早餐时吃高热量食物是否更合适呢？
早晨的第一缕阳光透过窗帘，照在桌子上的面包上，油光发亮，像极了梦里不愿醒来的甜蜜。有人说早餐吃高热量食物会长胖，可是你有没有想过这份热量也可能是你一天的能量源泉？
为什么有人喜欢把高热量塞进早餐？
我记得小时候，妈妈总在早上给我烤面包、煎蛋和一杯牛奶。那时的我总觉得自己吃得“多”，但却精神十足。到了今天我才发现，原来早餐里高热量并不是罪恶，而是一种“燃料”，一言难尽。。
但是现实生活中，很多人主要原因是忙碌或懒惰，把早餐省略，只剩下随手拿一根香蕉或一块饼干。 我悟了。 后来啊呢？胃口大开，中午就像被抛进火锅一样饿，导致午餐吃得太多。
于是 有些人开始把高热量食品搬到早餐去——油条、煎饼、炸鸡腿——他们认为这样可以“先吃饱”， 对吧，你看。 再度控制晚餐。但这并不总是成功。
李华的故事：从“暴饮暴食”到“均衡摄入”
李华是个普通白领， 每天8点起床，然后赶往办公室。她的早晨从来不安排正式早餐，只是在路上喝咖啡、咬几片吐司。加班时她会在快餐店点炸鸡腿、薯条，再配上一瓶可乐，杀疯了！。
一次体检后她被告人知体重超标、血糖偏高。那天晚上，她对自己说：“要改变。”于是她决定把炸鸡腿改成清蒸鱼；把薯条改成蒸南瓜；将可乐换成低糖茶，说实话...。
开始的时候很艰难——清蒸鱼味道淡， 没有炸鸡腿那种酥脆；南瓜还没熟，一口咬下去感觉有点黏糊。但因为时间推移，她发现自己的胃口慢慢变得稳定，中午也不会突然肚子咕噜叫。
一个月后她体重下降了3公斤！血糖也恢复正常。她说：“原来吃高热量不一定坏， 换个赛道。 关键是看放在哪里以及搭配什么。”
如何科学地安排高热量早餐？
1）控制比例：
- 蛋白质占30%：如鸡蛋、 豆腐、牛奶； - 碳水化合物占40%：全麦面包、燕麦粥； - 脂肪占20%：坚果、鳄梨； - 纤维占10%：水果和蔬菜，我裂开了。。
2）选择低GI食物：
摆烂。 高GI会让血糖骤升后骤降，引起饥饿感。用糙米代替白米，用全麦面包代替白面让血糖保持平稳。
3）别忽视微量元素：
可能.…. 比如加入一点娱乐泥或者番茄酱， 可以让你既能得到维生素，又能降低整体卡路里。
小技巧：让你的早餐更有趣味
- "三明治+炒蛋+酸奶": 三明治里的蔬菜可以切成彩色小块，让视觉享受升级。
- "水果沙拉+坚果": 水果切块后撒上一撮黑芝麻， 不仅香气扑鼻，还能提升膳食纤维含量。
- "燕麦粥+蜂蜜": 燕麦煮至软糯，再滴几滴蜂蜜，甜而不腻。
常见误区与真相
"只要吃多就行"
错误！即使是健康食材，也存在过度摄入导致肥胖的问题。比方说一碗牛肉炒饭，看起来营养丰富，却含有大量油脂和盐分，如果每天都这样做，就会堆积脂肪，复盘一下。。
"晚餐可以少吃一点"
true，但不要用“少”来压缩所有营养。不少人把晚餐吃得太轻，却忽略了夜间代谢慢，需要适当补充蛋白质以防肌肉流失。这种方式长期下去，你会发现自己越来越容易打起嗝来主要原因是身体没有足够燃料消耗掉之前储存的卡路里。
一下吧！
- 早餐可以适当高热量， 但一定要均衡搭配，否则容易走向极端——暴饮暴食或极端节食两者皆不可取！
- 想减肥，就从调整第一顿开始。不要等到中午才想起自己的日常饮食问题。
- 多喝水， 多走路，让身体自然调节，不必靠某一种“神奇”的方法硬撑到底。
温馨提示：如果你现在正忙着打字， 看完这篇文章之后可以尝试在家做一份蛋糕式的早餐：先打个鸡蛋，再倒进黄油……哦，对不起，我又跑题了但请记住就是这样简单的一步，你就能开启新的一天而不是陷入无聊与烦恼之中。
啊呀， 我刚刚想写一句诗，可惜脑子卡住啦！
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