自己动手做减脂午餐，真的比点外卖更健康吗？

手指沾着刚炒良好的青椒碎， 尝了一口，辣得眼睛直泛红。"又遗忘放盐了..."我咬着舌头骂自己笨蛋，烹饪对崭新手来说真实的是个折磨。但为了这次减脂计划，必须要坚持下去。

从外卖到厨房的转变

记住上个月体沉重突破70公斤那一刻，我绝望地站在称上久久不肯下来。医生说再这样下去血糖要出问题了。 不是我唱反调... 回家路上经过一家火锅店，熟悉的油香让我忽然恍然较大悟——我的午餐接近天天都是点外卖！

"每天15块钱的牛肉面+5块钱的饮料=20块钱炎热量3000较大卡"当我把账算出来时吓了一跳。而同样的钱如果自己做...，对吧？

第一次尝试：失利与坚持

第一顿午餐是清炒豆芽加一个煮鸡蛋。味道？简直不容简单以下咽！但看着平底锅里只有几滴油和一点盐水，我了解这是身体健康状况的选择。坚持了三天后终于习惯了清淡的口味。