一周喝红豆水能减掉5斤体重吗？

一、 我怎么偶然发现“红豆水”这个神奇的玩意儿

挺好。 那天我正坐在公司楼下的咖啡馆里手里捏着一根已经快掉渣的薯条，旁边的同事小李正眉飞色舞地给我展示她手机里的一张自拍——嘴巴里塞满了红豆水的杯子，配文写得像是《星际穿越》里的台词：“一周五斤，谁敢不信？”我当时只想笑出声来却不知这句话在我脑子里种下了一个小小的种子。

回到宿舍， 我翻开那本已经翻到发黄的《减肥圣经》，里面竟然有一段关于“红豆水”的零碎记载：“将100克红豆加入到1000毫升水中，煮上30分钟，红豆水就做好了。” 我随手把这句话抄下来又顺手把手机闹钟调成每天早上七点半提醒自己喝。

1.1 红豆水到底是怎么做的？

先把干燥得像石头一样的红豆洗净——别忘了用凉水冲个三遍，否则味道会像旧袜子一样怪。接着把它们倒进锅里加满一升清水， 拯救一下。 用中火煮沸后转小火慢炖三十分钟。时间到了你会看到锅里漂浮着淡淡的粉红云雾，那就是所谓的“减肥精华”。

注意：绝对不能加糖！如果你真的想加，那就等着体重秤上数字跳舞吧。

二、喝红豆水真的能让你“一周瘦五斤”吗？

卷不动了。 先说有可能，也有可能根本没啥用。科学研究像是打开了一盒混乱的拼图，有人说它能提升新陈代谢，有人说它只是普通饮料。下面我把各种声音都搬出来让你自己去挑刺。

研究A：显示维生素B族可以帮助身体更快燃烧卡路里；研究B：指出石碱能促进肠胃蠕动， 让你不自觉多跑厕所，从而排出一点点体重，嗯，就这么回事儿。。

不过 这些研究大多数都是在实验室小老鼠身上做的，而我们这些凡人的胃口和代谢可不是那么好玩儿捏，也是没谁了...。

2.1 我的“亲身”减肥故事

我决定给自己来一次“实战”。从第一天起，我早上先吃了两颗鸡蛋，再配上一片草莓酱面包，接着立马喝下半瓶温热的红豆水。