新年期间，有没有推荐适合瘦身的4款汤品呢？
新年一到， 家里总是热闹得像个小集市，亲戚朋友围坐在一起，锅碗瓢盆叮叮当当，好像每一道菜都是“必须的”。可是我这颗被甜点和炸鸡追着跑的肥肉小心脏，实在忍不住发出求救的呐喊——瘦身！于是我决定把“汤”字写进我的新年计划里。下面就来聊聊四款既能暖身又能帮你偷偷甩掉几斤的小汤 顺便穿插点我和朋友们的减肥囧事，让你笑着喝、哭着瘦，何不...。
一、 冬瓜海带清淡减脂汤
材料：
- 冬瓜 800克
- 干海带 30克
- 瘦猪肉 150克
- 姜片 3片、葱段少许、盐适量。
做法：
- 锅里倒入10杯清水，大火烧开后先放入姜片和海带。
- 再下瘦肉片稍煮1分钟，接着加入冬瓜块。
- 转中小火慢炖约30分钟直至冬瓜透明软糯。
- 加盐调味，撒上葱花，一碗清爽的冬瓜海带汤就完成啦！
为什么它适合减肥？
差点意思。 - 冬瓜几乎不含脂肪， 热量低于每100克30卡； - 海带富含碘和膳食纤维，有助于加速代谢和排水； - 瘦肉提供优质蛋白，却不至于让热量飙升。
我的囧事：
去年腊月， 我在亲戚家吃到满桌子的红烧肉、酱牛肉，一口接一口根本停不下来。回到宿舍后我决定用这碗“寒气”抵消“热气”。后来啊第二天早上醒来发现枕头边竟然有一层薄薄的汗渍——不是主要原因是寒冷， 何必呢？ 而是主要原因是我在梦里跑步追着那块肉跑了三公里。哎呀，这算不算“运动”呢？反正体重秤显示我真的轻了0.5公斤，算是意外收获。
二、 番茄鸡蛋酸甜瘦身汤
- 熟番茄 3个
- 鸡蛋 2个
- 鸡胸肉 100克
- 青葱少许、盐、胡椒粉各适量。
- 锅中倒入500ml清水，大火烧开后放入番茄块煮至出汁。
- 加入鸡胸肉丁继续煮3分钟，然后缓慢倒入打散的鸡蛋，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。
- 撒上葱花，加盐和胡椒粉调味，即可盛出享用。
关键点：
- 番茄中的番茄红素是天然抗氧化剂， 可帮助燃烧脂肪； - 鸡蛋虽然含有胆固醇，但全蛋白质让人更有饱腹感； - 整碗汤只要200卡左右，你可以放心喝两碗！
#减肥故事# 小李的“番茄情缘”：
好吧... "我以前爱吃辣条，每天两包根本停不下来。" 小李苦笑道。"后来我妈给我熬了这道番茄鸡蛋汤，我每晚睡前喝一碗。刚开始觉得味道寡淡，但慢慢发现胃口真的变小了。现在我连外卖都敢说‘不要辣’，后来啊老板娘笑得合不拢嘴，还送了我一个小盒装水果。" 小李说完，还抹了一把眼泪——那是喜悦还是对油炸食品的思念？谁知道呢？不过体重真的从68kg掉到了62kg，这种感觉比红包还刺激！
三、 黄瓜豆腐凉拌营养汤
- Cucumber 黄瓜 1根
- Soy tofu 嫩豆腐 200克
- Mushroom 香菇几朵
- Shrimp 虾仁50克
- Soy sauce 酱油少许、芝麻油一点点、白胡椒粉适量。
步骤：
- A锅中加水烧开， 将虾仁快速焯一下捞出备用；同事说虾仁要保持弹性，否则会变成橡胶……哈哈，我听成了“橡胶”。
- D锅内放入黄瓜段略微翻炒， 让它稍微失去生硬感，然后加入适量清水，大火煮沸后转小火1分钟。
- P把嫩豆腐轻轻放入锅中， 用勺子轻推防止粘底， 加盖焖2分钟，让豆腐吸收黄瓜香气。
- A再说说加入虾仁、香菇丝，用酱油调色，用芝麻油点睛，再撒上白胡椒粉即可盛出。
为何它能帮助瘦身？
- Cucumber 含水量高达95%， 吃下去立刻有饱胀感，却几乎没有热量；
- Tufu 是植物性优质蛋白，同等重量比肉类更低卡；
- Shrimp 虾仁富含氨基酸，可提升基础代谢率，让脂肪更容易被燃烧。
#真实情绪#：阿梅的夜宵危机
"除夕夜， 我本来想偷吃冰激凌，却被妈妈递上一碗‘黄瓜豆腐凉汤’。" 阿梅皱眉："这怎么比冰激凌好吃？"，整起来。
没眼看。 "我咬了一口..." 她顿时眼泪汪汪："竟然比冰激凌还...还...凉爽!" 。 第二天早上，她惊讶地发现自己居然没再想起那盒冰激凌，而是主动去厨房帮忙切黄瓜。 那一天 她成功娱乐了三份甜点，坚持喝完两碗凉拌汤，体重下降了0.8公斤——她说：“这感觉像是拿到了新年的第一张‘减肥优惠券’！”
四、 薏米莲子养颜瘦身粥式汤
- Pearl 薏米 50克
- Lianzi 莲子 30克
- Mung beans 红豆10克
- Bamboo shoots bamboo笋少许
- 清水或低钠高汤800ml 、盐少许
- 桂枝少许 （可提升温补效果，不一定要放)
- 枸杞5粒 （装饰用)
步骤简述：
- 将薏米与莲子一起倒入锅中，大火烧开后转小火炖40分钟，让谷物充分绽放柔软。
- 加入红豆继续炖20分钟，使其自然糊化，不需要额外糖分。
- 再说说投进竹笋丝和枸杞， 滚沸后撒盐调味，即可关火。
- 盛出时可以滴几滴芝麻油或橙皮碎屑，让味道层次更丰富。