糖本身不会让人发肥，是哪种饮食观念的误解呢？

这该死的甜味，到底是谁的错？

是个狼人。 我昨天晚上又失眠了真的，那种感觉就像是有蚂蚁在骨头里爬。我躺在床上，盯着天花板上的那块霉斑，心里想的全是白天吃的那块提拉米苏。天哪，那上面的可可粉简直是在向我招手，像是一个个穿着褐色大衣的小精灵，跳着舞就进了我的嘴里。可是吃完之后呢？就是无尽的悔恨，那种感觉，真的，比失恋还难受。我就一直在想，糖，这东西到底是不是万恶之源？是不是它把我的腰围撑大了一圈又一圈？

　　长期以来广大消费者对食糖与健康、食糖与疾病的相关性等问题一直存在误解。为此， 万国盟粮农组织和世界卫生组织召开了一次咨询研讨会，有关碳水化合物消化、吸收、新陈代谢及行为方面的专家探讨了包括糖在内的碳水化合物领域的最近科学发现，并提出了名为《人类食物中的碳水化合物》的咨询报告，报告指出“多年的研究已反驳了各种误解，并提供一贯的凭据显示日常的食糖是一种平安有价值的食物来源”。

看到这段话的时候， 我正在喝一杯无糖豆浆，虽然说是无糖，但我总觉得那股豆腥味里藏着某种欺骗。报告说糖是平安的？这简直就像是在告诉我，熬夜其实对皮肤好一样荒谬。但是我又忍不住想去相信，毕竟谁不想肆无忌惮地吃甜食呢？我想起我那个邻居，老王，他每天都要喝两瓶可乐，肚子大得像个西瓜，可是他说他身体倍儿棒。这又是怎么回事？难道科学在骗我，还是老王是个外星人，可以。？

一、糖本身不会使人肥胖？别逗了

太水了。 报告提出以下观点：一、糖本身不会使人肥胖。任何形式的能量过分摄取均会导致肥胖症， 保持能量平衡是防范肥胖的关键，所以说糖本身导致肥胖的说法是毫无科学根据的，是不正确的。

看到这里我差点把豆浆喷出来。能量平衡？这四个字说起来轻巧，做起来简直比登天还难。我有个朋友叫小芳，她是个典型的“糖控”。她以前为了减肥，戒了三个月的米饭，后来啊呢？她每天偷偷吃那种大块的巧克力，还美其名曰“低碳饮食”。