低热量密度减肥法真的可以既吃饱又减肥吗？
你是不是也曾这样想过——"要是能边吃好吃的边瘦下来就好了"？我家表姐就是个典型例子，上个月去医院检查发现血糖偏高，医生建议她控制饮食。后来啊她每天只喝一杯豆浆就不让自己再吃任何东西了可没坚持两天就头晕得不行。 太离谱了。 后来我给她推荐了低热量密度减肥法，说可以让她既能吃饱又能瘦下来。她一开始半信半疑："真的能既吃饭又减肥？不会是骗人的吧？"
什么是低热量密度减肥法？
说到这个方法，我想起前几年在健身房认识的一个学姐。当时我正在拼命控制饮食节省卡路里可还是瘦不下来。后来学姐告诉我："你错了！要多吃那些‘占体积不占卡路里’的东西！"当时我听得一头雾水。
优化一下。 简单来说呢，低热量密度减肥法就是通过选择热量密度较低的食物来达到饱腹感而摄入较少热量的方法。就像你去商场买衣服一样——同样重量下有些衣服占用更大空间但价格更便宜，而有些虽然小巧但价格昂贵。
其实这种方法并不是新鲜事儿哦！我记得小时候奶奶总说："饭前先喝碗汤，胃口自然就小了。"这就是最原始的低热量密度饮食方式啦～，功力不足。
为什么这个方法适合中国人？
记得有次和同事聊天时提到这个话题。她说自己试过很多种减肥方法都坚持不下去："太饿了啊！ 功力不足。 而且我们中国人讲究五谷杂粮、荤素搭配嘛..."于是我建议她试试低热量密度法。
这种方法特别适合我们中国人哦！主要原因是：，是个狼人。
- 符合传统饮食习惯- 从小被教导要多吃蔬菜水果；
- 适应生活节奏快- 不需要像其他节食法那样精确计算卡路里；
- 经济实惠- 蔬菜水果比肉类便宜多了；
- 方便做饭主妇友好型- 不需要花太多时间备餐；
- 社会压力小*- 出去聚餐时可以正常进餐而不用被问"怎么不吃肉啊？";
- *注：此处无实际意义*
"既能吃饱又能瘦"真的是个伪命题吗？
说实话刚开始我也觉得不可能——难道真的存在"无痛式减脂"这种神奇玩意儿吗？直到有一天...
我的一次尝试经历
| 常规午餐组成 | 改良版午餐组成 |
|---|---|
| 1碗白米饭 1份炒青菜 1个鸡蛋 1份红烧肉 | 半碗杂粮米饭 一大盆娱乐、 西兰花、胡萝卜等混搭炒青菜 2枚鸡蛋清煎蛋 少许牛排薄片 |
"到底哪些才算是低热量密度食物呢？"
- 水果篇：苹果vs苹果汁谁更胜一筹？
- 吃完整颗苹果需要咀嚼时间长→脑子接收到"已经很饿过了哟～"
- 苹果汁缺少膳食纤维→容易暴飲暴食→可能造成血糖波动过大哦！
- 蔬菜篇 : 一盘色拉等于零负罪感吗 ?
| 错误做法 ❌ | 正确做法 ✅ |
|---|---|
| 用酸奶沙拉酱搭配所有沙拉 | 自制柠檬蜂蜜醋调味 |
| 将所有配料切成极细末状 | 保留原形最大化咀嚼感受 |