如何做到在美食面前不发胖？10个饮食减肥小技巧分享

前言——美食与体重的爱恨纠葛

说实话， 站在热气腾腾的火锅前，我常常会有种“今晚一定要吃光光”的冲动。可是第二天照镜子时那块恰似奶油般柔软的小肚腩又悄悄爬了上来。于是 我开始疯狂搜罗各种所谓“吃得好又不长胖”的秘籍，后来啊发现大多数都是纸上谈兵， 太坑了。 真正能落到实处的不过十条左右，而且往往都写得很正规、很严肃。今天 我决定把这些技巧丢进锅里一起炖——加点辣椒、加点酱油、再撒上一撮乱七八糟的情绪，让它们变得不那么“高大上”，更像是我们平时在厨房里随手拈来的碎碎念。

1、 餐前先来一把“铁蚕豆”

2、就餐前先吃一把带皮的铁蚕豆，然后喝两大杯柠檬水。蚕豆很难消化，喝水后在胃里面膨胀起来能帮助抑制食欲。记得那次我在外婆家吃年夜饭， 满桌子红烧肉和酱鸭，我硬是把一把蚕豆塞进嘴里后来啊整整半小时都没有动筷子——直到奶奶递给我一碗凉拌海带，我才又忍不住继续狂吃，拖进度。。

2、 黑咖啡+脱脂牛奶双剑合璧

4、就餐前先喝一大杯浓浓的黑咖啡，其中加一半的脱脂牛奶。牛奶饱腹感强，而咖啡可以提高基础代谢率，增加能量消耗。那天我去朋友聚会， 复盘一下。 本来想点一杯甜甜的拿铁，却被老板硬是换成了黑咖啡+脱脂牛奶，我居然还能笑着说：“这味道比甜品还刺激！”

3、 先吃凉拌菜——填饱胃底的绿叶小军团

我晕... 5、就餐时先吃半碗少油的凉拌菜。比如凉拌海带丝、笋丝、空心菜、凉拌蘑菇等，然后再吃其他东西。这些食品富含纤维，可以在胃里面起到填充作用，而且还能吸油，减少脂肪的吸收率。我记得第一次尝试这种顺序， 是在一次自助餐里当服务员端上满满的一盘生菜沙拉时我竟然真的把它当成主菜先吃完，然后才去抢烤鸡腿。

4、 “山楂+醋”酸酸甜甜的减肥配方

补救一下。 8、就餐后吃10个山楂，或喝半小杯醋。酸能延缓胃的排空速度，降低血脂，减慢脂肪合成速度。注意有胃溃疡的人不可采用这个方法。