肪和卡路里含量，来达到减肥的目的。脂肪是人体能量的主要来源， 累并充实着。 但如果摄入过多，就会导致体重增加。所以呢，通过减少脂肪的摄入，可以有效地减肥。

12个低脂低卡饮食技巧

　　1、 少吃高温煎炸食物

炸鸡腿、排骨、天妇罗等煎炸食物，虽然酥脆可口，但油脂经过油炸容易变质，吃进肚子后身体的胰岛素容易发生阻抗。 这家伙... 除了会肥胖外也容易得到心脏方面的疾病，所以用卤、蒸、煮、烫等方式较恰当。

　　2.寡糖比代糖好

低卡的代糖常是减肥者吃甜食的代用品， 它的热量虽低，但是否会影响胰岛素的分泌，则尚未得到证实。不过，若真要吃甜食，Oligo寡糖是优先的选择，总结一下。。

　　5.以蒟蒻为主食

奥利给！ 蒟蒻的GL值只有110， 是所有淀粉类中最低的，也有饱足感，所以不论是蒟蒻条或蒟蒻丝，都很适合当主食。

　　3.吃大量蔬菜

　　蔬菜中特别是叶菜类的GL值最低， 而且也有良好的营养素，所以要鼓励大家多多吃蔬菜，生的、烫的或炒的都可以只不过生吃时要注意沙拉的量，不要加太多，有一点味道就好。