如何通过饮食瘦身同时有效保留和补充身体所需营养？
凌晨三点翻来覆去睡不着觉呢！手机屏幕亮得刺眼睛哦~又对着体重秤上那串数字发呆啦！上个月才下定决心要减肥滴！跟着网上那些博主学哦~每天就只吃一顿沙拉加一颗小苹果！后来啊呢？腰好像没细多少哎~大姨妈倒是推迟了得十天！ 蚌埠住了！ 蹲厕所的时候腿都软乎乎哒站不稳呢…当时就在心里发誓再也不这么糟蹋自己咯！可今儿同事凑过来问： “你咋还穿着去年冬天那件肥嘟嘟大衣呀？ ”瞬间鼻子一酸哇~难道减肥和身体健康真滴只能选一个嘛？
想起上周跟闺蜜小美打还有邻居家小陈哥哥嘞！去年为考公务员冲刺肥膘哦~每天就啃馒头蘸咸菜！三个月瘦三十斤哦~后来啊体检的时候查出贫血低血糖！蹲久点儿站起来直接眼冒金星摔地上啦！ 佛系。 医生骂他 “ stupid boy ”呢~说身体底子都掏空咯！现在他天天抱着保温杯泡枸杞喊 “后悔莫及 ”哩…轮到自个儿身上才懂哦~以前总觉得 “少吃等于瘦 ”！早上赶地铁急匆匆塞俩包子就跑哦~中午食堂打份青菜汤泡饭哦~晚上干脆不吃勒！美其名曰 “辟谷养生 ”呢~后来啊嘞？头发大把大把掉哇~上班打字手都抖抖der~主管问 “你昨晚熬夜啦？ ”只得尴尬笑笑说 “嗯哪嗯哪 ”… 转折点是上周去舅妈家蹭饭哇~舅妈拉着俺手心疼道 : “傻闺女哟 ! 瞅瞅你这脸蜡黄蜡黄滴 ! 减肥哪能这么减呐 ? ”饭桌上一瞅 : 清蒸鲈鱼嫩得能夹断骨头哎 ~ 杂粮饭里混着玉米粒儿燕麦粒儿香喷喷哒 ~清炒娱乐绿盈盈冒水珠儿 ~连汤都是番茄鸡蛋熬得酸酸甜甜der ~舅妈的口头禅飘过来 : “肉肉要挑瘦肉蒸着 eat ~ 米饭要掺粗粮才顶饱不升糖 ~蔬菜嘛…巴不得你当主食 eat ! ” 今早果断照搬舅妈法子 ! 前一天晚上煮一小锅燕麦粥 ~早上煎个单面熟鸡蛋 ~再切半根香蕉 !好家伙 !端起碗呼噜噜喝下去哇 ~胃里暖融融像揣个小热水袋呢 !到中 在理。 午十二点愣是没觉得饿耶 !之前早上啃俩包子不到十点就前胸贴后背咯 ~害得俺不得不拐去便利店买根油条填肚子 !现在算明白喽 : “顶饱 ”才是减肥不反弹滴密码呀嘿嘿 ~对喽对喽 !要是赶时间来不及做饭 ?切点全麦面包片夹片生菜叶 +一块低脂火腿 +涂点番茄酱 !塞包里就能冲出门啦 ~比买路边摊包子卫生一百倍还不胖耶 !同事小丽学着做之后直说 : “这面包怎么比蛋糕还好吃 ?!” 引起舒适。 昨天馋肉肉啦 ~翻出压箱底 cookbook查菜谱 —— 《清蒸鸡胸肉》 ?撒把葱花淋勺香油就上锅蒸 ?心里直犯嘀咕 : “这能好吃吗 ?不会腥不拉几哒 ?!”架不住肚子咕咕叫哇 ~硬着头皮做咯 !水开后蒸十分钟 ,端出来一揭锅盖 —— my god !鸡肉嫩得像豆腐脑哎 ~蘸点儿生抽醋调汁儿 ,咬一口鲜鲜嫩嫩der ~妈在旁边戳戳俺胳膊 : “傻丫头 you know吗 ?油炸一次鸡胸肉要用半斤油咧 !清蒸顶多烧点儿水蒸蒸软就行～卡路里直接砍大半!”俺当时恨不得拍大腿喊 : “老妈子你咋不早说哇!”还有次做茄子呢!本来想炸茄盒滴!