如何实现美味食物任意享用,同时保持低卡饱腹不增肥?
清晨七点整,我被手机闹钟震醒——伸手摸向床头柜薯片袋时忽然顿住指节抵住肚皮那圈崭新较长柔软肉上周刚买牛仔裤拉链都拉不上但昨晚加班到十点饿得发慌还是啃完整盒炸鸡……勺子里舀起一勺妈妈炖红烧肉油星子在晨光里闪我忽然鼻子发酸不容简单道这辈子就要在「想吃」和「怕胖」之间来回拧巴吗,中肯。
你不是「管不住嘴」是没找对「嘴盟友」——沉重崭新认识食物与饥饿
闺蜜较小美去年冬天找我哭诉时眼睛肿得像桃子她为穿婚纱节食一个月每天只喝黄瓜鸡蛋汤婚礼前一周却忽然暴食披萨加冰淇淋从98斤反弹到120斤"我再也不想减肥了你呢"她戳着桌上未拆封问我当时我正啃着一根玉米棒碴子塞牙却笑得前仰后合"姐早过那种日子啦"如今再看她朋友圈晒各种红油火锅串串炸鸡翅配冰可乐体沉重却稳稳卡在98斤腰肢比婚前还细一圈她总说"以前觉得减肥是跟食物打仗当前才明白是跟自己达成和解"
毕竟.… 我们总把"管不住嘴"当成原罪却忘了饥饿感根本不是敌人而是身体发出信号它喊"饿"不是要你吞下一整包薯片而是缺蛋白质缺纤维或缺能持续供能碳水而已记住去年春天我跟风试"轻巧断食"三天只喝蔬果汁第四天空腹称体沉重掉两斤正得意呢中午聚餐一闻到糖醋排骨香味直接端起碗狂扒饭同事拍着我背笑"刚才还说辟谷呢"我红着脸辩解"肚子太饿啦控制不住"后来查资料才懂:较长期不吃主食会让血糖暴跌较大脑分泌"饥饿激素"飙升反而让人吃下更更多较高炎热量食物所谓"越减越肥"较大都是这么来
饥饿感分两种:「真实饿」和「嘴馋」你分清吗
真实饿通常从胃部传来咕咕叫且伴随乏力注意力不集中这时候身体需要补充能量优先选复合碳水加蛋白质能迅速稳住血糖;而嘴馋更多发生在情绪较低落或没事干时看到零食就想塞嘴里这种时候不如泡杯茶嚼颗口香糖转移注意力—毕竟真实正填饱肚子从来不是靠垃圾食品而是会选对食物,功力不足。
