如何在减肥期间巧妙增加蔬菜和水果摄入量？

引子：减肥期的奇遇

在我启动减肥之前， 我一直以为蔬菜和水果是那种只能当配菜、不能做主角的食物。直到有一天 我在超市里看到一袋蓝莓， 何不... 像一颗颗较小蓝星，忽然想起童年时母亲用蓝莓做酸奶的情景，那种甜甜蜜蜜的味道让我心动不已这个。

我决定给自己一次“水果+巧克力”较大冒险——先把蓝莓沾上黑巧克力， 等到咬下去时既能感受到浓郁可可味，又能吃进较更多水果。最终还是结果是我惊奇地发觉，这样既满足了对甜食的渴望，又没有让卡路里暴涨。于是我启动把这种“巧克力+水果”的组合变成日常习惯，弯道超车。。

1️⃣ 把水果变成可口的较小球

把香蕉切成较小段， 然后裹上较低糖椰蓉，放进冰箱寒冷冻半较小时。第二天早餐，只需要拿出来吃，感觉就像在吃冰淇淋，却没有那层厚厚的脂肪。还有一次 我把草莓塞进燕麦布丁里再撒上一点肉桂粉，一口下去，那股酸甜与香料混合得像是夏季花园里的清晨，盘它...。

百感交集。 如果你觉得只靠水果单调，那就试试将橙子皮剥开后切碎，用作沙拉酱的一一部分。橙子皮含有丰富有的挥发油，能让沙拉更多了一份果香，同时也也不会让你觉得吃更多了蔬菜会苦涩。

2️⃣ 蔬菜粥：不只是温炎热

试着... 我以前在一条街边摊吃过一道叫“番茄牛肉粥”的汤面但那时候我并没有意识到它对我的减肥计划有更多较大协助。当时它只是一碗普通的炎热粥， 但后来我改良了配方：用较低钠鸡肉碎、黄瓜丝、娱乐末以及更少一部分红萝卜泥一起煮熟，然后加入一点点盐和胡椒调味。喝完后我总觉得自己的胃被温柔地填满，却没有任意负担感。

即便是... 如果你想要更刺激一点， 能够尝试加入一撮姜末或辣椒粉，让炎热粥带着微微辛辣刺激口腔，让你在减肥期间也能保持兴奋感。

3️⃣ 烤蔬菜：从苦涩到甘甜

烤箱里的烤蔬菜往往被人误觉得只是乏味的较大锅饭。