改清水煮茄子:茄子切滚刀块放水里煮三分钟捞出来~浇勺老干妈拌拌匀!嘿呦!居然比炸茄盒还下饭嘞!连俺挑食老弟都扒拉两碗 rice!，体验感拉满。中午吃饭特意盛半碗杂粮饭!再配清炒荷兰豆 +番茄鸡蛋汤!吃到再说说连碗底儿都舔干净咯!舅妈凑过来笑眯昧问: "咋样?不如白 就这？ 挽救一下。 米饭好吃吧?"俺摇头晃脑喊:"比白米饭香一百倍!""傻丫头～粗粮里有 fiber晓得伐? eat下去撑半天还能刮肠子哩～"周末试着做次玉米面发糕!玉米面+面粉+酵母粉搅和成糊糊静置俩小时!上锅蒸二十分钟～掀开锅盖香飘十里哇!咬一口暄乎乎软fufu滴～配碗红豆粥绝绝子!邻居王奶奶瞧见直夸:"这丫头会过日子喽～"加班加到八点半饿得前胸贴后背哇!冰箱门打开一瞧:只剩两根黄瓜+一盒无糖豆浆+几颗车厘子!本来想点炸鸡外卖!咬咬牙洗根黄瓜咔嚓啃起来～脆生生甜滋滋der!喝口豆浆暖肠胃～胃里瞬间安分下来咯!今早称体重惊喜发现轻一斤?!差点蹦起来尖叫!准确地说... 还有次嘴馋想吃冰淇淋!转身拿颗冻荔枝丢进温水泡会儿～咬开果肉 juicy juicy哒～甜过冰淇淋百倍还不怕胖耶!老弟羡慕哭喊道:"姐你咋总有办法对付嘴馋?! "同事小林凑过来拽俺胳膊 :"听闻你调整饮食瘦两斤?快交出秘方!"俺神神秘秘掏出手机 :"喏～就是这个魔芋结凉拌菜!"他瞪大眼睛 :" my god !魔芋热量 almost zero呀?! "周末屁颠屁颠陪他去超市买魔芋丝～回家拌凉拌汁～QQ弹弹像凉粉般～配米饭 eat三碗都不带撑滴!总结一下。 还有俺妈种哒小番茄!红彤彤圆滚滚哒～洗干净装一盘当零食 eat～酸甜可口解腻神器呀!查资料才晓得 :圣女果维生素 C含量赛过橙子嘞～eat再多也不怕发胖!前天路过奶茶店飘来浓浓香芋味奶茶香哇～脚不由自主往里头挪狠狠心扭头走掉咯!晚上下班路过蛋糕店 靠谱。 橱窗亮起彩灯想起舅妈说:"蛋糕里奶油全是反式脂肪酸哟～eat一口胖三天!"只得恋恋不舍离去…还有那啥油炸小吃摊嘞!老远闻见香劲儿q)但想想小陈哥哥摔地上场景果断绕路走咯! 今晚窝在沙发上翻相册对比三张照片:三个月前圆滚滚浮肿脸→上个月蜡黄憔悴样→今儿精神饱满双眼皮大眼睛!突然鼻子一酸哇…原来减肥从来不是 "少吃少餐 ""虐待自己 ";而是 "好好吃饭 ""选对食物 ".那些所谓 "三天掉十斤 ""月瘦二十斤 "都是拿健康换代价 ——掉头发/姨妈紊乱/皮肤暗沉/免疫力下降…而真正能留住身材留住健康只有 :早餐有蛋有奶有谷物 ;午餐有肉有菜有粗粮 ;晚餐清淡少盐果蔬多 .cookbook书里头说营养素是身体 "小零件 ",少一个都转不动 ——蛋白质帮修肌肉 /维生素帮抗氧化 / fiber帮刮肠子 /矿物质帮补能量 …所以咱们不是在 "减 ",而是在 "养 ":养出易瘦体质 /养出红润好气色 /养出能穿裙子蹦跳跑步开心生活哒模样 . "明天开始继续好好吃饭哟!"对着镜子眨眨眼:"姐们儿看→今儿气色不错吧?"她秒回一串表情包:"羡慕嫉妒恨 !"